福井県 南越前町
オンラインワンストップ：自治体マイページ
米ぬかと塩のみで熟成された最もシンプルなへしこです。 越前特産 さばのへしこ大 2本セット
画像を拡大する
画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | □容量 さばのへしこ 約550g×2本 □原材料 さば（ノルウェー産）、ぬか、塩 |
|---|---|
| 消費期限 | □賞味期限 製造日より180日以内 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 山本商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 408923 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認完了から5日前後で順次発送予定（土日祝・年末年始は除く） ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 |
| 配送 |
|
さばのへしことは、さばを糠漬けにし保存食とした、福井県の伝統的な郷土食です。2007年には「農産漁村の郷土料理百選」に選ばれ、広く親しまれております。その製造方法は、さばを塩漬けにしたのち糠漬けにし、熟成させるというものです。単純なだけにさまざまな知見が必要とされますが、作り手の多くは秘伝のレシピを用いて味付けを施し、独自の味を作り出しています。当店のへしこは、米ぬかと塩のみで熟成された最もシンプルなへしこです。本商品は厳選された大鯖を1本ずつ真空パックしております。ご飯のお供に、お酒の肴に、お料理のアクセントに、用途に限らずご利用いただけます。
□注意事項
※画像はイメージです。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【関連キーワード】
鯖 サバ 郷土料理 ご飯のお供 おつまみ 伝統食 福井 福井県 南越前町 発酵
お礼の品感想
ボリュームたっぷりで脂ののりも最高
大ぶりな鯖のへしこが２尾。
国産とは思えないほど脂ののりも良く、大変おいしくいただきました。
シンプルな作り方も好感が持てます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
hiroさん｜男性｜50代
投稿日：2020年1月3日 11:55
| カテゴリ |
魚貝類
>
漬魚（味噌・粕等）
>
粕漬け
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝 |
|---|
- 自治体での管理番号
- B-017003
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
町外の鯖を使用し、区域内で製造から発送まで行っているため。
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
福井県 南越前町のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
![【先行予約】【10月までの受付分のみ対象】越前がに 大 1杯 [2025年11月中旬より順次発送]](/img/00000.gif)
南越前町について
福井県のほぼ中央に位置し、北は福井平野につながり、東は岐阜県、南は滋賀県、西は日本海に接しています。
町のほぼ中央に日野川が流れ、上流は豊かな森林に恵まれた山々、下流は整備された田園地帯が広がっています。
春夏秋冬の装いを変化させ、様々な表情を見せる南越前町は四季を通じて自然の豊かさを実現できるまちです。
また、「今庄宿」や「河野北前船主通り」など多彩な歴史資源に恵まれています。
福井県 南越前町
