長野県 諏訪市
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「神州一味噌」発祥の蔵が届ける食べ比べセット 信濃國一之宮諏訪大社 御献上味噌セット (1kg×2個)信州諏訪味噌(赤色・淡色)神州一味噌 丸高蔵 詰め合わせ ギフト 信州 諏訪【32-01】
丸高蔵が諏訪大社に献上する最高級味噌
毎年、丸高蔵が諏訪大社に献上している、最高級味噌のセットです。
信濃路(赤色粒・中甘口)は、長野県産大豆と長野県産米、天日塩を原材料に使用し、天然醸造蔵でゆっくり熟成させています。味噌本来の豊かな風味があり、麹歩合を九割としているため、ほのかな甘みもバランスよく兼ね備えています。
十四割(淡色粒・甘口)も、長野県産大豆と長野県産米、天日塩を原材料に使用し、天然醸造蔵でゆっくり熟成させています。信濃路に比べ、すっきりとした味噌の風味が特徴です。麹歩合が原料大豆に対して1.4倍の米を使用した十四割麹歩合のため、米麹由来の爽やかな甘みが特徴です。
ぜひ、食べ比べてみて、味の違いをお楽しみください。
大正5年創業、引き継がれる伝統の味と技術
「子供から大人まで、だれもが食べられ、健康に良い味噌を醸造するように」との命により、丸高蔵の味噌の醸造が始まりました。信州諏訪は、澄んだ空気、きれいな水、寒暖の激しい気候など、味噌造りに適した風土です。丸高蔵では、この気候風土の「地の恵」、微生物発酵の「天の恵」、職人気質の「人の恵」を活かし、「まて(丁寧)」で「ずく(手間)を惜しまぬ」味噌造りに励んできました。
「旨い味噌はいい麹から生まれる」の考えのもと、長年培った感覚と技で麹菌と向き合い、3~4日間かけて麹菌の菌糸におおわれたこだわりの米麹を造り上げます。
長野県味噌工業組合連合会の理事長表彰(通称:信州味噌の名工)を今までに3名受賞、当蔵は名工の系譜が綴られています。
諏訪の醸造文化を活かした返礼品をご用意しています
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【 先行予約 】【 数量限定 】 日本酒 純米大吟醸 野良 720ml …
40,000 円
画家・原田泰治さんの作品をラベルに迎え、信州の野良に吹き渡る爽やかな風のような酒
- 常温便
- 別送
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【クラフトビール】 Reneu(レノイ)20本セット/飲み比べ 地ビ…
30,000 円
麗人酒造のクラフトビールブランド『Reneu(レノイ)』。 「S・U・W・A」の4字を型取ったロゴマークの「炎」は醸造家の熱い情熱を表現。厳選した麦芽のみを使用して醸したオールモルトプレミアムビールの3種飲み比べセットです。 『ゴールデンエール』 2018ワールドビアカップ「ゴールデンorブロンドエール部門」銅賞受賞ビール。ホップのフルーティーな香りと爽やかな苦味が調和した、アメリカンゴールデンエール。 『レッドエール』 麦芽のコクと甘み、ホップの心地よい苦味が調和した、軽やかな口あたりのジャーマンスタイルレッドエール。 『ホワイトエール』 小麦麦芽の優しい味わい、ホップのフルーティーな香りと爽やかな苦味が調和した、軽やかなホワイトエール。 麗人酒造株式会社 ※詳しくは「麗人酒造 諏訪市」をご検索ください。
- 別送
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【クラフトビール】 Reneu(レノイ)6本セット/飲み比べ 地ビ…
10,000 円
麗人酒造のクラフトビールブランド『Reneu(レノイ)』。 「S・U・W・A」の4字を型取ったロゴマークの「炎」は醸造家の熱い情熱を表現。厳選した麦芽のみを使用して醸したオールモルトプレミアムビールの3種飲み比べセットです。 『ゴールデンエール』 2018ワールドビアカップ「ゴールデンorブロンドエール部門」銅賞受賞ビール。ホップのフルーティーな香りと爽やかな苦味が調和した、アメリカンゴールデンエール。 『レッドエール』 麦芽のコクと甘み、ホップの心地よい苦味が調和した、軽やかな口あたりのジャーマンスタイルレッドエール。 『ホワイトエール』 小麦麦芽の優しい味わい、ホップのフルーティーな香りと爽やかな苦味が調和した、軽やかなホワイトエール。 麗人酒造株式会社 ※詳しくは「麗人酒造 諏訪市」をご検索ください。
- 別送
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【地ビール】 諏訪浪漫ビール 飲み比べセット3種15缶 クラフト…
20,000 円
爽やかで味わい深い、信州を旅するビール
- 別送
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【地ビール】 諏訪浪漫ビール 飲み比べセット3種24缶 クラフト…
30,000 円
爽やかで味わい深い、信州を旅するビール
- 別送
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【明治5年創業】タケヤ選りすぐりのみそ詰め合わせH (500g×3個…
10,000 円
明治5年創業の老舗蔵こだわりのみそ
- 別送
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【湖の幸がたっぷり!】 わかさぎ空揚入り5色湖魚詰め合わせ …
20,000 円
おつまみにも、おやつにも♪地元諏訪で愛される湖魚と川えびの詰め合わせ
- 別送
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【諏訪五蔵の日本酒】 信濃屋味わいセット(720ml×5本) 長野 …
30,000 円
諏訪を代表する酒屋が諏訪の日本酒を厳選
- 別送
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【諏訪市五蔵の日本酒】 蔵元こだわりの銘酒 フラッグシップ720…
30,000 円
諏訪を代表する酒蔵が厳選した純米吟醸酒
- 別送
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【諏訪市五蔵の日本酒】 辛口ゴールド ブルーボトル 24本セット…
30,000 円
毎日の晩酌に!諏訪を代表する酒蔵定番の食中酒
- 別送
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タケヤ詰合せ「翡翠」/株式会社竹屋 信州 諏訪【16-02】
20,000 円
信州諏訪の自然の中で、6か月以上じっくり発酵・熟成させた天然醸造「竹伝天地がえし」「名人のみそ」。甘口でファンの多い「竹伝麹みそ」や塩分ひかえめの「まいにちのみそ」。さらにお料理に便利な「白みそ」や調理みそを詰め合わせにしました。様々な風味を長く楽しめる、豪華なセットです。 株式会社竹屋 ※詳しくは「タケヤみそHP」をご検索ください。
- 常温便
- 別送
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地酒 本金 からくち太一 300ml×5本 日本酒 辛口 お酒 酒 セット…
10,000 円
地元で愛され続ける酒造「酒ぬのや本金」の看板商品「からくち太一」!
- 常温便
- 別送
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地酒 本金 からくち太一 本金グラスセット 1800ml 一升 日本酒 …
10,000 円
地元で愛され続ける酒造「酒ぬのや本金」の看板商品「からくち太一」!
- 常温便
- 別送
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地酒 本金 からくち太一 本金グラスセット 720ml×2本 日本酒 辛…
10,000 円
地元で愛され続ける酒造「酒ぬのや本金」の看板商品「からくち太一」!
- 常温便
- 別送
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地酒 本金 純米酒 胡蝶 本金グラスセット 1800ml 一升 日本酒 …
10,000 円
日本酒の初心者から愛好家まで幅広い方にお楽しみいただだける一本です。
- 常温便
- 別送
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地酒 純米酒 胡蝶 720ml×2本 本金 日本酒 お酒 酒 プレゼント …
10,000 円
日本酒の初心者から愛好家まで幅広い方にお楽しみいただだける一本です。
- 常温便
- 別送
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地酒 飲み比べ 1800ml×2本 本金 からくち太一 胡蝶 グラスセッ…
20,000 円
看板商品「からくち太一」と「純米酒 胡蝶」の飲み比べセットをお楽しみください!
- 常温便
- 別送
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地酒 飲み比べ 720ml×2本 本金 からくち太一 胡蝶 純米酒入り …
10,000 円
看板商品「からくち太一」と「純米酒 胡蝶」の飲み比べセットをお楽しみください!
- 常温便
- 別送
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地酒 飲み比べ セット 720ml×2本 本金 からくち太一 ひとごこち…
10,000 円
看板商品「からくち太一」と「純米酒 ひとごこち」の飲み比べをお楽しみください!
- 常温便
- 別送
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日本酒 信州舞姫 本醸造辛口 純米吟醸酒 飲み比べ セット 諏訪…
10,000 円
霧ヶ峰の伏流水を仕込み水に使った、こだわりの日本酒
- 別送
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日本酒 信州舞姫 辛口日本酒飲み比べ セット 諏訪五蔵 信州 …
20,000 円
霧ヶ峰の伏流水を仕込み水に使った、晩酌にぴったりの辛口日本酒
- 別送
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日本酒 麗人酒造 地酒1800ml×2本 純米吟醸酒 辛口吟醸酒 飲み比…
20,000 円
霧ヶ峰の伏流水を仕込み水に使った、こだわりの日本酒
- 別送
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日本酒+酒粕サブレ+グラス 3点セット 地酒 本金 からくち太一…
10,000 円
年中どのシーンでも楽しめる安定の一本と酒粕サブレと本金グラスのセット!
- 常温便
- 別送
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本金 日本酒 ショコラ 2種セット 純米大吟醸酒ラクテ×6粒 純米…
10,000 円
『バレンタインもらえるなら本金ショコラがいい・・・』そんなご指名を頂くほどの一品
- 冷蔵便
- 別送
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本金 日本酒 ショコラ 2種セット×2箱 純米大吟醸酒ラクテ×3粒 …
10,000 円
『バレンタインもらえるなら本金ショコラがいい・・・』そんなご指名を頂くほどの一品
- 冷蔵便
- 別送
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本金 酒粕サブレ 16枚×4袋 地酒 日本酒 純米吟醸 美山錦 焼き菓…
10,000 円
熟成したチーズのような酒粕の風味が、バターと絶妙に溶け合う濃厚な味わいの一品
- 常温便
- 別送
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本金 酒粕サブレ 32枚×2箱 地酒 日本酒 純米吟醸 美山錦 焼き菓…
10,000 円
熟成したチーズのような酒粕の風味が、バターと絶妙に溶け合う濃厚な味わいの一品
- 常温便
- 別送
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諏訪五蔵のみ比べワンカップセット(180ml×5本セット)/信濃屋 …
10,000 円
諏訪五蔵のレギュラー酒をワンカップサイズで詰め合わせました
- 別送
カテゴリ |
調味料・油
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味噌
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- 自治体での管理番号
- 32-01
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●諏訪市では、1万円以上のご寄附をいただいた市外在住の方に、感謝の気持ちとして寄附金額に応じた諏訪市の特産品等の「お礼の品」をお贈りいたします。
●寄附の回数制限はありません。年何回でもご寄附いただけます。
●ご入金後の返金はできかねます。
<「お礼の品」について>
●協賛事業者から発送させていただきます。このため、ご寄附者様のご住所・お名前を事業者に提供させていただきますので、あらかじめご了承ください。(個人情報は、ふるさと寄附金事業以外の目的では使用いたしません)
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●贈呈させていただく「お礼の品」は、ご寄附への「お礼の品」であることをご承知いただき、通信販売などのサービス業ではないことをご理解ください。
●転売及びオークション等での出品等の目的での「お礼の品」の選択は固くお断りいたします。
<寄附金受領証明書について>
●寄附金受領証明書等の書類は、「お礼の品」とは別に順次発送いたしますので、入金確認後1~2週間ほどで到着となります。
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