弥彦で三百年。ご注文ごとに精米する、つきたての贅沢。令和8年産 新米 コシヒカリ 新潟 白米 20kg(10kg×2袋) | 新潟県 弥彦村 石井農園

新潟県弥彦村の地で、300年にわたり米作りを続けてきた石井農園より、丹精込めて育てたこだわりのコシヒカリをお届けします。 栽培期間中は化学肥料や農薬の使用をできる限り控え、環境や生き物にも配慮した米作りを心がけています。 また、お米本来の風味を損なわないよう、収穫後はもみの状態で保管。夏場は専用の冷蔵庫で玄米を管理し、お申し込みをいただいてから自家精米して、つきたての美味しさをご家庭へ直送します。 お米は時間と共に風味や味が変化していく生鮮食品です。お届け後は直射日光を避け、涼しい場所で保管の上、お早めにお召し上がりください。 ■生産者の声 新潟県弥彦村で10代、300年にわたって米作りを営む石井農園です。 私たちは、種まきから苗作り、田植え、収穫、そして精米、袋詰め、出荷に至るまで、すべての工程を自らの手で行っています。 豊かな信濃川の水と越後平野の大地に育まれ、作り手の真心を込めた自慢のお米を、ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※お米も生鮮食品です。到着後はなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。 ※高温多湿の時期は涼しい場所(冷蔵庫など)に保管することで虫やカビの発生を防ぎ長期間美味しく保存することができます。

自治体での管理番号

165413-036

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

-

地場産品基準とは？

自治体からの情報

ANA国際線ビジネスクラスの機内食にも採用された「伊彌彦米（いやひこまい）」をご紹介します。

弥彦村について

新潟県中央部の日本海側に位置する弥彦村は、霊峰「弥彦山」とその麓に鎮まる越後一の宮「彌彦神社」の門前町、北国街道の宿場町として栄えてきた地域です。 彌彦神社のご祭神、天香山命（あめのかごやまのみこと）が越後の民に様々な産業の基礎を授けたと伝えられていることから、越後文化の発祥の地と言われています。 また、独自の歴史文化に加え、四季折々の美しい自然や、「弥彦湯神社温泉」、「やひこ桜井郷温泉」といった湯量豊富な２つの温泉などの観光資源にも恵まれ、新潟県内屈指の観光地となっています。 なお、弥彦村は独自の歴史的・文化的背景を基に、個性ある村づくりに励むとともに、調和のとれた地域社会の創造と発展をめざしています。

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