新潟県 糸魚川市
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希少な糸魚川産コシヒカリ ふっくらつやつや 甘味と旨味と粘りが感じられるお米 令和6年産新米【定期便】新潟県産コシヒカリ『能生米』5kg×9回 計45kg 米・食味鑑定士お墨付き 農家直送 美味しいお米をお届けします! あぐ里能生 2024年産 白米【こしひかり お米 こめ ご飯 ライス ふるさと納税米 ブランド米 毎月配送 食品 人気 おすすめ 新潟県 9か月 9ヶ月 】
お礼の品について
容量 | 能生米コシヒカリ 5kg×9回 合計45kg 9か月間お届けします。 |
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消費期限 | 精米後1ヶ月を目途にお召し上がりください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 農業生産法人株式会社あぐ里能生 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5576806 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
初回はお申し込みから20日前後で発送します。 以降、毎月同じ頃に、合計9回お届けします。 なお、お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。 |
配送 |
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令和6年産の新米です。
新米ならではのツヤと香りをお楽しみください。
美味しいコシヒカリを毎月お届け、便利な定期便でお届けします。
生産量が少なく、市場に出回らない希少な糸魚川産コシヒカリ
化学肥料と農薬を通常の50%以上減らして栽培した農家こだわりの逸品です。
収穫後、出荷までお米の保管に最適な温度を保った低温倉庫で保管し、精米したてのお米をお届けします。
炊き立てはふっくらつやつや。コシヒカリならではの旨味と甘味と粘りをしっかりと感じられるお米です。
冷めても硬くならず、時間がたっても美味しいのでお弁当やおにぎりにおすすめです!
自社栽培のコシヒカリ100%でお届けします。
お米の専門家 芦垣裕先生から高い評価をいただきました
口に入れた途端に甘い香りがして、味自体の甘みもはっきりしており、味の良さが分かりやすいお米です。
粒が揃っており、食べた後に残る香りの余韻が心地よいですね。
また、お米の味が濃いですが、嫌な感じがないまったく点が素晴らしいです。
まずは、白米でお米そのものの味を楽しんでいただくと良いと思います。
お肉や煮魚など味が濃い食べ物にも合います。
冷めても美味しいため、おにぎりにしても良いですね。
また、一般的なレベルのお米との違いが分かりやすく、かつ食べやすいお米のため、贈り物としても喜ばれるのではないでしょうか。
◆専門家プロフィール
芦垣 裕(あしがき ひろし)
米・食味鑑定士 水田環境鑑定士 おこめアドバイザー 有限会社初音屋 代表
横浜で3代続く米屋の店主。
取り扱うお米は、田んぼを自ら確認し、気に入ったお米しか扱わない。
現在、全国・米食味分析鑑定コンクール国際大会の審査員を15年連続、栃木県産食味鑑定コンクールの審査員を10年連続、天栄米コンクールの審査員を11年連続で務める。
励みになる「美味しい」というお声をいただいています
オリジナルブランド米「能生米コシヒカリ」
糸魚川市の東側、旧能生町の能生川中流沿いに私たちの田んぼはあります。
権現岳からの吹き下ろしと、真夏でもひんやりと冷たい能生川の豊富な雪解け水。
昼と夜にしっかりと温度差のある中山間地の田んぼで能生米は育ちました。
田んぼにはホタルやとんぼ、能生川にはイワナやアユが生息。そんな豊かな自然に育まれ、能生米は美味しく実ります。
あぐ里能生のこだわり
米づくりは土づくりから。私たちは持続可能な農業を目指し、もみ殻を炭にして田んぼに還元しています。また有機質肥料とともに、玄米を精米した際にでる米ぬかも田んぼにすき込みます。
農薬は新潟県の基準よりも50%以上減らして栽培しております。
田んぼ1枚1枚の特徴に合わせて綿密に肥料と水を調整し、田んぼによってお米の品質に差ができないように細やかに管理します。
夏場は雑草との戦いです。畔の草刈りを行わないと、田んぼの風通しが悪くなり病気や害虫が発生しやすくなってしまいます。
私たちは畦草刈りに除草剤は一切使用しません。草刈り機を使って手作業で行います。
すべての田んぼの草刈りが終わった頃には、初めに草刈りをした場所ではすでに草が伸びてしまっています。私たちは栽培期間中3回、畔の草刈りを行っています。
収穫後出荷までは、米の保管に最適な温度を保った低温倉庫に保管し、1年中おいしいお米をお届けいたします。
炊きたてはふっくらつやつや。米本来の旨味と甘みと粘りをしっかりと感じられるお米です。冷めても硬くならず、時間がたってからもおいしいので、お弁当やおにぎりに◎
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糸魚川のお米が美味しい理由
糸魚川のお米が美味しい理由を紹介した4分間です。
ぜひご覧ください!
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米・パン
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米
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コシヒカリ
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- 自治体での管理番号
- 330204
糸魚川市について
紺碧の日本海から、北アルプスの山々まで壮大なスケールで広がる緑の大地。
糸魚川市には、2つの国立公園(妙高戸隠連山、中部山岳)と3つの県立公園(久比岐、白馬山麓、親不知子不知)があり、その豊かな自然は、訪れた人を圧倒し、魅了します。
清浄な水と空気、湧き出でる温泉、新鮮な魚介類…自然の営みがもたらす恵みは、私たちの暮らしをやさしく包み、うるおいを与えてくれます。
平成21年8月22日には「糸魚川ジオパーク」が日本初の世界ジオパークに認定、平成27年3月14日には北陸新幹線糸魚川駅が開業し、首都圏や北陸方面からのアクセスがさらに良好に。
そして平成27年11月、世界ジオパークネットワークの活動がユネスコの正式事業となり、これに伴い糸魚川ジオパークが「糸魚川ユネスコ世界ジオパーク」となりました!
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