長野県 信濃町
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朝・昼・晩、気分で選ぶ贅沢。信州の静寂が育んだ3つの個性。 【自家焙煎】3種飲み比べセット 計450g(150g×3袋)浅・中深・深煎りの個性を愉しむ。信州信濃町・水穂珈琲店
お礼の品について
| 容量 | 150g×3袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 焙煎日から2ヵ月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 水穂珈琲店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6475779 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年お申込み可能 |
| 発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
| 配送 |
|
【信濃町から届く、3つの香りの物語】
長野県信濃町、黒姫山のふもと。澄み渡る空気の中で丁寧に焙煎された、水穂珈琲店を代表する3種のコーヒーをセットにしました。その日の気分やシーンに合わせて、豆を選ぶ贅沢。信濃町の豊かな自然と情緒を、ご自宅のカップで飲み比べてみませんか。
【セット内容】
▮エチオピア(浅煎り)
「苺や桃」を思わせるフルーティーな甘みと、クローブの余韻。紅茶のように軽やかで、驚くほど爽やかな一杯です。
▮ブラジル(中深煎り)
ナッツの香ばしさと「チョコレート」のような甘い香り。酸味と苦味が調和した、毎日飲みたくなる黄金バランス。
▮深煎りブレンド
「カカオ」のような重厚なビター。マンデリンを配合した深みのあるコクが、特別なリラックスタイムを演出します。
【商品の特徴】
・信州信濃町の冷風が守る「鮮烈な香り」
標高の高い信濃町の冷涼な空気で焙煎直後の豆を急速冷却。酸化を抑え、3種それぞれの繊細なアロマをしっかりと封じ込めています。
・最後まで新鮮な「150g×3袋」の小分け包装
計450gの大容量でありながら、保存に便利な小分けパックでお届けします。お裾分けや、贈り物としても大変喜ばれています。
【おすすめの楽しみ方】
朝食には爽やかなエチオピア、読書の時間には深みのあるブレンド……。
水穂珈琲店のフルラインナップがあれば、日常の何気ない瞬間が「特別な時間」に変わります。自家焙煎ならではの「鮮度の違い」と、3種三様の奥深い世界を心ゆくまでお愉しみください。
――
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当返礼品は、この場所を残していきたいという想いからできたお店「水穂珈琲店」の3種の焙煎豆を、各150gずつのセットにしました。
お届けするのは、深煎りブレンド、エチオピア浅煎り、ブラジル中深煎り。
豆の産地や焙煎度合による違いをお楽しみいただけます。
本セットでお届けする、水穂珈琲店の焙煎豆3種をご紹介
口当たりのよさと心地よい苦みが特徴の「深煎りブレンド」
1つ目は、ブラジルベースにマンデリンを加えた、丸みのある「深煎りブレンド」。
チョコレートやカカオのようなブラジル特有の甘い香りと、しっかりした苦味が特徴の深煎りコーヒーです。
ミルクに負けないボリューム感があるので、カフェオレにしてもおいしいです。
まろやかな苦みのあるベーシックな味わいがお好みの方や、酸味が苦手な方に。
※画像は旧パッケージです
フルーティーな酸味の「エチオピア」浅煎りシングルオリジン
エチオピアは、ストロベリーやピーチのようなフルーティーな酸味と、香辛料のクローブのような甘くて爽やかな香りが人気の品種です。
このエチオピアの豆本来の味わいを引き出すよう気を配り、浅煎りコーヒーに仕上げています。
爽やかさとフルーティーな酸味が特徴の、飲みやすい軽やかな口当たりです。
バランスよいコクと苦味の「ブラジル」中深煎りシングルオリジン
3つ目は、コクと苦味のバランスがよい豆「ブラジル」深煎りシングルオリジンです。ブラジルは、チョコレートやカカオのような甘い香りとコク、中深煎りらしい香ばしさのある苦みが特徴です。
このブラジルの豆本来の味わいを引き出す事を心がけ焙煎しています。
チョコレートのような香りを楽しみたい方、ブラジル産らしい味わいがお好みの方におすすめです。
「水穂珈琲店」とは
2022年9月、稲穂が黄金色に色づく実りの季節にオープンした長野県信濃町の珈琲店。
店内にはジャズのレコードが流れ、大きな窓からは四季折々の田舎の風景が見えます。
雪解けの新緑や、一面の雪景色などが楽しめます。
ゆっくりと時間が流れる店内で、自家焙煎の珈琲と手づくりのデザートを味わうことができます。
店主が信濃町に珈琲店を開いた理由
水穂珈琲店の店主、水澤さんは、信濃町にある祖父母宅に子供の頃から遊びに行っていました。
夏休みに訪れたり、とうもろこしの栽培や販売を手伝ったりしていたそうです。
信濃町で就職してからは、祖父母宅周辺だけでなく、町全体の魅力も少しずつ感じるようになっていきました。
また、思い出のある祖父母宅と、そこからの景色を引き継いでいきたいという思いもありました。
それらの気持ちと、珈琲店を開きたいという水澤さんの夢が重なったことで、水穂珈琲店がこの場所に誕生しました。
店内をよく見ると、鶴と松の立派な欄間や障子の木枠、美しい落とし掛けと床の間などが目に入ります。
リノベーションの際に、元あった素敵な部分をなるべく残したそうです。
その雰囲気を引き立てるように選んだ壁紙や照明、ソファなどが、古民家に彩りを加えています。
この場所を大切に引きついていきたいという水澤さんの気持ちが反映された、あたたかい空間となっています。
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- 地場産品類型
3号
信濃町について
信濃町は長野県の北端に位置し、四季折々の自然に恵まれた風光明媚な観光と農業の町です。
冬にはたくさんの雪が降り、あたり一面は銀世界に!厳しい冬を越え、春から秋にかけてお米やソバ、トウモロコシ、トマトなど農産物がたくさん収穫されます。
長野県で2番目に大きい湖の「野尻湖」があり、ナウマンゾウやオオツノシカなどの化石が出土、また、俳人小林一茶の生誕、終焉の地であり、歴史と文化が詰まっています。
広大な自然から収穫した農産物や、信濃町から生まれた工芸品を皆さんに少しでも知ってもらえたら幸いです。
長野県 信濃町