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この自治体の寄付に関するご注意
条件１：
条件２： 1 円単位での寄付
満額以上のポイントを持っている場合は、このまま寄付へお進みください。
[条件を満たしていない場合の対処法]
方法1：新たにポイントを取得した後に、ポイントを使ってお礼の品をもらう
ポイントとお礼の品の交換であれば、条件を気にせずに品をお申込みできます。
まずはポイント取得の寄付をする
方法2：条件1・2に合うように、この自治体のお礼の品数や種類を調整してお礼の品をもらう
お申込みされる際、寄付するリスト内で品数や種類を調整頂き、寄付金額が条件を満たすように変更してください。
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お礼の品について
▼お礼の品の内容について
フィッシング山本
TEL:090-1636-6614
▼お礼の品の配送について
坂井市総合政策部企画情報課
TEL:0776-50-3013（平日8:30～17:15）
MAIL:kikaku@city.fukui-sakai.lg.jp
申し込み後の内容変更・寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書
坂井市役所 総合政策部 企画情報課
919-0592 福井県坂井市坂井町下新庄1-1
0776-50-3013（平日8:30～17:15）
kikaku@city.fukui-sakai.lg.jp
【年末の業務スケジュール】
令和元年12月27日(金)をもって業務を終了し、令和2年1月6日(月)から業務を再開します。
令和元年12月28日(土)から令和2年1月5日(日)の間は、お問い合わせに対応できませんのでご了承ください。
ふるさとチョイスの使い方
ふるさとチョイスのよくある質問でご案内しています
お礼の品について
| 容量 | 以下より、漁の都合に合わせ2パックお届けします。 ・刺身用 ユメキンキ 約250g ・刺身用 モンコク 約250g ・刺身用 ハチメ 約250g ・刺身用 その他 約250g （真鯛、メダイ、チカメキントキ、沖カサゴ、キジハタ、アマダイ、鱈、ヒラマサ、ブリ、ハマチなど） |
|---|---|
| 消費期限 | 到着後より14日以内 ※ 解凍した場合はその日のうちにお召し上がりください。 |
| アレルギー | 対象となるアレルギー品目はありません |
| 自治体での 管理番号 |
A-5808 |
| お礼の品ID | 4693460 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 ※ 坂井市内、沖縄・離島にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。 |
| 発送期日 |
発送のタイミングは天候次第となります。 船長が一人で加工を行っているため、発送までに1ヵ月以上お待たせすることがございますので、あらかじめご了承ください。 |
| 配送 |
越前三国沖で朝獲れしたとれピチ鮮魚を、おまかせ2パックお刺身用でお届けします。
提供：フィッシング神力丸
越前三国沖にある玄達瀬、松だし瀬で朝獲れした、ユメキンキやモンコク、ハチメ等のとれピチ鮮魚を、刺身用に冷凍しました。とれたてそのままの新鮮な味を再現するため、超低温で冷凍しています。今晩のおかずにどうぞ！！
《ユメキンキ》
白身で、柔らかな肉質が特徴。上品な旨味で脂がのっています。
《モンコク》
白身で、やや締まった肉質が特徴。コクがあり、まろやかな旨味があります。
《ハチメ》
白身で、締まった肉質が特徴。しっとりした旨味で、一晩冷蔵庫で熟成させると絶品です。
ユメキンキ
底引き網に比べ一本釣りでは形・ヒレ・ウロコなど
綺麗な状態で水揚げ出来きますが
漁獲率が低くあまり市場には流通していません。
味はとても美味しく刺身・唐揚げ・煮付けにすると格別です
モンコク(別名：白ソイ、タヌキメバル）
定置網や刺し網、釣りなどで漁獲されるが
漁獲率が低くあまり市場には流通していません。
値段は食味が良いこともあり、比較的高値で取引される。
白身で、やや締まった肉質が特徴。
クセや臭みがなく、コクがあり、まろやかな旨味がある。
ハチメ（メバルのこと。北陸ではハチメと呼ばれる）
体が左右に薄く、棘なども他のメバル属よりも細くて弱い。
鱗は薄く小さく取りやすい。皮はやや柔らかい。
よく締まった白身でまったくクセがなく、身離れがいい。
骨、あらなどからいいだしが出る。
調理法として、定番の煮付け、刺身、から揚げ、塩焼きなど。
※解凍した場合は、その日のうちにお召し上がりください。
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- 凍
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坂井市は福井県の北部に位置し、県内随一の穀倉地帯である坂井平野が広がる”コシヒカリのふるさと”です！(同市丸岡町はコシヒカリ開発者 石墨博士の故郷です。)
その他、若狭牛、甘えび、越前がに、花らっきょう、越前そば、油揚げなど豊かな食に恵まれており、地場産業である越前織による織マークは国内シェアの80％を占めております。
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