長野県 飯山市
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画像を拡大するオヤマボクチを繋ぎに使った北信州に古くから伝わる「幻」の蕎麦 信州産 手打ち 生そば「信州十割ぼくち蕎麦」6食セット そばつゆ付 (Bf-002) 丨 手打ち 生蕎麦 そば 蕎麦 ソバ 信州そば 信州蕎麦 年越しそば 年越蕎麦 そばつゆ オヤマボクチ 幻のそば ボクチソバ 6人前 長野県 飯山市
お礼の品について
| 容量 | ・信州十割ぼくち蕎麦 6食（そばつゆ付き） |
|---|---|
| 消費期限 | 配達日を含めて冷蔵5日間 ※なるべくお早めにお召し上がりください |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 手打ちそば屋 石田屋一徹 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4528292 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
※賞味期限が短いためお申し込みいただく際はご希望のお受け取り日時を指定してください。（ご希望に沿えない場合は事業者よりご連絡致します） クール便にてお受け取り可能な日にお届けできるよう発送を行います。 ※2026年中の最終お受け取り日は【12月29】日です。年明けは【1月6日】以降のお届けとさせていただきます。 |
| 配送 |
|
手打ちそばの宿「石田屋」がソバの実の栽培から手掛け、オヤマボクチをつなぎにしたコシの強い手打ちそばを「打ち立て」でお送りします。
「ぼくちそば」は、長野県飯山市に古くから伝わる手打ちそばで、そば粉に山ごぼうの一種である「オヤマボクチ」の繊維だけをつなぎに使った色の濃いそばです。
このつなぎを使うことでそば粉の味が変わらず、そばの香りと、つなぎ入りそばの喉ごしの良さを同時に味わえ、シコシコとした独特の歯触りがあります。
【原材料】
・そば：蕎麦(長野県飯山市・自家生産)、オヤマボクチ(北信州飯山・自家生産)
・特製つゆ：醤油、大豆、砂糖、鰹節、昆布、みりん、一部に小麦を含む
■注意事項
※消費期限が大変短い返礼品となります。
お申し込みいただく際はご希望のお受け取り日時を指定してください。（ご希望に沿えない場合は事業者よりご連絡致します）
※寄附者様ご都合での受取不可・返品・交換のご対応は致しかねます。
長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」をご記入ください。
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※こちらの商品は小麦粉を扱う製造所で製造されています。小麦アレルギーの方はご注意下さい。
＼地元でも親しまれる飽きのこない美味しさ／
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飯山名産のロングセラーでありソウルフードといっても過言ではない「雪んこそば」。飯山をはじめ北信州の家庭で昔から愛されてきたおそば（乾麺）で、パッケージに描かれた「雪ん子」の切り絵イラストは今も多くの人の郷愁を誘います。 やまいも粉、ふのりを使用した麺は、つるつるとコシがあり旨味がたっぷり。一度食べたらやみつきになります。 ◆本返礼品は「飯山市推薦優良土産品」に登録されています。 飯山市では、飯山市優良土産品推薦審査会を開催し、意匠や食味、表示の正当性などの項目で厳正な審査を行い、合格となった商品が飯山市を代表する土産品として飯山市推薦優良土産品に登録されます。 ※お届け日の指定はできません。 ※のし対応は、お受けできません。 ※画像はイメージです。
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信州産 手打ち 生そば「信州十割ぼくち蕎麦」4食セット そばつ…
10,000 円
オヤマボクチを繋ぎに使った北信州に古くから伝わる「幻」の蕎麦
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- お届け日指定可
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信州産 手打ち 生そば「信州十割ぼくち蕎麦」6食セット そばつ…
14,000 円
オヤマボクチを繋ぎに使った北信州に古くから伝わる「幻」の蕎麦
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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信州飯山 雪んこそば 国産（180g×12袋入）(Bi-006) ❘信州そば …
21,000 円
飯山産の蕎麦粉と信州産の小麦粉を使用！地域の恵みがぎゅっと詰まったおそばです。
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信州飯山 新富倉そば 960ｇ (160gx6袋セット)(Bi-005)
11,000 円
雄山火口（オヤマボクチ）を繋ぎにしてそばを打つのが富倉そばの特徴。 これに海藻も加えて「新富倉そば」としました。乾燥も、原料の風味を活かすために低温で3日かけました。 他に類を見ない独特でコシの強い食感を味わえます。 ◆本返礼品は「飯山市推薦優良土産品」に登録されています。 飯山市では、飯山市優良土産品推薦審査会を開催し、意匠や食味、表示の正当性などの項目で厳正な審査を行い、合格となった商品が飯山市をが代表する土産品として飯山市推薦優良土産品に登録されます。 ※お届け日の指定はできません。 ※のし対応は、お受けできません。 ※画像はイメージです。
- 常温便
- 別送
お礼の品感想
美味
初めて食べた蕎麦でした。とても美味しくいただきました。
返礼品としてではなく、お取り寄せしたい品でした。
今年も返礼品に登録されていれば更にうれしく思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- おいしい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2021年1月1日 16:33
| カテゴリ |
麺類
>
そば
>
生・半生めん
|
|---|
- 自治体での管理番号
- Bf-002
- 地場産品類型
３号
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飯山市について
信濃の国の北の端、深い雪と清らかな水に育まれた長野県飯山市。
霊峰に連なる山々と千曲川の流れに寄り添うこのまちは、唱歌「ふるさと」「朧月夜」に象徴される、日本人の心の原点ともいえる風景を今に伝えています。時代が移ろっても変わらぬ田園の佇まいと、人々の温もりが、訪れる者を静かに迎え入れます。
飯山市は、雪国ならではの恵みを生かした米づくりのまち。
豪雪がもたらす豊富な雪解け水と、昼夜の寒暖差が育てる飯山産米は、粒立ちが良く、噛むほどに甘みが広がる逸品です。とりわけコシヒカリをはじめとする良食味米は、地元の誇りとして日々の食卓を支え、郷土料理の味わいをいっそう引き立てています。加えて、アスパラガスやきのこ、山菜など、四季の移ろいを映す農産物も豊富に実ります。
また飯山市は、**「寺のまち」**としても知られ、静謐な空気に包まれた寺院群と古くからの町並みが、心を落ち着かせる時間を与えてくれます。奥深く続くブナの森、高原を渡る風、黄金色に染まる秋の田んぼ――自然と暮らしが溶け合う風景は、まさにこの地ならではの宝物です。
春には一面を黄色に染める菜の花公園の菜の花まつり、冬には雪国文化を体感できるかまくらの里のかまくら祭りが開催され、季節ごとに異なる表情で人々を魅了します。スキーやスノーボードといった雪のアクティビティに加え、カヌー、ラフティング、トレッキング、サイクリングなど、一年を通して自然と遊ぶ楽しさが広がっています。
北陸新幹線・飯山駅から東京まで約2時間。
遠く離れていながら、どこか懐かしい――
飯山市は、米の香りと雪国の知恵、そして人のぬくもりが息づく「もうひとつのふるさと」です。
長野県 飯山市
