岐阜県土岐市

とっくり型の香ばしい最中種に、自家製の粒あんをてんこ盛り＜土岐市観光協会推奨品の銘菓＞とっくり最中 (20個入り) 【虎渓渡辺製菓】和菓子餡子スイーツ [MCM001]

Name: ＜土岐市観光協会推奨品の銘菓＞ とっくり最中 (20個入り) 【虎渓渡辺製菓】和菓子 餡子 スイーツ [MCM001]
Price: 14000 JPY

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お礼の品について

容量	【内容量】 20個入り 1,100ｇ縦25cm 横22cm 高さ7cm （商品重量1個当たり45g）
消費期限	【賞味期限】配送から7日間
アレルギー品目	※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る同じ工房内で小麦、卵、乳製品を含む製品を製造しております。
事業者	有限会社虎渓渡辺製菓他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5291662

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	スピード発送決済から7日程度で発送
配送	常温便包装のし時間指定別送

「とっくり陶祖最中（とうそもなか）」は、創業より長年皆さまから愛され続けておりますベストセラー商品です。当店の代名詞とも呼べる銘菓でございます。

とっくり陶祖最中の餡子は、北海道十勝産の厳選した小豆を100％使用し、丁寧に炊き上げております。
土岐市の下石町が生産量日本一の名産の酒器、とっくりの形をした最中種に、甘さを控えめに炊き、小豆の風味豊かに仕上げた、粒あんを詰め込みました。

先代からの教えを忠実に、郷土銘菓として今も変わらぬことなく、ひとつひとつ丁寧に手作りしております。
陶器の街、土岐市のお土産として、地域の皆さまだけでなく、訪れた観光客の方々にもお選び頂いております。

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美味しい食べ方
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＊もちろんそのまま！

＊お湯を注いで「最中ぜんざい」
ほかほか温かい日本の甘味の定番。皮がとろーりとろけていい感じ。

＊冷やして「冷やし最中」
夏のおやつにぴったり。

＊オーブンで軽く焼いて、焼きもなか。
香ばしさ増し増しです。

”食べ方” によって味わいの変化をお楽しみいただけます。

～とっくり最中ぜんざいの作り方～

①とっくり陶祖最中の包み紙を外して、お椀に移し、電子レンジでラップをせずに約20秒温めます。

②一個あたり約30cc程のお湯を注ぎます。

③この時、塩を一つまみ加えると餡子の甘味がしまってより美味しくなります。

④軽くかき混ぜたら完成です。

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こだわりポイントをご紹介

味と質を保つために、素材の選定にこだわり、自然の風味を最大限に引き出すことを目指しています。

四季折々の風情を大切にし、桜には桜餅、秋には栗を使ったお菓子など、季節を感じられる素材やデザインを取り入れ、商品展開を行っています。

創業以来100年に続く先代からの教えを忠実に、郷土銘菓として今も変わることなく、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。

わたしたちが作っています

現在は３代目と４代目の２代が技術を受け継いでいます。

代々受け継がれてきた、伝統的な製法を守り続けて、
品質と美味しさを支え、地元の方々から長年に渡りご支持を頂いています。

わたしたちが歩んできた道

大正12年に創業、当初は大福や饅頭を卸売りしていましたが、2代目が継承した後、菓子店としての歴史を歩んで参りました。
戦争中は原材料の不足から休業したものの、さつまいもなど少しでも甘さのある代用品を用いて、伝統を繋いできました。

昭和23年、土岐市の地場産業である美濃焼をヒントに“とっくり”を最中にした「とっくり陶祖もなか」を発売。
以来60年以上、今もなお愛され続けています。

わたしたちの想い

伝統を受け継ぎ守りながら、新しい風を取り入れる。
愛される商品作りに、いつの時代も精進して参ります。

昔し懐かしいほっとする定番の和菓子から、新しい時代に沿った斬新な和菓子まで、
いつの時代も地域と共に。

今までもこれからも、一つ一つを丁寧に、手作りならではの温かみを提供していきます。

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カテゴリ	菓子 > 和菓子 > もなか

自治体での管理番号

MCM001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

土岐市内工場において返礼品等の加工・製造のすべてを行っているため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【TOKI MINOYAKI返礼品】かわいいもシンプルもこのまちで創られている。土岐市からとっておきの器を贈ります。

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土岐市について

土岐市は、岐阜県の南東部、名古屋から北東へ40ｋｍに位置する美濃焼のまちです。
大小200以上の窯元が意匠多彩な陶器を生み出す国内有数の陶磁器産地ですが、その歴史は古く、7世紀に焼かれた須恵器がその源流と言われています。以来1400年にわたり焼き物を生産してきた土地柄ですが、その歴史の中で大きな転換点となったのが安土桃山時代です。志野、織部、黄瀬戸といった美濃桃山陶が生み出され、茶陶の歴史、文化に大きな影響を与えました。現在もその流れを今に伝える「現代茶陶展」などのコンペティションのほか、市内各所で開催される「陶器まつり」や「窯元めぐり」などのイベントに毎年多くのお客様をお迎えしています。また、NHK大河ドラマ「麒麟がくる」でも話題となった戦国武将明智光秀の妻熙子は土岐市の妻木郷の出身ともいわれており、ゆかりの地として新たな注目を集めています。このほかにも、東濃の美しい山々と河川に恵まれた自然豊かな土岐市では、春には新緑の樹上に純白の雪が降り積もったように花が咲くヒトツバタコや秋には鮮やかに色づいた紅葉をご覧いただけます。お近くへお越しの際には、ぜひ土岐市へお立ち寄りください。

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