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      ふくいけん おおのし

      福井県 大野市

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      全国ホルモン大会初代優勝 有名精肉店の白とミックスホルモン600g小分けセット 【年内配送】【12月25日までの入金確認分は年内お届け】【全国ホルモン大会初代優勝】 星山ホルモン 白 ミックス ホルモン 600g お試し 小分け 食べ比べ セット（各300g・たれ付）【行列のできるお店】｜ ホルモン 生 白ホルモン 上ホルモン ミックスホルモン ホルモン焼き ホルモン鍋 もつ もつ鍋 小分け もつ煮込み もつ煮
      有限会社　星山商店

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      容量 ■白ホルモン味つき 300g×1袋
      ■ ミックスホルモン（上ホルモン）味付き 300g×1袋
      ※ミックスホルモンは白ホルモンの中に、センマイ、タンが入っています
      ■味噌ダレ小58g×1本
      →こちらのタレはつけダレではございません。
      うどんや、大量の野菜を入れる場合に、味が薄くなるのを調整するときに使います。
      また鍋をするときの味噌に使っていただくものです。
      消費期限 製造日より30日以内

      ※ホルモンは冷凍庫で保管してください。
      ※使用する前日に冷蔵庫に移し解凍して下さい。
      アレルギー品目
      • 小麦
      • 牛肉
      • 豚肉
      • 大豆

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

      特定原材料等28品目の確認状況を見る

      【原材料】 ■白ホルモン味付 豚内蔵(カナダ、国産）、牛内臓(国産）、味噌(大豆含む）、醤油（小麦含む）、糖類（砂糖、水あめ）、ニンニク、みりん、酒、香辛料（唐辛子、コショウ）／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、トレハロース、酵素 ■上ホルモン 牛内蔵（国産）、豚内蔵(カナダ、国産）、味噌(大豆含む）、醤油（小麦含む）、糖類（砂糖、水あめ）、ニンニク、みりん、酒、香辛料（唐辛子、コショウ）／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、トレハロース、酵素 ■ホルモン味噌ダレ 味噌(大豆含む）、醤油（小麦含む）、糖類（砂糖、水あめ）、ニンニク、みりん、酒、香辛料（唐辛子、コショウ）／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸Ｋ）
      事業者 有限会社　星山商店 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5612413

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      天空の城、名水の町、町民なら知らない人はいない超有名店の星山商店。
      シーズンになると出来る長蛇の列は大野市の風物詩。

      越前おおの全国ホルモン（とんちゃん）大会初代優勝、日本一に輝いた自慢の一品です。
      名水の町、大野の豊かで美味しい名水を使用し加工しており、北海道から沖縄まで広く愛される自慢の味です。
      創業70年以上の歴史を持つ老舗が、こだわりぬいて完成させ、代々引き継がれる秘伝 の自家製タレで味付け。

      素材を扱う業者さんから”星山さん、何でそこまでこだわるの？”と言われることもあります。
      でも、ひとつでも妥協するとタレの味が変わってしまう。
      金額的には合わないこともありますが、材料の良し悪しは毎回厳しく追及しています。
      切り方、味付け…全てが唯一無二、私ども『星山のホルモン』をはじめとしたすべての食材は、徹底的に衛生管理した作業場で、全て人間の手作業によって加工しています。
      素材の状態を見極め、最も美味しく食べていただけるよう切り方も工夫し、味付けをする。
      その工程一つひとつが当社が長年追求し続けてきたこだわりであり、他店では絶対に真似できない味だと自負しています。

      店頭と一部のスーパー、宅配でのみでしか購入ができませんでしたが、ふるさと納税でもお客様のお手元にお届けすることができるようになりました。
      TVラヴィット！にも取り上げられ、「青空レストラン」をはじめ、TVや雑誌など、各メディアからの熱いオファーを頂いております。

      レシピはスタンダードに、網焼き、もつ鍋、フライパンやホットプレートを使った鉄板焼きから、大野では当たり前のホルモンうどん（ホームページ参照）、ホルモン丼、ホルモン炒飯等々…使い方は自由自在。

      ぜひ一度ご賞味ください！

      ※よく加熱してお召し上がりください。調理の箸と、食べる箸は分けてください。
      ※ホルモンは冷凍庫で保管してください。
      ※使用する前日に冷蔵庫に移し解凍して下さい。
      ※ホルモンには味がついております。付属のタレは、鍋にするときや、野菜やうどんを追加するときの調整用としてお使いください。タレがあまった場合は、鍋や野菜炒めなどにご利用いただけます。　　
      ※画像はイメージです。
      ※大野市内への返礼品の発送は対応しておりません。

      [A-066002]

      【全国ホルモン大会初代優勝の精肉店】白とミックスホルモン

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      おすすめの食べ方

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      レシピはスタンダードに、網焼き、もつ鍋、フライパンやホットプレートを使った鉄板焼きから、大野では当たり前のホルモンうどん（ホームページ参照）、変わり種ですと、ホルモンのキムチ玉子とじ（ホームページ参照）、ホルモン丼、　ホルモン炒飯等々…使い方は自由自在。

      全国ホルモン大会初代優勝の「星山商店」

      天空の城、名水の町、町民なら知らない人はいない超有名店！

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      シーズンになると出来る長蛇の列は大野市の風物詩。
      店のロゴ読めますか？実は地元の人でも読める人はかなり少ないんです。
      ”ohmeat”? いいえ、これ”味meat”って描いてあるんです。味付け肉ってことです。　
      北海道から沖縄まで広く愛される自慢の味は、創業70年以上の歴史を持つ老舗がこだわりぬいて完成させ、代々引き継がれる秘伝の自家製タレで味付け。
      素材を扱う業者さんから”星山さん、何でそこまでこだわるの？”と言われることもあります。
      でも、ひとつでも妥協するとタレの味が変わってしまう。
      金額的には合わないこともありますが、材料の良し悪しは毎回厳しく追及しています。　
      切り方、味付け…全てが唯一無二、私ども『星山のホルモン』をはじめとしたすべての食材は、徹底的に衛生管理した作業場で、全て人間の手作業によって加工しています。
      素材の状態を見極め、最も美味しく食べていただけるよう切り方も工夫し、味付けをする。
      その工程一つひとつが当社が長年追求し続けてきたこだわりであり、他店では絶対に真似できない味だと自負しています。
      特に昔から愛されている「星山のホルモン」は自慢の逸品！
      店頭と一部のスーパー、宅配でのみでしか購入ができませんでしたが、ふるさと納税でもお客様のお手元にお届けすることができるようになりました。
      TVラヴィット！にも取り上げられ、「あおぞらレストラン」をはじめ、TVや雑誌など、各メディアからの熱いオファーを頂いております。 　

      (有)星山商店のホームページはこちら！

      お届け内容

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      内　容（容量）

      ■白ホルモン味つき 300g×1袋
      ■ ミックスホルモン（上ホルモン）味付き 300g×1袋
      ※ミックスホルモンは白ホルモンの中に、センマイ、タンが入っています
      ■味噌ダレ小58g×1本
      →こちらのタレはつけダレではございません。
      うどんや、大量の野菜を入れる場合に、味が薄くなるのを調整するときに使います。
      また鍋をするときの味噌に使っていただくものです。

      ※よく加熱してお召し上がりください。調理の箸と、食べる箸は分けてください。
      ※ホルモンは冷凍庫で保管してください。
      ※使用する前日に冷蔵庫に移し解凍して下さい。
      ※ホルモンには味がついております。付属のタレは、鍋にするときや、野菜やうどんを追加するときの調整用としてお使いください。タレがあまった場合は、鍋や野菜炒めなどにご利用いただけます。

      【全国ホルモン大会初代優勝】星山商店の他の返礼品はこちら！

      【大野市】絶品ホルモン・焼肉の他の返礼品はこちら！

      こだわりポイントをご紹介

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      自然素材100％で作るタレは、まさに門外不出の完全オリジナル。産地や味を吟味しつくした素材へのこだわりは、約35年たった現在も全く揺らぐことはありません。

      わたしたちが作っています

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      天空の城、名水の町、町民なら知らない人はいない超有名店の星山商店。
      シーズンになると出来る長蛇の列は大野市の風物詩。

      こんなところで作っています

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      名水の町、大野の豊かで美味しい名水を使用し加工しており、北海道から沖縄まで広く愛される自慢の味です。

      わたしたちが歩んできた道

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      星山商店の正確な創業年は定かではありませんが、1949年の営業許可書が今も残る最も古い記録。当社の歴史はそもそも先代社長が当時大野市にあった、と畜場で働いていたことから始まりました。
      当時は県外からの出稼ぎ労働者で街も活気づいていた時代。安く・美味しく・手軽に食べられる“とんちゃん（ホルモン）”は瞬く間に人気が出て、『星山のホルモン』は庶民の味として多くの方にご支持いただけるようになったのです。

      わたしたちの想い

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      　私ども『星山のホルモン』をはじめとしたすべての食材は、徹底的に衛生管理した作業場で、全て人間の手作業によって加工しています。素材の状態を見極め、最も美味しく食べていただける切り方、味付けをする。その工程一つひとつが当社が長年追求し続けてきたこだわりであり、他店では絶対に真似できない味だと自負しています。

      お礼の品感想

      ホルモン大好き

      私はホルモン大好き人間です。豚か一番ですが、牛や鶏も好きで普通の肉よりやっぱりホルモン！　とにかく美味しいホルモンを永遠にお願いします。

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      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから
      • こだわりがあるから
      • おいしい
      • オススメ
      • 大満足
      • リピートしたい
      自治体からの返信

      この度は福井県大野市にご寄附いただき、ありがとうございます。
      ※「とにかく美味しいホルモンを永遠にお願いします。」と嬉しい応援メッセージを頂き嬉しい限りです。♪(^^)
      今後とも皆さんに愛されるホルモンを造り続けたいと思います。
      ※機会がありましたら、またリピートお願い致します。
      これからも、寄附者様に満足していただける返礼品作りに励んで参りますので、引き続き福井県大野市の応援をどうぞよろしくお願いいたします。

      2025/10/5

      NOBUさん｜男性｜60代

      投稿日：2025年9月28日 19:51

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      ※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。

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      カテゴリ 肉  >  牛肉  >  ホルモン
      肉  >  豚肉  >  ホルモン
      自治体での管理番号
      A-066002
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      市内の工場で原材料の仕入れから切り分け、味付け、梱包までを行う返礼品

      地場産品基準とは？

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      大野市について

      福井県大野市は、霊峰白山の支脈に囲まれ、豊かな自然と美しい水とに恵まれたまちです。山々に降り積もった雪が少しずつ解けて地下に浸透し、まちの至るところから澄んだ水となって湧き出ています。

      「名水百選」「平成の名水百選」に加え、「水の郷百選」にも選ばれています。 まちの中心にそびえる越前大野城は、日本三大「天空の城」として全国的に有名になっています。城のふもとには、江戸時代から今もなお残る短冊状の風情ある城下町が広がり、「北陸の小京都」と呼ばれています。

      大野市では、未来の子どもたちのため、将来の大野市を豊かなものにするため、「ひかりかがやき、たくましく、心ふれあうまち」の実現を目指し、みんなが大野を好きになる「未来へつなぐまちづくり」を進めています。

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