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画像を拡大する伝説の御開帳みそ よしのや善光寺みそ 御開帳粒黄1kg 3パックセット
お礼の品について
| 容量 | ３ｋｇ（１ｋｇ×３個） |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日より６ヵ月 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | （株）よしのや 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4604359 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年お申込み頂けます。 |
| 発送期日 | ご入金確認後、順次発送予定です。 |
| 配送 |
|
善光寺にいちばん近い蔵元よしのやから「よしのや善光寺みそ御開帳粒黄1kg3パックセット」をお届けいたします。
2009年の善光寺御開帳に合わせて限定発売したところ好評だったため、定番となった商品です。
■製法特徴
大豆10に対し米13の13割糀味噌で、通常より米麹の割合が多い。
1年半以上低温熟成することにより、乳酸菌が動き、塩なれし、押し味、コクがでている。
■味覚特徴
熟成によるコクがありながら、後味がスッキリしている。
■食べ方
みそ汁。みそむすび。おやきの具材の味付け。
■株式会社よしのや（善光寺外苑 西之門よしのや）
善光寺に“いちばん近い蔵元”です。
初代藤井藤右衛門が善光寺大本願尼公上人様にお供して京都より移り、寛永14年（1637年）寺領西之門の地で酒造業を創業。明治期に味噌の製造を開始。平成7年（1995年）清酒工場見学コース・蔵元直営売店を配する複合観光施設「善光寺外苑 西之門よしのや」をオープン。清酒・味噌は善光寺名称使用を公許されています。
清酒「西之門」「雲山」、「よしのや善光寺みそ」、「西之門酒蔵吟醸甘酒」・・・善光寺にお越しの際はお気軽にお立ちよりください。
■みそ
良質の国産大豆・国産米を100％使用。みそは米麹を作り、大豆を煮て、それを塩と混合し、醗酵させた食品です。
米麹作りには清酒製造の技術を生かしています。大豆も硬からず、柔らかすぎず、ほどよい硬さに煮るため、数十秒単位で気を配ります。
温度経過を精密にコントロールし、発酵させます。
一つ一つの工程をおろそかにせず、麹菌・乳酸菌・酵母が働きやすい環境を整えているため、醗酵による香り・旨み・まろやかさが際立ちます。
長野市産みそ
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こうじ専門店24koujiyaの「定番こうじ調味料セット」
13,000 円
長野市で麹を作り続けて6代。 昔ながらの「室蓋製麹」で手作りする麹屋が運営するこうじ専門店24koujiyaは長野市柳原にあります。 麹屋としては伝統製法を守り続け、お店では【麹を暮らしに、人生を豊かに。】をテーマに、現代の生活にも使いやすいサイズやデザインで、調味料をお届けしています。 実は思っているよりも簡単で、和・洋・中いろんなものに使えるこうじの調味料。 まずは、塩や醤油などの代わりとして。 肉や魚、野菜の漬け床として。 切った肉や魚に塩麹や醤油麹を塗り込んでおけば、あとは焼くだけ。肉はやわらかく、魚の臭みは消えて、旨味たっぷりのおかずになります。 うま味調味料に頼らずとも自然な旨味が引き出され、塩分を控えることができます。 ドレッシングの材料として、塩を塩こうじに置き換えるだけで、美味しく減塩できます。 麹を暮らしに、気軽に取り入れてみてください。 【いつもの味噌】 長く常連でいてくださるお客様のほとんどが「いつもの味噌ちょうだい」と注文してくださるので、「いつもの味噌」と名前を変更しました。 毎日のお味噌汁に飽きない味です。 【塩こうじ、醤油こうじ、とまと塩こうじ、バジル塩こうじ】 当店のこうじ調味料は伝統製法の麹を使い、天然醸造で仕上げています。 そのため、タンパク質を分解する力が強く、お肉や魚がふっくらと焼き上がります。 麹を作るのに4日間。 その後、それぞれの調味料を仕込んで、寝かせて、約1ヶ月の時間をかけて製造しています。 加温して、一晩で大量に製造方法もありますが、自分たちで食べてみて一番美味しいと感じたものをお届けしたいので、手間暇かけて製造することを選んでいます。 麹の粒が気になる方もいらっしゃるかと思います。 そんな方はブレンダーやミキサーでつぶしてお使いください。
- 冷蔵便
- 別送
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NEW すや亀 食卓の友 7種入 みそ 味噌 セット 調味みそ 調味味噌
15,000 円
食卓を豊かにする自慢の調味みそ。すや亀の調味みそは本格出汁を使用しており、アミノ酸等の化学調味料は使用していないので素材本来の味を更に引き出し、旨味を感じることができる味噌です。今回は人気の7種（くるみ味噌、柚子みそ、七味辛みそ、山椒みそ、田楽みそ、やさい大好き、おにぎり大好き）をご用意いたしました。善光寺のお膝元門前みそすや亀より信州の味/香りをお届けします。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※商品コード: 55660668 アレルギー表示：あり 事業者：有限会社 酢屋亀本店
- 常温便
- 別送
-
よしのや善光寺みそ 御開帳粒黄1kg 3パックセット
22,000 円
伝説の御開帳みそ
- 常温便
- 別送
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NEW アレルゲンフリー！えんどう豆の味噌 300g×6個 調味料 和食 日…
17,000 円
お味噌は本来、大豆を使用しますが大豆の替わりにえんどう豆を使って醸造したアレルゲンフリーのお味噌です。厚生労働省が定めるアレルギー物質は使用しておりませんので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。 また、アルコール以外の食品添加物は使用せず、加熱処理をしていない生みそですので、できたてそのままの風味と共に、酵母や酵素もしっかりいきています。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※同一工場内で大豆を含む製品を製造しています。 ※2025年9月1日製造分より賞味期限：製造から270日(常温) ※商品コード: 55661366 事業者：株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
- 常温便
- 別送
-
信州生味噌 国産蔵人 3kg 4入 白味噌
14,000 円
国産大豆と国産米を100％使用した白味噌
- 常温便
- 別送
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信州産 無添加カップみそ 計２kg 詰合せ
15,000 円
「国産米コシヒカリ」と「国産大豆」と「沖縄の塩シママース」で作った味噌！！
- 冷蔵便
- 別送
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善光寺の里 赤・白ミックス（信州系味噌）4.5kg
21,000 円
国産大豆および国産米を100％使用した「赤白味噌」セットです。
- 常温便
- 別送
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彩り発酵「国産十六穀みそ」300g×6個
11,000 円
16種の国産雑穀を配合した味噌です！
- 常温便
- 別送
お礼の品感想
美味しい
以前、長野を訪ねた際によしのやの味噌を知りました。他のカラーの味噌しか購入したことがなく、黄色ラベルは高いレーベルでしたので、ふるさと納税でいただけて大変嬉しかったです。毎日美味しくいただいています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
かぼすさん｜女性｜30代
投稿日：2023年1月13日 16:37
出汁なしでおいしいお味噌汁ができます。
麹の割合が非常に高く、ものすごいうまみがあるので出汁を入れずに
このお味噌だけで非常によいお味噌汁をいただけます。本当なのでぜひ試していただきたいです。
買うとなかなかお高いのでこのお味噌欲しさに寄付しました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
はせりょうさん｜女性｜40代
投稿日：2020年11月9日 17:16
| カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
>
米味噌
|
|---|
- 自治体での管理番号
- AF001
- 地場産品類型
３号
自治体からの情報
長野市の「絶品フルーツ」特集
■ふるさと納税に関わる総務大臣の指定について
長野市は、ふるさと納税の対象団体として総務大臣から指定を受けているため、本市に寄附した場合、税制上の特例控除を受けることができます。
■一時所得について
寄附者へのお礼として特産品を送る場合がありますが、これは一時所得に該当します。
これは、ふるさと納税（寄附）が収入（特産品）を得るための支出として扱われず、寄附金控除の対象とされていることに伴うものであり、一時所得は、年間50万円を超える場合に、超えた額について課税対象となります。
なお、懸賞や福引きの賞金品、生命保険の一時金や損害保険の満期払戻金なども、一時所得に該当しますのでご注意ください。
一時所得について、詳しくは国税庁のホームページをご参照ください。
※総務省 ふるさと納税ポータルサイトより引用
■ワンストップ特例申請について
①オンラインでの申請
長野市では、寄附者様のワンストップ特例申請のお手続きの負担を軽減するために、
【自治体マイページ】を利用したスマートフォンで申請が完結する方法がご利用いただけます。
申請書の作成や返送が不要のため、手間のかかるお手続きを大幅に減らすことができますので、
マイナンバーカードをお持ちの方は是非ともご活用頂けますと幸いです。
【申請方法はこちら】
https://mypg.jp/
②書類郵送での申請
書類は、お申込み時に「希望された方のみ」へ寄附金受領証明書に同封してお送りしております。
【送付先】
〒683-8790
鳥取県米子市角盤町1-27-2 グッドブレスガーデン4Ｆ 株式会社エッグ 気付
株式会社ＪＴＢ 長野県長野市ふるさと納税業務受託者（株式会社エッグ） 行
※ご利用の封筒に【重要 ワンストップ特例申請在中】とご記載ください。
【長野市の様式はこちらから】
寄附金税額控除に係る申告特例申込書
https://www.city.nagano.nagano.jp/documents/473/759445.pdf
※ご自身でダウンロードされる際は、長野市より送信しております、寄附受付メール（メール件名：【長野県長野市】ふるさと”ながの”応援寄附受付のお知らせ）に記載しております「整理番号」を記入してください。
※「オンライン」と「書類」の両方からの申請は出来ませんので、ご注意ください。
長野市について
長野市は長野県北部に位置し、国宝・善光寺の門前町として栄えてきたまちです。
善光寺や真田十万石の城下町・松代などの歴史情緒あふれる建造物と、鬼無里や中条、戸隠に代表される四季折々の豊かな自然が自慢です。
果物の生産が盛んで、雄大な自然の中で栽培されるりんごやぶどう、桃などは全国的に高い評価を得ています。
1998年に冬季五輪を開催し、「観光都市・国際都市NAGANO」として発展を続けている長野市をぜひ応援してください。
■ワンストップ特例申請について
①オンラインでの申請
長野市では、寄附者様のワンストップ特例申請のお手続きの負担を軽減するために、
【自治体マイページ】を利用したスマートフォンで申請が完結する方法がご利用いただけます。
申請書の作成や返送が不要のため、手間のかかるお手続きを大幅に減らすことができますので、
マイナンバーカードをお持ちの方は是非ともご活用頂けますと幸いです。
【申請方法はこちら】
https://mypg.jp/
②書類郵送での申請
書類は、お申込み時に「希望された方のみ」へ寄附金受領証明書に同封してお送りしております。
【送付先】
〒683-8790
鳥取県米子市角盤町1-27-2 グッドブレスガーデン4Ｆ 株式会社エッグ 気付
株式会社ＪＴＢ 長野県長野市ふるさと納税業務受託者（株式会社エッグ） 行
※ご利用の封筒に【重要 ワンストップ特例申請在中】とご記載ください。
【長野市の様式はこちらから】
寄附金税額控除に係る申告特例申込書
https://www.city.nagano.nagano.jp/documents/473/759445.pdf
※ご自身でダウンロードされる際は、長野市より送信しております、寄附受付メール（メール件名：【長野県長野市】ふるさと”ながの”応援寄附受付のお知らせ）に記載しております「整理番号」を記入してください。
※「オンライン」と「書類」の両方からの申請は出来ませんので、ご注意ください。
長野県 長野市
