関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本丁寧に仕上げられています。 H10-13 濃州正宗作 出刃包丁(鋼)
刃に高炭素刃物鋼(はがね)を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。
伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。
研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。
ハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい白木を用いています。
【注意事項】
ハガネ製の包丁です。
ステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し、乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り保管して下さい。
長期間使用されない場合は油などを塗って保管して下さい。
さびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。
提供元:株式会社佐竹産業
【濃州正宗作シリーズの和包丁】ラインナップ一覧
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H20-16 濃州正宗作 和包丁2点セット(鋼)
20,000 円
関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。
- 別送
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【濃州正宗作 左利き出刃・刺身和包丁セット】 70年以上の歴史…
10,000 円
一般家庭向け、【左利き】の方々に配慮して設計した片刃和包丁セット
- 別送
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【濃州正宗作 和包丁 鯵切型140mm】 70年以上の歴史ある工場…
5,000 円
日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた包丁
- 別送
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【濃州正宗作 和包丁 鯵切型140mm】 70年以上の歴史ある工場…
5,000 円
日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた包丁
- 別送
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【濃州正宗作 和包丁 貝先型90mm】 70年以上の歴史ある工場がつ…
5,000 円
日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた包丁
- 別送
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H15-20 濃州正宗作 鋼和包丁 三徳包丁(専用砥石+研ぎ方DVD付…
15,000 円
「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の包丁。
- 別送
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H18-24 濃州正宗作 鋼和包丁 刺身包丁(専用砥石+研ぎ方DVD付…
18,000 円
「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の包丁。
- 別送
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H20-23 濃州正宗作 鋼和包丁 出刃包丁(専用砥石+研ぎ方DVD付…
20,000 円
「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の包丁。
- 別送
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H25-27 濃州正宗作 鋼和包丁2点セット(三徳+薄刃)(専用砥石…
25,000 円
「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の包丁。
- 別送
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H30-49 濃州正宗作 鋼和包丁2点セット(出刃+刺身)(専用砥石…
30,000 円
「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の包丁。
- 別送
【和包丁】ラインナップ一覧
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
33,000 円
折れず曲がらず、よく切れる。スタイリッシュな一体型デザインの関孫六和包丁匠創。
- 常温便
- 別送
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
33,000 円
折れず曲がらず、よく切れる。スタイリッシュな一体型デザインの関孫六和包丁匠創。
- 常温便
- 別送
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
17,000 円
折れず曲がらず、よく切れる。スタイリッシュな一体型デザインの関孫六和包丁匠創。
- 常温便
- 別送
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
20,000 円
折れず曲がらず、よく切れる。スタイリッシュな一体型デザインの関孫六和包丁匠創。
- 常温便
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
15,000 円
折れず曲がらず、よく切れる。スタイリッシュな一体型デザインの関孫六和包丁匠創。
- 常温便
- 別送
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
17,000 円
折れず曲がらず、よく切れる。スタイリッシュな一体型デザインの関孫六和包丁匠創。
- 常温便
- 別送
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
20,000 円
折れず曲がらず、よく切れる。スタイリッシュな一体型デザインの関孫六和包丁匠創。
- 常温便
- 別送
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
15,000 円
折れず曲がらず、よく切れる。スタイリッシュな一体型デザインの関孫六和包丁匠創
- 常温便
- 別送
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H10-180 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 三徳包丁・菜切包丁セ…
10,000 円
日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた伝統的な和包丁です。
- 常温便
- 別送
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H10-181 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 出刃包丁・刺身包丁セ…
10,000 円
日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた伝統的な和包丁です。
- 常温便
- 別送
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H12-62 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
12,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
- 別送
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H13-74 H13-74 ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 菜切 165mm<ステン…
13,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
- 別送
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H14-34 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
14,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
- 別送
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H15-10 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
15,000 円
【左きき用】サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
- 別送
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H15-20 濃州正宗作 鋼和包丁 三徳包丁(専用砥石+研ぎ方DVD付…
15,000 円
「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の包丁。
- 別送
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H15-50 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 菜切包丁・出刃包丁・刺…
15,000 円
日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた伝統的な和包丁です。
- 常温便
- 別送
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H15-56 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
15,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
- 別送
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H15-57 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
15,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
- 別送
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H15-58 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
15,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
- 別送
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H16-20 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
16,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
- 別送
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H16-21 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
16,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
- 別送
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H18-24 濃州正宗作 鋼和包丁 刺身包丁(専用砥石+研ぎ方DVD付…
18,000 円
「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の包丁。
- 別送
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H18-35 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
18,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
- 別送
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H18-36 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
18,000 円
【左きき用】サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
- 別送
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H20-16 濃州正宗作 和包丁2点セット(鋼)
20,000 円
関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。
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H20-23 濃州正宗作 鋼和包丁 出刃包丁(専用砥石+研ぎ方DVD付…
20,000 円
「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の包丁。
- 別送
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H25-27 濃州正宗作 鋼和包丁2点セット(三徳+薄刃)(専用砥石…
25,000 円
「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の包丁。
- 別送
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H30-06 志津刃物製作所:和とモダンが共存するオールステンレス…
30,000 円
和とモダンが共存するオールステンレス包丁「京」。
- 別送
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H30-49 濃州正宗作 鋼和包丁2点セット(出刃+刺身)(専用砥石…
30,000 円
「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の包丁。
- 別送
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H31-13 正広作 ステンレス和包丁 柳刃包丁 240mm
31,000 円
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁
- 別送
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
33,000 円
折れず曲がらず、よく切れる。スタイリッシュな一体型デザインの関孫六和包丁匠創。
- 常温便
- 別送
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
33,000 円
折れず曲がらず、よく切れる。スタイリッシュな一体型デザインの関孫六和包丁匠創。
- 常温便
- 別送
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
17,000 円
折れず曲がらず、よく切れる。スタイリッシュな一体型デザインの関孫六和包丁匠創。
- 常温便
- 別送
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
20,000 円
折れず曲がらず、よく切れる。スタイリッシュな一体型デザインの関孫六和包丁匠創。
- 常温便
- 別送
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
15,000 円
折れず曲がらず、よく切れる。スタイリッシュな一体型デザインの関孫六和包丁匠創。
- 常温便
- 別送
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
17,000 円
折れず曲がらず、よく切れる。スタイリッシュな一体型デザインの関孫六和包丁匠創。
- 常温便
- 別送
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
20,000 円
折れず曲がらず、よく切れる。スタイリッシュな一体型デザインの関孫六和包丁匠創。
- 常温便
- 別送
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
15,000 円
折れず曲がらず、よく切れる。スタイリッシュな一体型デザインの関孫六和包丁匠創
- 常温便
- 別送
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H10-180 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 三徳包丁・菜切包丁セ…
10,000 円
日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた伝統的な和包丁です。
- 常温便
- 別送
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H10-181 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 出刃包丁・刺身包丁セ…
10,000 円
日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた伝統的な和包丁です。
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- 別送
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H12-62 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
12,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
- 別送
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H13-74 H13-74 ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 菜切 165mm<ステン…
13,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
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H14-34 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
14,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
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H15-10 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
15,000 円
【左きき用】サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
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H15-20 濃州正宗作 鋼和包丁 三徳包丁(専用砥石+研ぎ方DVD付…
15,000 円
「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の包丁。
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H15-50 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 菜切包丁・出刃包丁・刺…
15,000 円
日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた伝統的な和包丁です。
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H15-56 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
15,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
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H15-57 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
15,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
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H15-58 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
15,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
- 別送
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H16-20 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
16,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
- 別送
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H16-21 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
16,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
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H18-24 濃州正宗作 鋼和包丁 刺身包丁(専用砥石+研ぎ方DVD付…
18,000 円
「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の包丁。
- 別送
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H18-35 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
18,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
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H18-36 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
18,000 円
【左きき用】サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
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H20-16 濃州正宗作 和包丁2点セット(鋼)
20,000 円
関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。
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H20-23 濃州正宗作 鋼和包丁 出刃包丁(専用砥石+研ぎ方DVD付…
20,000 円
「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の包丁。
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H25-27 濃州正宗作 鋼和包丁2点セット(三徳+薄刃)(専用砥石…
25,000 円
「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の包丁。
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H30-06 志津刃物製作所:和とモダンが共存するオールステンレス…
30,000 円
和とモダンが共存するオールステンレス包丁「京」。
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H30-49 濃州正宗作 鋼和包丁2点セット(出刃+刺身)(専用砥石…
30,000 円
「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の包丁。
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H31-13 正広作 ステンレス和包丁 柳刃包丁 240mm
31,000 円
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁
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お礼の品感想
重みもあり魚をさばきやすい
今まで小出刃で魚をさばいていましたが、こちらの方がさばきやすくてよかったです。たくさんの魚でも疲れずにさばけました。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- オススメ
よしさん|女性|40代
投稿日:2020年12月20日 13:08
義姉にプレゼント
学生時代を岐阜県関市で過ごしたという義姉にプレゼントしました。 大変喜んでくれて、鯛を釣ってきたら使うらしいですが、未だに使えていません。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 大満足
ゆずずさん|女性|50代
投稿日:2020年3月29日 15:36
カテゴリ |
雑貨・日用品
>
包丁
>
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- 自治体での管理番号
- 004-0002
自治体からの情報
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◆発送についての注意事項
・返礼品は入金確認後30営業日(45日程度)を目安に発送いたしますが、一部の返礼品に例外がありますので各返礼品の紹介ページをご覧ください。
・市内特産品「関の刃物」はその特性上、手作業による工程に頼る品が多く、目安よりもお届けの発送時期が遅れる場合がありますので、ご理解くださるようお願い申し上げます。
・寄附者ご自身と別の方を送付先に設定した場合にも、ふるさと納税のお礼状は入りますのでご了承ください。
・返礼品の進呈につきましては関市外に住民票がある方のみを対象としています。
関市について
「日本一の刃物のまち」関の伝統が産み出す刃物を是非お手元に。
関市はイギリスのシェフィールド、ドイツのゾーリンゲンと並び、世界三大刃物産地に数えられ、「MADE IN SEKI」は世界に認められているブランドです。
その歴史は700余年も昔、関の地が、日本刀の産地として隆盛を極めたことに始まり、刀鍛冶の技術は、刃物づくりに受け継がれ、関市は現在も、包丁、ナイフ、ハサミ、ツメキリなど刃物製品出荷額全国1位を誇り、名実ともに「日本一の刃物のまち」として知られています。
また、80%を森林が占め、市域に清らかな水流が巡る豊かな土地でもあります。
近年は、フランスの画家モネの名画「睡蓮」にそっくりとSNSで話題の通称「モネの池」など、自然にも注目していただき、たくさんの観光客の方が足を運んでくださいます。
清流の恵み豊かなグルメの品々にもぜひご注目ください!
◆主な返礼品
・包丁(三徳包丁、万能包丁、牛刀、ペティ、果物ナイフ、菜切包丁、出刃包丁、刺身包丁、中華包丁、冷凍包丁、麺切、骨スキ、パン切り、ダマスカス、ステンレス、鋼、オールステンレス)
※「雑貨・日用品」>「包丁」で検索できます
・調理器具 (キッチンハサミ(キッチン鋏)、まな板、おたま、ピーラー、おろし器、スライサー、ステーキナイフ、フォーク、ソムリエナイフ、シャープナー、研ぎ器)
・ゴルフ(ゴルフプレー券、ゴルフボール(ブリヂストン / TOURB / JGR ))
・食器(マグカップ)
・文房具(はさみ、ペーパーナイフ)
・爪切(つめきり/ツメキリ)
・ケアツール(散髪はさみ、毛抜き、かかと削り、耳かき、くし)
・他刃物(ナイフ、模擬刀、居合)
・伝統工芸品(陶芸)
・肉(飛騨牛 焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き 、サーロイン)
・麺(ラーメン)、パン
・うなぎ
・米 (コシヒカリ、ハツシモ) (精米、精白米、玄米)
・酒(日本酒 )
・野菜 果物(里芋、ゆず、キウイ)
・スイーツ(アイス、ジェラート)
・飲料(水、ジュース、コーヒー、牛乳)
・体験(鵜飼、観光列車、工房見学、人間ドッグ、食事券、ヤナ)
・コラボ(高島屋 (百貨店))
・アウトドア(引き割ナイフ、マルチツール)
岐阜県 関市