新潟県三条市

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チョイス公式ポイント導入自治体詳細

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この自治体のポイントについて

チョイス公式ポイント交換対象 4種のパスタソースとON THE UMAMIの人気定番だしパックセット ON THE UMAMIパスタソース4袋とドレッシング2本セット 10000円以下 1万円以下【010S117】

Name: ON THE UMAMIパスタソース4袋とドレッシング2本セット 10000円以下 1万円以下 【010S117】
Price: 10000 JPY

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お礼の品について

容量	＜内容＞・【完熟トマトと海老とホタテの旨みあふれるトマトパスタソース：90g】1袋・【椎茸とあごだしの和風パスタソース：141.7g (ソース141g、削り節0.7g)】1袋・【4種のチーズとパンチェッタの旨み広がるカルボナーラ：100g】1袋・【野菜だしとコロッコロお肉のボロネーゼ：100g】1袋・【春待ちの雪下人参と林檎ビネガーのさわやかドレッシング：150ml】1袋・【玄米黒酢とオニオンソテーのこく旨ドレッシング：150ml】1袋
消費期限	製造から4か月
アレルギー品目	卵乳成分小麦えび牛肉豚肉鶏肉大豆りんご ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社フタバ他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5468599

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	お届けまでに1～2週間程度かかります。
配送	常温便時間指定別送

トマトパスタソース・カルボナーラパスタソース・和風パスタソース・ボロネーゼパスタソース・オニオンドレッシング・にんじんドレッシングのセットです。

【完熟トマトと海老とホタテの旨みあふれるトマトパスタソース】
完熟トマトに国産の甘エビとホタテのだしを加え、生クリームとチーズでまろやかに仕上げたパスタソースです。

【4種のチーズとパンチェッタの旨み広がるカルボナーラ】
国産肉でつくった自家製パンチェッタの旨みと、4種のチーズが濃厚な味わいのパスタソースです。

【椎茸とあごだしの和風パスタソース】
あごだしと椎茸だしのうまみをたっぷり吸い込んだ、4種類の国産きのこの和風パスタソース。かつおぶしのうまみをプラスしてお楽しみください。

【野菜だしとコロッコロお肉のボロネーゼ】
玉ねぎ、にんじん、セロリの野菜だしをベースにお肉のうまみと相乗効果で、コク深い味わいのパスタソース。

【春待ちの雪下人参と林檎ビネガーのさわやかドレッシング】
ON THE UMAMIの定番だしパック「UMAMIだし鰹と昆布」をベースに、春先のわずかな時期しか収穫できない新潟県津南町産の雪下人参をペーストし、フルーティーな国産の林檎ビネガーと合わせました。人参の香りと甘みを林檎ビネガーとゆず果汁でやさしく包んだ、さわやかでフレッシュなドレッシングです。

【玄米黒酢とオニオンのこく旨ドレッシング】
ON THE UMAMIの人気だしパック「UMAMIだし野菜」をベースに、香ばしくソテーした玉ねぎに玄米黒酢を合わせた、まろやかな酸味と甘くコクのある奥深い味わいのドレッシングです。野菜サラダの他にも、鶏肉のソテーや蒸し鶏、から揚げ、ローストビーフ等、肉料理の調味料としてもお使いいただけます。

＜原材料＞
【完熟トマトと海老とホタテの旨みあふれるトマトパスタソース】
トマトピューレー（トルコ製造）、クリーム、甘エビ、エビエキス、ホタテエキス、オリーブ油、小麦粉、乾燥野菜（玉ねぎ、人参、キャベツ、ぶどう糖）、牛脂豚脂混合油脂、干しエビ粉末、ナチュラルチーズ、食塩、にんにく、酵母エキス、バターオイル、生姜、（一部にえび・小麦・乳成分を含む）

【椎茸とあごだしの和風パスタソース】
●ソース：きのこ（椎茸（国産）、ぶなしめじ、エリンギ、舞茸）、しょうゆ、なたね油、あご（飛魚）、小麦粉、でん粉、発酵調味料、牛脂豚脂混合油脂、砂糖、煮干しエキス、玉ねぎ、食塩、椎茸エキスパウダー、生姜、かつお節、にんにく、酵母エキス、バターオイル、ブラックペッパー
●削り節：かつお節（国内製造）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）

【4種のチーズとパンチェッタの旨み広がるカルボナーラ】
クリーム（国内製造）、ナチュラルチーズ、豚肉、チキンブイヨン、水飴、卵黄、でん粉、還元水飴、食塩、ブラックペッパー、（一部に卵・乳成分・鶏肉・豚肉を含む）

【野菜だしとコロッコロお肉のボロネーゼ】
食肉（牛肉（国産）、豚肉（国産））、オニオンソテー（玉ねぎ、大豆油）、フォン・ド・ヴォー、トマトピューレー、ミックス野菜ソテー（玉ねぎ、人参、セロリ、大豆油）、赤ワイン、なたね油、小麦粉、バター、砂糖、食塩、乾燥野菜（玉ねぎ、キャベツ、人参、生姜、ぶどう糖）、りんご酢、ビーフエキス調味料、酵母エキス、ブラックペッパー、でん粉、でん粉分解物、ローレル、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）

【春待ちの雪下人参と林檎ビネガーのさわやかドレッシング】
雪下人参（国産）、りんご酢、砂糖、オニオンソテー（玉ねぎ、大豆油）、なたね油、ゆず果汁、食塩、かつお節、寒天、昆布、酵母エキス、でん粉分解物、粉末しょうゆ、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）

【玄米黒酢とオニオンソテーのこく旨ドレッシング】
オニオンソテー（玉ねぎ、大豆油）（国内製造）、米黒酢、砂糖、しょうゆ（本醸造）、なたね油、清酒、食塩、乾燥野菜（玉ねぎ、キャベツ、人参、生姜、ぶどう糖）、酵母エキス、でん粉分解物、ゆず果汁、（一部に小麦・大豆を含む）

「ダシを科学する」フタバのものづくり

いつも変わらず、ブレのない味わいを届ける。それが、60年以上もだしをつくり続けてきたフタバの企業理念です。料亭やレストランなど変わらない味を提供するプロが愛用する品として、機械による味成分の科学分析と、職人が培った味覚による官能試験で、異なる素材や気候下でも、常に変わらない味を提供してきました。

妥協を許さない原料の選定

素材の味は全て官能試験を実施

全国各地の産地から素材を厳選。産地名や価格で使用する素材を決めるのではなく、仕入れ担当者が1つひとつ味覚で味を確認する官能試験を実施。地域や季節毎に見られる個体差を分析し、最良の素材を判断していきます。

官能試験を経て仕入れが決定した素材であっても、毎日の入念なチェックは欠かせません。魚は生き物ですから季節はもちろん、収穫された魚群が異なるだけで味は変わってきます。体表面の色艶の目視、手で触れた際の身の詰まり方や重さ、素材同士をぶつけた時の音など、長年の経験で培われた五感の全てで品質を確認していきます。配合作業も、職人が素材を1つひとつ確認しながら手作業でおこないます。分けられた素材は計量器で重さを計り、差異がないかを確認。熟練の技術でブレンドに取り組みます。

おいしさを分析する

官能試験と分析器を組み合わせた分析・開発

工場で抽出されたダシは、すぐに職人が官能試験を実施。味に違和感がないかを確認します。
工場内には生産ロット毎のダシが試飲用に並べられた研究室が整備され、いつでも官能試験がおこなえる環境が整備されています。

職人による官能試験を経た後に、ダシはフタバの自社研究機関へと運ばれます。研究機関では専門のスタッフが毎日、全てのダシの科学分析をおこなっています。栄養成分、タンパク質、塩分、アミノ酸の分量を最新鋭の設備で数値化する科学分析をおこない、味覚だけでは曖昧さが残ってしまうダシの味の均質化を、科学的な見地からも実現しています。

フタバのダシづくりを動画で見る

事業者のオススメ返礼品

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カテゴリ	麺類 > パスタ > ソース

自治体での管理番号

010S117

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

三条市内において、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

三条市のポイント付与ルール

・2,000円以上の寄付に付与されます。
・1,000円毎に1ポイントを付与されます。

また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。

ポイント付与の例

寄付金額	付与ポイント
10,000円	10ポイント
11,000円	11ポイント
12,000円	12ポイント
13,000円	13ポイント
14,000円	14ポイント
15,000円	15ポイント
16,000円	16ポイント
17,000円	17ポイント
18,000円	18ポイント
19,000円	19ポイント

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収穫時に糖度計を使用、完熟したシャインマスカット

2024/08/19（月） 20:00

数量：

在庫：あり

三条市について

平成25年に行われた伊勢神宮の「式年遷宮」に、三条市で造られた和釘や金具類が納められました。鍛冶の伝統を受け継ぎつつ、燕三条として全国から知られている「ものづくりのまち」三条市には、打刃物をはじめ、作業工具、木工製品のほか、キッチン用品、大工道具、測定器具、園芸用品、アウトドア用品、リビング用品、住設機器などの金属加工を中心に多様な加工技術が集積しています。さらに、ものづくりで培われた技術がアウトドア用品、キャンプ用品にも活かされています。アウトドア用品やキャンプ用品を生産するメーカーが本社を置き、キャンプ場も各所にあることから、アウトドアの聖地としても知られています。新幹線の燕三条駅は首都圏からもアクセスがよく、県内外からのキャンパーでにぎわっています。

また、三条市は信濃川の豊かな水と肥沃な土壌に恵まれた、農産物の多品目産地でもあります。米どころ新潟を代表する米はもとより、桃、ぶどう、梨などの果物、野菜も大変美味しいところです。これらを利用した地酒やお菓子、特産品も数多くあります。

ご寄附いただいた方には、三条市ならではの自慢の返礼品をお届けいたします。「ものづくりのまち」を体感していただける返礼品を手に取ったり、豊かな自然の恵みをご賞味いただき、“さんじょう”の魅力をぜひご体感ください。

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