チーズ 燻製 スモーク いぶしチーズ 詰め合わせ 手作り いぶし工房 多治見市 【選べる発送月】 いぶしチーズ 2種詰め合わせ とろっとプレーン × 12時間スモーク 【いぶし香房】 燻製 スモーク セット [TAE002]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | とろっとプレーン 120g 3個 12時間スモーク 95g 2個 【原料原産地】 国産 【加工地】 多治見市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 冷蔵保管で約2ヶ月 （賞味期限の詳細は商品ラベルに記載） |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | いぶし香房 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6163915 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご入金確認後、ご選択いただいた発送月に順次発送いたします。 ＊配送日指定、曜日指定は承っておりません。 |
| 配送 |
|
スモークチーズ専門店のいぶし香房です。
人気のとろっとチーズと12時間スモークの2種詰め合わせです。
さくらでいぶした手作りの一品です。
試行錯誤の末に生まれた手作り「いぶしチーズ」。
自宅敷地内に香房を構え、全て手作業で作り上げた「いぶしチーズ」です。
■とろっとチーズ
当店の看板商品でイチオシです！
生クリーム入りで口どけのいいとろ～り柔らかな食感、芳醇な香りとクリーミーな味が口いっぱいに広がります。
できたての食感を味わいたい場合は湯煎していただくと再現できます。
■12時間スモーク
燻煙材のサクラチップに少し大きめの木片を使用。
大量の煙を長い時間当てることにより、濃い色付きに仕上げています。
しっかりと煙が効いた深い味わいが特徴です。
5mmほどの厚さにスライスし、クッキングシートを敷いたフライパンで両面を少し焼いていただくと、また違った風味がお楽しみいただけます。
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こだわりポイントをご紹介
ほかにはないオリジナルを求め、試行錯誤しながら今の生クリーム入り「とろっと」が完成しました。
さくらチップでいぶした、こだわりの燻製チーズです。
わたしたちが作っています
もともと趣味でいろいろな燻製おつまみを作っていた、アウトドア好きの店主。
中でもチーズ燻製の評判が良く、この味を少しでも多くの方々に味わっていただければという思いで香房を始めました。
こんなところで作っています
多治見市の自宅敷地内に小さな香房を構え、
製造から包装まで全て手作り・少量生産で行っています。
わたしたちの想い
ビールやワインなど、お酒のおつまみにぴったりの燻製チーズです。
ほかにも、サラダに入れたり、フォンデュにしたり、
ぜひいろいろなお料理で試してみてください！
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| カテゴリ |
加工品等
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チーズ
加工品等 > 燻製 > その他燻製 |
|---|
- 自治体での管理番号
- TAE002
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
多治見市でチーズを燻製にする加工を行っているため。
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多治見市について
多治見市は、古くから陶磁器やタイルなど美濃焼の産地として発展し、昭和50年代の丘陵部の宅地開発や平成18年の土岐郡笠原町との合併などにより、東濃地方の中核都市となりました。
開山700年の虎渓山永保寺、設立80年の神言修道院、美濃陶芸の人間国宝を輩出するなど、長い歴史に裏打ちされた人を育てる文化を礎に、企業誘致や岐阜県No.1の教育環境、地域医療の充実など、「人が元気！町が元気！多治見」を目標として、まちづくりを進めています。
市内には個性あふれる美濃焼が並ぶショップやギャラリー、手軽に陶芸が体験できる作陶施設も充実しており、まさに陶都と呼ぶにふさわしい美濃焼文化が息づいています。
歴史ある窯元や古い町並、荘厳で風格のある古刹や修道院、市内を流れる清流土岐川や緑あふれる公園など、心癒される見所も満載です。
岐阜県 多治見市
