長野県 豊丘村
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地域の生産者応援の品 A-31 梨 南水※訳あり品※【8~16玉】約5kg ※8月22日以降のお申込は日付指定不可※
お礼の品について
容量 | <2024年に発送する予約注文分です> 内容量:8~16玉(約5kg) ※大きさで玉数は異なります。 |
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アレルギー品目 | |
事業者 | JAみなみ信州 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 167424 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | <2024年に発送する予約注文分です> ▼お申込み締切日 ⇒2024年9月16日 ▼ご入金締切日 ⇒2024年9月16日 ※お申しみ多数により発送限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※ご入金締切日を過ぎてのご入金は、翌シーズンの発送とさせていただきます。発送上限数に達し次第、受付を終了する場合がございます。 |
発送期日 |
2024年9月21日~9月30日発送予定 ※その年の気候により配送時期に変動がある可能性がございます。 |
配送 |
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この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
自然のいたずらで形は悪くなったものの、味は正規品と遜色ないため、是非、生食で召し上がっていただきたいと思います。
正規品と同じように育ててきた南水を少しでも高く買っていただけると農家の皆さんの励みになります。
規格外品はキズ等から水分が抜けることで、正規品より日持ちが短くなります。
糖度も正規品より低い11度以上に設定していますが、平均糖度が13~14度の南水ですので、高糖度のものも多く入ります。
<先行予約受付2024年配送分>約5kg
【2024年9月21日~9月30日発送予定】
※訳あり品※8~16玉(5キロ箱にこの玉数が入ります)
南信州で生まれた晩生梨の品種「南水」。
味・見た目は最高ランクの「太鼓判」には及びませんが、ご自宅用(ワケあり品)をお届けします。
まずは、南信州で生まれた品種「南水」の味を知ってください。
※形が不揃いであったり、デコボコしていたり、日焼け・ひび割れ・スジ・シミ等が見受けられる場合もございます。
※味は糖度11度以上で美味しくお召し上がりいただけます。
※配送予定時期にお受け取りできない方は、ご注文をお控えいただきますようお願いいたします。
※果物は天候に左右されるため、天候不良の年は、収穫量不足や品質が例年に比べ劣る場合もございます。
※収穫量不足により、お届けできない事態が発生した場合は品種の変更や翌年度への繰り越し等お願いする場合がございます。
※転居や長期ご不在等、お客様都合によってお受け取りができなかった場合の再送は致しかねます。
品種:南水
品質:格外品(糖度11度以上)
内容量:8~16玉(5キロ箱にこの玉数が入ります)
提供:JAみなみ信州
産地:南信州産(豊丘産含む)
梨 南水※訳あり品※【8~16玉】
※お届け次第涼しい場所へ保管しお早目にお召し上がりください。
抜群の甘みを誇り、水分が非常に多くサクサクとした食感が好評の南水。
晩生梨の最高品種として市場では現在一押しの品種です。
最大の特徴は、日持ちの良さ。
常温で1ヶ月・冷蔵で3ヶ月・氷温冷蔵なら6ヶ月も持ち、収穫期の秋から春先まで楽しめる品種です。
和梨の中でも最高品種として取り扱われ、市場では幸水や豊水の1.2~1.5倍の値段で取引されます。
梨のイメージを覆すほどの甘みを楽しめる逸品です。
ご自宅用は、キズや日焼け・シミ・サビ・変形等がみられますが、ご自宅で召し上がっていただくなら問題ナシです。
糖度も11度以上ですので、十分甘いです。
■容量:8~16玉(5キロ箱にこの玉数が入ります)※大きさで玉数は異なります。
■品質:格外(JAみなみ信州の基準で規格外となる品)
■配送:9月中旬~10月上旬 ※この時期が収穫時期になります。
■産地:南信州産(豊丘産含む)
品種の情報
■品種【南水=なんすい=】
長野県南信農業試験場で誕生した比較的新しい品種です。
「新水」と「越後」の交配種で、瑞々しさとコクは「新水」から、大玉な点は「越後」からバランスよく受け継ぎました。
南信州の大自然をイメージして名前に「南」の文字がつけられています。
南信州は、盆地特有の寒暖差と晴天率が高く日照時間の多い地域です。
そんな南信州で育った南水は、土地柄を生かして最高レベルの味に仕上がっています。
全体的に酸味が無く、芯の近くでも酸味を感じないので、甘さを強く感じさせてくれます。
とにかく甘い梨がお好きな方にはお勧めで、食べ応えも抜群です。
また、南水といえば日持ちの良さが最大の特徴です。
南水の収穫
南水は赤梨には珍しく袋かけ作業をする品種です。
5月後半頃、農家の皆さんは袋かけ作業に追われます。
袋かけは、病気の原因となる降雨を防ぐ役割と害虫を防ぐ役割があります。
この袋で害虫を防ぐことにより、農薬散布の回数が減り、より安心・安全な果物が出来上がります。
安心・安全を守るために農家の皆さんは暑くなり始める時期に手間暇かけた作業を行っています。
食の安心・安全は農家の皆さんが流した汗の結晶といったところです。
南水の選果
梨の選果は、1つ1つ大きさや色を検査員が目で確認し、箱詰めされるまで十数人の人の目とセンサーが選別しています。
配送中に起こった打ち身による腐りや傷みは防ぐことは難しいのですが、箱詰めまでは厳しいチェックの下、配送しています。
大きさや色については細かな規格があり、どの規格に当てはまるのか人の目と機会によって厳しいチェックを日々行っています。
少しでも雑に扱うと商品にならないため、1つ1つ細心の注意を払って丁寧に扱います。
機械化が進んでいる昨今ですが、果物の箱詰めは今でも人の手が行っています。
デリケートな果物は、できるだけ無機質な機械で触るのは避けたいものです。
このため、人の手で1つ1つ丁寧に梱包しています。
箱詰めするまでに何人もの人の目とセンサーがチェックしていますが、最後の最後箱詰めの際も最終的なチェックを行っています。
お越しいただきましたらお立ち寄りください
お礼の品感想
訳あり品とはいえ
収穫して時間が経っているのか、柔らかく劣化している梨が多かったです。
写真の梨は到着から1週間経ってからのものなので、確かに手元でも時間が経ったものですが、到着した日から柔らかいものがいくつもありました。
見た目の問題ではなく味や食感の問題、そして事前に選別できるはずのものなので、今後の品質管理に期待します。
このお礼の品を選んだ理由
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ゲストさん|男性|50代
投稿日:2024年9月26日 16:03
残念
これは梨?と思うほど、とても固くてガリガリしたものばかりで残念でした。このような訳あり品が届いたのは初めてでガッカリしました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2024年9月23日 22:14
ガリガリで固い
見た目は大きくて立派でしたが、天候なのでしょうか、半分以上がガリガリで固くて、でももったいないと思い できるだけ食べました。
数個あった水々しい梨は 美味しかったので、余計に残念でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
カビゴンさん|男性|50代
投稿日:2024年9月22日 03:43
熱さによる日焼けで全体の実の1/3が固い
熱さによる日焼け&身の固さが激しいです。
仕方ないですが、
恐らく全体の1/3は捨てます。
訳アリと廃棄のラインが気になります。
これは廃棄だろう‥というものを訳アリで送られてくると困ります。
ちなみに返礼品の説明に書いてある、
梨の選果は、1つ1つ大きさや色を検査員が目で確認し、
箱詰めされるまで十数人の人の目とセンサーが選別しています。
…とは何だったのでしょうか?アウトの赤色です。
このお礼の品を選んだ理由
- 話題だったから
saeさん|男性|40代
投稿日:2024年9月19日 12:22
とても甘い梨でした
「南水」梨は他の地域の物をいただいたこともありましたが、豊丘村の梨はとても甘くてみずみずしくて美味しかったです。
1個400gほどの立派な大きさでした。
来年も申し込みしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2024年9月19日 07:42
残念です
天候等の事情で仕方がないとは思いますが、固くてガリガリしていて水分もなく、この様な状態の物でも送られてくるんだとびっくりしました。
楽しみにしていただけに残念です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
さささん|女性|50代
投稿日:2024年9月18日 07:53
今年はがっかり
毎年美味しく頂いているのでリピートしております。今年は、瑞々しさがなく、包丁の刃が入りづらくどれも硬い大根のようでした。自然のものなので、天候の影響等あるのかもしれませんが、豊丘村の果物には絶対の信頼を置いていたので、残念でした。
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
maoshさん|男性|50代
投稿日:2024年9月15日 14:05
残念
とても楽しみにしていましたが、今年は甘みが少なく、残念でした。自然のものは天候にも左右されるでしょうし、出来不出来があるのは仕方がないのでしょうね。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2024年9月13日 11:29
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果物類
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りんご・梨
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梨
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豊丘村について
豊丘村は、長野県の南部、飯田市の北東に位置し、天竜川が形成した日本一とうたわれる河岸段丘の中心に位置しています。東は伊那山脈を境に大鹿村・飯田市、北は間沢川を挟んで松川町、南は壬生沢川をはさんで喬木村、西は天竜川を隔て高森町に接しています。
地形は、伊那山脈最高峰の鬼面山(標高1,890m)を頂点に、天竜川まで西向きに河岸段丘を形成しています。(エンブレムは鬼面山の「鬼」と天竜川の「龍」をモチーフにしています)
このような地形から、天竜川沿岸の下段地帯は水田を中心とした農業が発展し、役場庁舎、小中学校などの本村の主要な施設や工場等が集中しています。
中段地帯は果樹の生産地帯として本村の農業の中核をなし、上段地帯は小集落が点在しており、農地造成により集団化農業が行われています。上段地帯から伊那山脈にかけての森林地帯は急峻であり、村土の保全と水源かん養のための森林育成が行われています。また赤松林が多く、秋に収穫される、特産の「まつたけ」が有名です。(日本随一の収穫量を誇ります)
産業は、農業を主体として工業、商業が発展してきました。農業は従来、稲作、養蚕が中心でしたが、昭和40年代から桃、なし、りんご、市田柿などの果樹に転換され、農業の近代化とともに生産の向上が図られてきました。
2027年には、リニア中央新幹線(東京品川~名古屋間)が完成予定で、中間駅の飯田駅(仮称)は豊丘村から車で10~15分ほどの位置に建設予定です。
リニア中央新幹線の開業により、飯田駅(仮称)から東京品川まで45分、名古屋まで25分と移動時間が劇的に短縮されます。
長野県 豊丘村