富山県 氷見市
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ホタルイカ好きのあなたに！富山湾で水揚げされたホタルイカを色々な食べ方で楽しめる 富山湾のホタルイカセット（素干し、沖漬け、味醂干し）〈冷凍〉
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ほたるいかの素干50ｇ×２ ほたるいかのみりん干2枚入り×2 ほたるいかの沖漬100g×1瓶 【原材料】 【素干】 ほたるいか、食塩 【みりん干】 ほたるいか、砂糖、食塩、胡麻/でん粉分解物、調味料（アミノ酸等） 【沖漬】 ほたるいか、醤油、みりん、酒 |
|---|---|
| 消費期限 | 沖漬け、みりん干：180日 素干：30日 【保存方法】 冷凍 -18℃で保存してください。開封後は、１０度以下の要冷蔵です。 開封後 ・沖漬け・みりん干：7日以内にお召し上がりください。 ・素干：3日以内にお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社半七 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6359265 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご寄附から2週間以内に発送予定です。 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 |
| 配送 |
|
富山県を代表するほたるいかを、色々な味で楽しんでいただけるようセットにしました。
富山湾で水揚げされたほたるいかを新鮮なうちに加工しているため、臭みなどはなく、優しい味づけをしています。
【ほたるいかの素干】
一枚一枚丁寧に手開き、一夜干しにしました。
ほんのり味付けた塩味がほたるいかの旨みを際立たせます。
軽く炙ってお召し上がりください。
【ほたるいかのみりん干】
一枚一枚丁寧に並べ、半七伝統の調味液に漬け込みました。
第62回農林水産祭にて、最高賞である天皇杯を受賞した「とろ旨氷見いわし」にも使われている半七伝統の調味液は、少し甘め。おやつにもおかずにもできる一品です。
焦げやすいのでお気をつけください。
アルミホイルに包みゆっくり弱火で焼いて、グリルやトースターで少し焼きこげめをつけるのがおすすめです。
【ほたるいかの沖漬】
大ぶりなほたるいかを、氷見市の老舗醤油店である「本川藤由商店」のヤマト醤油とお酒・みりんを混ぜて新鮮なうちに漬け込みました。
ごはんと食べたりお酒のお供にするほか、クリームチーズと一緒にたべたり、じゃがバターと一緒に食べるのも美味しいです。
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わたしたちがご案内します
朝6時。大きなベルの音とともに氷見漁港の競りは始まります。
しかし半七の仲買人は6時より早くから勝負は始まっており、旬の中でもより肥えた鮮度抜群の逸品を選びます。
他の業者に負けないという気合は十分。お客様の喜ぶ姿を思い競り落とします。
競り落とした後は、漁港からほど近い加工場へ。
わたしたちが歩んできた道
わたしたち、【株式会社半七】は創業100年余り、干物とみりん干しの製造、鮮魚の卸を営んでいます。代々引き継がれている目利き技で、氷見漁港に水揚げされたキトキトな魚を選び抜きます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通して、全国の皆様に半七こだわりのお魚を届けることができています。
嬉しいお声もたくさんいただき、毎日の励みになっています！
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| カテゴリ |
魚貝類
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魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 加工品等 > その他加工品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- HA02015
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
市外産原料の仕入れ・選別から完成まで全加工をしている
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
寄附金額に応じて、お好きな特産品をお選びいただけます。
（氷見市内にお住まいの方は特産品をお選びいただくことができません。「お礼の品を辞退する」をご選択ください。）
【発送につきまして】
14日以内の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
定期便以外の返礼品につきまして、お届けの調整が困難になるため、15日以上の長期不在がある場合は、不在期間を終えた後に寄附をしてください。状況によってはお選びいただいた返礼品のお届けができなくなる場合がございます。
不在日の要望以外は記載いただいても対応いたしかねます。予めご了承ください。（例：何月希望・連続定期便を隔月で送ってほしい・年末希望・正月用等）
長期不在による返礼品の劣化や、不在、転居、申込不備などによりお礼品が返品された場合、再送対応はできません。
お品物の転送をご希望の場合、転送費用は寄附者様負担となります。
【お届け後につきまして】
お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。
※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不具合がございましたら写真（画像）を添付のうえ「himi@big-gate.co.jp」までメールにてご連絡ください。
※日数が経ったものに関しましてはご対応できない場合がございます。
お礼の品に関するお問合せは下記までお願いします。
================================
氷見市ふるさと納税窓口
TEL：050-3188-3530
MAIL：himi@big-gate.co.jp
営業時間 9：30～17:30（土日祝日、年末年始除く）
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氷見市について
氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。
富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
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