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地域の生産者応援の品日本海産ズワイガニ(オス)の「身の甘さ」「みその濃厚さ」を知っていただきたい【トライアル返礼品】【訳あり】釜茹で　蟹好き集まれ！日本海産ズワイガニ(オス) 【甲羅盛105g前後× 2個】[B-096034] / 甲羅盛かにズワイガニボイルむき身手軽かに酢訳あり国産甲羅盛り冷凍蟹ずわいがにカニわけありかに

株式会社かに楽

Name: 【トライアル返礼品】【訳あり】釜茹で 蟹好き集まれ！日本海産ズワイガニ(オス) 【甲羅盛105g前後× 2個】[B-096034] / 甲羅盛 かに ズワイガニ ボイル むき身 手軽 かに酢 訳あり 国産 甲羅盛り 冷凍 蟹 ずわいがに カニ わけあり かに
Price: 20000 JPY

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お礼の品について

容量	日本海産ズワイガニ(オス)【甲羅盛105g前後× 2個】 ※かに楽特製かに酢・解凍方法書が付きます。【甲羅盛の重さの目安（かに楽基準）】日本海産ズワイガニ(オス)甲羅盛105g前後（活け日本海産ズワイガニ(オス)300～400g級を甲羅盛に調理）甲羅盛に調理した内容量は、茹でると身が締まり、また、不要分を取り除く為、活けの状態の重さより減少します。個体差がありますので、あくまでも目安です。
消費期限	賞味期限：解凍後1日以内消費期限：90日以内（冷凍保存時）【冷蔵庫解凍方法】（1）真空パックのまま、冷蔵庫の中でゆっくり解凍していきます。（※甲羅を下に、胴体の身を上にし、冷蔵庫に入れ半日程度で半解凍、完全解凍の場合は一昼夜程度の時間をみてください。）（2）食材が解けたら解凍終了です。【水／氷水解凍法】（1）ボウルに水／氷水を入れ、真空パックごと食材を沈める。（※甲羅を下、胴体の身を上にする。浮いてくるときは重しをする。）（2）食材が解けたら解凍終了です。【解凍における注意点】・冷凍のまま「ゆでる」「蒸す」「レンジで加熱する」ことは避けてください。・かに専用真空パックで包装しております。電子レンジでは使用できません。・解凍後はお早めにお召し上がりください。・再冷凍はお勧めしません。
アレルギー品目	小麦かに大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る【原材料】 [かに]　日本海産ズワイガニ（オス）　/　[かに酢]　生酢、砂糖、醤油(小麦、大豆)、出汁（昆布、かつお）
事業者	株式会社かに楽他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6952441

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	スピード発送決済から7日程度で発送
配送	冷凍便時間指定別送

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

訳ありの理由

ご家庭用に簡易梱包のため“訳あり”となっています。

品質には問題ございませんのでご安心ください。

日本海の港で水揚げされるズワイガニ（オス）を活けの状態から塩のみを使用して茹で上げ、一つひとつ職人が丁寧に甲羅盛に調理し冷凍します。日本海産のタグ付きです。
ズワイガニは非常に高価な食材です。

かに楽は「カニをもっと家庭で楽しんでいただきたい」という思いから、かに楽独自の訳ありの基準を定め、美味しい国産のカニをご家庭用に提供することを求め続けます。
かにの専門店だからこそ、一番いいときに一番いいものを仕入れ、冷凍かに専門店として取り組むことにより、お気軽に日本海産ズワイガニを手に取って頂けるようにしています。
蟹を囲む贅沢な夕食が、冬に一度から年に二度、三度と楽しんでいただける足掛かりとなりましたら幸いです。

一つ一つの蟹を、職人が丁寧に手むきし甲羅盛に調理します。解凍するだけ、手間いらず、かに楽オリジナルかに酢付きです。
日本海産ズワイガニの持つ、すべての旨味を甲羅に閉じ込めました。
ご家庭用に簡易梱包のため“訳あり”となっています。品質には問題ございませんのでご安心ください。
職人が、活ガニから丁寧に釜茹でし、甲羅盛に調理します。すべて手作業で、丁寧に甲羅から身を取り出しておりますが、見えない柔らかい殻や筋などが残っている場合があります。予めご了承ください。

甲羅盛だからカニの身出しが苦手な方も大丈夫。食べたい時に解凍するだけで、いつでも手軽にカニを楽しめます。
凍結の際、細胞破壊を極力防ぎ、より鮮度が高く、より食感を保てるプロトン凍結技術を施し、マイナス60℃で冷凍保管し、より美味しさを追求した“旬を止めた”甲羅盛（冷凍）です。

「日本海産ズワイガニ(オス)甲羅盛」
絶妙な塩加減で茹で上がったカニ味噌は、豊かで、奥が深い味わいです。カニ身は、繊細で上品な甘さが堪能できます。
ぜひ、甲羅酒も楽しんでください。甲羅盛をあぶると香ばしい香りが食欲をそそります。お好みで、カニ味噌を残した甲羅盛りをあぶって少し熱めの日本酒を注ぎ込むと、甲羅から染み出るカニのうま味と香りが日本酒と相まって独特の風味が生まれます。

提供：株式会社かに楽

“訳あり” 甲羅盛りの他の返礼品はこちら

解凍するだけ、手間いらず『甲羅盛り』

こだわりポイントをご紹介

日本海の港で水揚げされるズワイガニ（オス）を活けの状態から塩のみを使用して茹で上げ、一つひとつ職人が丁寧に甲羅盛に調理し冷凍します。

わたしたちが作っています

カニの専門店として営むことで、乱高下するカニの相場を見極め、現地にて身入りの良いカニを直接仕入れ、活ガニの状態から商品化、お客様に配送するまで、すべて一貫体制で行います。かに楽の「楽」には、「かにをお求め易い価格でお届けしたい」「楽しい夕食で家庭を笑顔で溢れさせたい」という想いを込めています。

こんなところで作っています

凍結の際、細胞破壊を極力防ぎ、より鮮度が高く、より食感を保てるプロトン凍結技術を施し、-60℃で冷凍保管。
より美味しさを追求した“旬を止めた”甲羅盛り（冷凍）です。

わたしたちが歩んできた道

皆さまに「より安心・安全で美味しいカニ」を提供するという信念のもと、仕入れから冷凍まで、そのすべてにおいて一貫体制のもと、こだわり抜いたものだけをお客様に提供します。決して妥協しません。

わたしたちの想い

日本海産ズワイガニ(オス)の「身の甘さ」「みその濃厚さ」を知って頂くための「トライアル返礼品」です。日本海産ズワイガニ(オス)の美味しさを知って頂くために、甲羅盛に調理してたお届けします。水揚げされた港のタグ付きです。是非この機会にオスのズワイガニの美味しさをご堪能下さい。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

かににを囲む贅沢な夕食が、冬に一度から年に二度、三度と楽しんでいただける足掛かりとなりましたら幸いです。

「株式会社かに楽」の他の返礼品はこちら

数量：

在庫：あり

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カテゴリ	エビ・カニ等 > カニ > ずわいガニ加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍

自治体での管理番号

B-096034

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

熟練の職人による手作業で数日から数週間かけての泥吐かせ、釜茹で、かに酢の製造等の全ての工程を行うことで、相応の付加価値が生じているもの。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

福井市ふるさと納税FAQ - よくあるご質問

【ご注意事項】
※ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
※ 寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しかねます。
※ 長期不在などご不在日がある場合は、備考欄に不在日のご記入を行うなど、事前にご連絡ください。
※ ご連絡いただいた時点で既に配送中の場合、不在日や住所変更の対応ができない場合もございます。
※ 配達当日に返礼品を受け取れなかった場合は、速やかに配達事業者に連絡し、必ず保管期間内にお受け取りください。

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在庫：あり

福井市について

　福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の１つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の３大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー（トマト）のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。
　さらに、本市（本県）は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。

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なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、福井市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び福井市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-fukui-city@orebo.jp)までご連絡ください。

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