季節限定の贅沢。氷見天然寒ぶり、脂ののった旬の今だけ“生”でお届け！氷見産 天然寒ブリ 片身 1/4カット | 釣屋魚問屋直営店

冬の富山と言えば『寒ぶり』。 冬の氷見と言えば『寒ぶり』。 と全国的に周知されております。 氷見市でひときわ美味しい時期の氷見産の寒ぶりを食べ切りやすいブロックにして産地直送します。 7kg以上のブリの半身の１／4カットをお届けいたします。 また、宣言発令中は「ひみ寒ぶり」をお届けいたします。 『ひみ寒ぶり』ブランドとは？ 氷見漁協、漁業関係者などで構成される「氷見魚ブランド対策協議会」が定めた期間に富山湾の定置網で捕獲され、氷見漁港で競られた天然ブリのこと。 氷見魚ブランド対策協議会がブリの大きさや数量・形などをチェック、本格的な氷見のブリシーズンが迎えたことを判断したうえで、「ひみ寒ぶり」宣言を発表します。 『ひみ岸壁市場』の寒ぶりの特長は？ ひみ岸壁市場を運営する釣屋魚問屋は、江戸時代より魚都・氷見にて魚商を営んできました。 150年余りの時代の流れとともに変化する多種多様なニーズに応えるために魚の目利きや鮮度保持のノウハウを継承、日々鍛錬しております。 全国の中央卸売市場や富山県内外の量販店、星付レストランへ毎日卸売させて頂いている中で鍛え上げられた圧倒的な買付力（仕入れ力）に自信があります。 日々こだわりの目利きで大漁（大量）に買い付けした中で選定させて頂いたワンランク上の高品質の身をお届けします。 鮮度保持のために神経〆や血抜処理を行い、真空パックに入れて発送いたします。 食べ切りやすいブロックは焼き魚や刺身やぶりしゃぶなど、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。 【関連キーワード】 寒鰤 ブリ 寒ブリ 天然鰤 天然 期間限定 旬 切り身 刺身 しゃぶしゃぶ 焼き 塩ブリ お好み 調理 ブロック 冷蔵 釣屋魚問屋直営 ひみ岸壁市場 氷見漁港 能登 鮮魚 魚問屋直送 富山 氷見

自治体での管理番号

TU04082_4_limited

地場産品類型

１号

自治体からの情報

～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。

寄附金額に応じて、お好きな特産品をお選びいただけます。 （氷見市内にお住まいの方は特産品をお選びいただくことができません。「お礼の品を辞退する」をご選択ください。） 【発送につきまして】 14日以内の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 定期便以外の返礼品につきまして、お届けの調整が困難になるため、15日以上の長期不在がある場合は、不在期間を終えた後に寄附をしてください。状況によってはお選びいただいた返礼品のお届けができなくなる場合がございます。 不在日の要望以外は記載いただいても対応いたしかねます。予めご了承ください。（例：何月希望・連続定期便を隔月で送ってほしい・年末希望・正月用等） 長期不在による返礼品の劣化や、不在、転居、申込不備などによりお礼品が返品された場合、再送対応はできません。 お品物の転送をご希望の場合、転送費用は寄附者様負担となります。 【お届け後につきまして】 お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。 ※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不具合がございましたら写真（画像）を添付のうえ「himi@big-gate.co.jp」までメールにてご連絡ください。 ※日数が経ったものに関しましてはご対応できない場合がございます。 お礼の品に関するお問合せは下記までお願いします。 ================================ 氷見市ふるさと納税窓口 TEL：050-3188-3530 MAIL：himi@big-gate.co.jp 営業時間 9：30～17:30（土日祝日、年末年始除く） ================================

氷見市について

　氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。 　富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。 　氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。 　里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。

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富山県 氷見市