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地域の生産者応援の品越前がにの美味しさを知って頂くための「トライアル返礼品」です。【トライアル返礼品】【訳あり】釜茹で　蟹好き集まれ！越前産せいこがに【甲羅盛45g前後３個セット】 [A-096015] / ズワイガニセイコガニ越前がに甲羅盛りかに冷凍蟹楚蟹セイコ蟹越前かに香箱がにこうばこがに親ガニこっぺがにせこがに甲羅蟹甲羅がに香箱蟹正月

株式会社かに楽

Name: 【トライアル返礼品】【訳あり】釜茹で 蟹好き集まれ！越前産せいこがに【甲羅盛45g前後 ３個セット】 [A-096015] / ズワイガニ セイコガニ 越前がに 甲羅盛り かに 冷凍 蟹 楚蟹 セイコ蟹 越前かに 香箱がに こうばこがに 親ガニ こっぺがに せこがに 甲羅蟹 甲羅がに 香箱蟹 正月
Price: 12000 JPY

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お礼の品について

容量	■越前産せいこがに甲羅盛（45g前後 × ３個）合計３個 ■かに酢
消費期限	賞味期限：解凍後1日以内消費期限：商品到着より30日以内（冷凍保存時）
アレルギー品目	小麦かに大豆 ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る【甲羅盛】越前産せいこがに（福井県越前産ズワイガニ・メス）【かに酢】生酢、砂糖、醤油(小麦、大豆)、出汁（昆布、かつお）
事業者	株式会社かに楽他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6322039

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	【期間限定】 2024年10月1日～2024年12月31日
発送期日	スピード発送決済から7日程度で発送
配送	冷凍便時間指定別送

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

訳ありの理由

ご家庭用に簡易梱包のため“訳あり”となっています。

品質には問題ございませんのでご安心ください。

福井県越前町で水揚げされる越前産ズワイガニを活けの状態から甲羅盛に調理し冷凍します。すべての商品は、「地理的表示保護制度(GI)」に登録されてる越前産ズワイガニの証「黄色のブランド蟹タグ」付きです。

越前がには非常に高価な食材です。
弊社は「越前がにをもっと家庭で楽しんでいただきたい」という思いから、蟹を専門にあつかい、仕入れから冷凍、配送まで自社一貫体制で行います。安心安全で美味しい越前がにをご家庭用に、お気軽に手に取って頂けるようにしています。

【冷蔵庫解凍方法】
（1）真空パックのまま、冷蔵庫の中でゆっくり解凍していきます。（※甲羅を下に、胴体の身を上にし、冷蔵庫に入れ一昼夜かけて半解凍、完全解凍の場合は倍の時間で解凍）
（2）食材が解けたら解凍終了です。

【水／氷水解凍法】
（1）ボウルに水／氷水を入れ、真空パックごと食材を沈める。（※甲羅を下、胴体の身を上にする。浮いてくるときは重しをする。）
（2）食材が解けたら解凍終了です。

提供：株式会社かに楽

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解凍するだけ、手間いらず『越前がに甲羅盛り』

越前がにの美味しさを知って頂くための「トライアル返礼品」です。

越前がにの呼び名について

セイコガニとはズワイガニのメスになります。
地元ではズワイガニをオス、セイコガニをメスとして分けて呼ぶことも。
サイズがオスよりも小さく、足が細いので身は少ないですが、メスにしかないお楽しみ、卵を抱えています！

こだわりポイントをご紹介

福井県越前町で水揚げされる越前産ズワイガニを活けの状態から甲羅盛りに調理し冷凍します。すべての商品は、「地理的表示保護制度(GI)」に登録されてる越前産ズワイガニの証「黄色のブランド蟹タグ」付きです。

わたしたちが作っています

カニの専門店として営むことで、乱高下するカニの相場を見極め、現地にて身入りの良いカニを直接仕入れ、活ガニの状態から商品化、お客様に配送するまで、すべて自社一貫体制で行います。かに楽の「楽」には、「越前がにをお求め易い価格でお届けしたい」「楽しい夕食で家庭を笑顔で溢れさせたい」という想いを込めています。

こんなところで作っています

凍結の際、細胞破壊を極力防ぎ、より鮮度が高く、より食感を保てるプロトン凍結技術を施し、マイナス60℃で冷凍保管し、より美味しさを追求した“旬を止めた”甲羅盛り（冷凍）です。

わたしたちが歩んできた道

越前沖は暖流と寒流がぶつかり、栄養素の豊富な漁場で育った越前かにの身は肉厚で、一口食べると口の中いっぱいに潮の香りと甘みが広がります。漁場は近いため、活きたままかには競りにかけられ、新鮮さにも誇っています。90年以上にわたり皇室に特産品として献上されてきた福井が誇る名産品です。越前港で水揚げされるズワイガニを、自らの目で、身入りの良い蟹を厳選して仕入れます。

わたしたちの想い

越前がには非常に高価な食材です。
弊社は「越前がにをもっと身近に！もっと食卓に！」をコンセプトに、美味しい越前がにを家計応援価格で提供することを目的とする会社です。
弊社独自の『わけありの基準』を定め、『｢鮮度に優れた｢安心｣｢安全｣』な越前がにを提供すること以外は徹底的にコストの削減を行い、タグ付き越前がに最安値に挑戦します。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

越前がにを囲む贅沢な夕食が、冬に一度から年に二度、三度と楽しんでいただける足掛かりとなりましたら幸いです。

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カテゴリ	エビ・カニ等 > カニ > ずわいガニ

自治体での管理番号

A-096015

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の事業所において、活ガニの仕入れから釜茹で、殻剥き、身出し、甲羅盛り、パック詰め、プロトン凍結に至る全ての加工工程を行っており、相応の付加価値が生じているもの。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

返礼品のお申し込みに関する重要な注意事項

【ご注意事項】
※ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
※ 寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しかねます。
※ 長期不在などご不在日がある場合は、備考欄に不在日のご記入を行うなど、事前にご連絡ください。
※ ご連絡いただいた時点で既に配送中の場合、不在日や住所変更の対応ができない場合もございます。
※ 配達当日に返礼品を受け取れなかった場合は、速やかに配達事業者に連絡し、必ず保管期間内にお受け取りください。

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福井市について

　福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の１つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の３大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー（トマト）のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。
　さらに、本市（本県）は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。

〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉
お客様からいただいた個人情報は、福井市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。
なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、福井市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び福井市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
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