新潟県弥彦村で300年続く石井農園のコシヒカリ。令和8年産 新米 先行予約 コシヒカリ 新潟 白米 10kg 定期便 3回 | 新潟県 弥彦村 石井農園

新潟県弥彦村で、十代300年にわたり米作りを続けてきた石井農園。信濃川の豊かな水と越後平野の大地に育まれた、こだわりのコシヒカリを全国の食卓へ毎月10kg、3ヶ月にわたってお届けします。 私たちは、環境やそこに暮らす生き物たちへの配慮を大切にしています。そのため、化学肥料や農薬の使用はできる限り控え、お米本来の生命力を引き出す栽培を心がけています。 美味しさを最高の状態でお届けするため、鮮度管理にも徹底してこだわりました。お米の風味を損なわないよう「もみ」の状態で保管し、夏場は専用冷蔵庫で玄米を管理。ご注文をいただいてから、一軒一軒の食卓を想い、自家精米したてのお米を発送いたします。 お米は生鮮食品と同じように、時間とともに風味や味わいが変化していきます。お届けしたお米の美味しさを長く楽しんでいただくために、直射日光を避けた涼しい場所で保管し、どうぞお早めにお召し上がりください。 ■生産者の声 石井農園は、新潟県弥彦村で代々続く小さな米農家です。その歴史は十代、300年にも及びます。 種まきや苗作りから、田植え、収穫、そして精米、袋詰め、出荷に至るまで、すべての工程を自らの手で丁寧に行っています。 越後平野の大地の恵みと、私たちの真心を込めて育て上げた自慢のお米です。ぜひ一度、ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※お米も生鮮食品です。到着後はなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。 ※高温多湿の時期は涼しい場所(冷蔵庫など)に保管することで虫やカビの発生を防ぎ長期間美味しく保存することができます。

自治体での管理番号

165413-034

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

-

地場産品基準とは？

自治体からの情報

ANA国際線ビジネスクラスの機内食にも採用された「伊彌彦米（いやひこまい）」をご紹介します。

弥彦村について

新潟県中央部の日本海側に位置する弥彦村は、霊峰「弥彦山」とその麓に鎮まる越後一の宮「彌彦神社」の門前町、北国街道の宿場町として栄えてきた地域です。 彌彦神社のご祭神、天香山命（あめのかごやまのみこと）が越後の民に様々な産業の基礎を授けたと伝えられていることから、越後文化の発祥の地と言われています。 また、独自の歴史文化に加え、四季折々の美しい自然や、「弥彦湯神社温泉」、「やひこ桜井郷温泉」といった湯量豊富な２つの温泉などの観光資源にも恵まれ、新潟県内屈指の観光地となっています。 なお、弥彦村は独自の歴史的・文化的背景を基に、個性ある村づくりに励むとともに、調和のとれた地域社会の創造と発展をめざしています。

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