富山県氷見市

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ワンランク上の高品質の「ひみ寒ぶり」をお届けします。【先行予約】【期間限定】ひみ寒ぶり半身〈釣屋魚問屋直営ひみ岸壁市場産地直送〉

釣屋魚問屋直営ひみ岸壁市場

Name: 【先行予約】【期間限定】ひみ寒ぶり半身 〈釣屋魚問屋直営 ひみ岸壁市場 産地直送〉
Price: 150000 JPY

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お礼の品について

容量	ひみ寒ぶり半身（8～10ｋ台物の半分）神経〆・血抜き ※画像はイメージです。 ※こちらは「半身」をお届けいたします。　「１本」を希望の方は釣屋魚問屋に別途ページがありますのでそちらよりご注文お願いします。 ※あら・かまも半分の量をお届けいたしますが、不要な場合は備考欄にご記入ください。 ※ひみ寒ぶり宣言により、受付期間終了が早まる場合がございます。何卒ご了承ください。
消費期限	賞味期限:発送日から3日以内到着日当日に下処理を推奨。【保存方法】冷蔵保存
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	釣屋魚問屋直営ひみ岸壁市場他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6384356

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	ひみ寒ぶり宣言終了まで
発送期日	入金確認後、２週間以内に発送予定 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 ※取り扱い事業者より発送に関する電話をさせていただきます。必ず連絡の取れる電話番号の登録をお願い致します。 ※上記、発送前のご連絡は、お申込者にいたしますので、お申込者とお届け先が違う場合は、必ずお届け先様（お受取人様）にご連絡頂き、お受け取りの準備をお願いします。 ※入荷状況によりお届けが遅れる場合があります。 ※一部地域ではご指定の配送時間よりもお届けが遅れる場合があります。 ※木曜日、月曜日のお届けの品物は着日の前々日発送となります。（水曜日と日曜日は休市のため） ※1月1日～1月3日の期間は発送不可期間となっております。ご了承ください。 ※【配送日時指定】はできません。 ※【受け取りできない日】がある場合は、必ず「備考欄」にご記入ください。 ※寄附者の都合により商品を受け取らなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送はいたしかねますのでご了承ください。
配送	冷蔵便のし時間指定別送

ー予約販売期間中のお申し込みをご検討いただいている方へーーーー
※「ひみ寒ぶり宣言」の発令がなく、今年度は「ひみ寒ぶり」をお届けできない可能性がございます。
その場合は、「氷見漁港で競られた寒ぶり」の送付もしくは次年度（2026年度）のお届けにて対応させていただきます。
【寄付のキャンセルは致しかねます】ので、何卒ご理解いただいた上でお申し込みください。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

冬の富山と言えば『ひみ寒ぶり』。
冬の氷見と言えば『ひみ寒ぶり』。

と全国的に周知されております、
富山の冬の王者ブランド『ひみ寒ぶり』の半分を産地直送します。

『ひみ寒ぶり』ブランドとは？

氷見漁協、漁業関係者などで構成される「氷見魚ブランド対策協議会」が定めた期間に富山湾の定置網で捕獲され、
氷見漁港で競られた天然ブリのこと。

氷見魚ブランド対策協議会がブリの大きさや数量・形などをチェック、本格的な氷見のブリシーズンが迎えたことを判断したうえで、
「ひみ寒ぶり」宣言を発表します。

宣言後は、1尾に1枚、氷見漁港で競られたことを証明する販売証明書を発行し、統一の青色発砲箱に入れて出荷します。
※こちらの返礼品は、「半身」のため、販売証明書は同梱しません。ご了承ください。

『ひみ岸壁市場』のひみ寒ぶりの特長は？

ひみ岸壁市場を運営する釣屋魚問屋は、江戸時代より魚都・氷見にて魚商を営んできました。
150年余りの時代の流れとともに変化する多種多様なニーズに応えるために
魚の目利きや鮮度保持のノウハウを継承、日々鍛錬しております。

全国の中央卸売市場や富山県内外の量販店、星付レストランへ毎日卸売させて頂いている中で
鍛え上げられた圧倒的な買付力（仕入れ力）に自信があります。

氷見ブランド「ひみ寒ぶり」を日々こだわりの目利きで大漁（大量）に買い付けした中で選定させて頂いた
ワンランク上の高品質の１本をお届けします。

ちょうどいい量の半身は、
オーソドックスに刺身やぶりしゃぶは勿論、カマの塩焼き等お好みに調理をして頂き、北陸の冬を堪能ください。

【関連キーワード】
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【釣屋魚問屋】の返礼品はこちら

氷見市の特産品はこちら！

こだわりポイントをご紹介

＼食の宝庫　氷見／
多くの幸をもたらしてくれる「青い海」と「みどり豊かな大地」を有する氷見。
氷見では、里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした天然の美味しく新鮮な食材がいっぱいです。
また、漁の方法や伝統技法など、代々引き継がれてきた技や経験を大切に未来へ繋いでいきます。

わたしたちがご案内します

氷見市といえば、富山湾上にそびえる3,000m級の立山連峰。
時々しか現れてはくれませんが、晴れた日の海の向こうに見える雄大な立山連峰の景色は壮観です。
このような環境のもと、寄附者の皆様に返礼品をお喜びいただけることを期待しながら活動しています。

こんなところで作っています

能登半島の東側付け根部分に位置する氷見市。
東は富山湾に面し、他三方は山に囲まれています。
氷見の海にたくさんの魚が集まるのは、地形はもちろん、豊かな山から栄養たっぷりの水が川を通って海に流れ込んでいるからです。
海と山の距離が近く、自然と共に生きるまち、それが”氷見市”です。

わたしたちが歩んできた道

日本ではじめて発見された洞窟住居跡「大境洞窟」や万葉の歌人大伴家持ゆかりの史跡が残る氷見。
古くから暮らしが営まれていた地で、今も伝統や文化を受け継ぎ暮らしています。
私たちが提供する返礼品も氷見市の歴史に沿って誕生し、これまで地域の方々に愛されてきました。

わたしたちの想い

これまで、全国の皆様から氷見市への温かい思いのあるご寄附をいただいております。
特に令和６年能登半島地震後にはご支援と共にたくさんの応援メッセージも頂戴し、大変励みになりました。

ふるさと納税をきっかけに皆様と氷見市の間にできた「ご縁」がこれからもずっと続きますことを願っております。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

氷見市では、氷見市で育った子どもたちが更なる成長のために進学し、氷見市に戻ってふるさとの未来のために活躍できるよう支援するＵターン施策「ぶり奨学プログラム」をはじめ、９つの使い道からお選びいただいています。
2022年10月にはご寄附の一部を整備費に充てた氷見市芸術文化館が開館しました。

今後も、氷見市が“魅力あるふるさと”となるように、大切に活用させていただきます。

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カテゴリ	魚貝類 > 旬の鮮魚等 > 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝

自治体での管理番号: TU04081_limited
地場産品類型: １号

自治体からの情報

～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。

寄附金額に応じて、お好きな特産品をお選びいただけます。
（氷見市内にお住まいの方は特産品をお選びいただくことができません。「お礼の品を辞退する」をご選択ください。）

【発送につきまして】
14日以内の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
定期便以外の返礼品につきまして、お届けの調整が困難になるため、15日以上の長期不在がある場合は、不在期間を終えた後に寄附をしてください。状況によってはお選びいただいた返礼品のお届けができなくなる場合がございます。
不在日の要望以外は記載いただいても対応いたしかねます。予めご了承ください。（例：何月希望・連続定期便を隔月で送ってほしい・年末希望・正月用等）
長期不在による返礼品の劣化や、不在、転居、申込不備などによりお礼品が返品された場合、再送対応はできません。
お品物の転送をご希望の場合、転送費用は寄附者様負担となります。

【お届け後につきまして】
お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。
※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不具合がございましたら写真（画像）を添付のうえ「himi@big-gate.co.jp」までメールにてご連絡ください。
※日数が経ったものに関しましてはご対応できない場合がございます。

お礼の品に関するお問合せは下記までお願いします。
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氷見市ふるさと納税窓口
TEL：050-3188-3530
MAIL：himi@big-gate.co.jp
営業時間 9：30～17:30（土日祝日、年末年始除く）
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在庫：あり

氷見市について

　氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。
　富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
　氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
　里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。

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