神奈川県 座間市
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2023にっぽんの宝物グランプリJAPAN大会審査員特別賞受賞!! ~ひまわりスイーツ~甘酒サバラン 6ヶ入り ※着日指定不可
座間市の花ひまわりをイメージし、ポエムがお店で手作りしたひまわりスイーツ!!
フランスの伝統菓子サバランを、ひまわりの種と埼玉県の権田酒造さんの酒粕でつくった甘酒と併せ、旨み、香り、食感を楽しめる日本の新しい酒粕サバランにしました。
甘酒のシロップをひたしたブリオッシュ生地、甘酒のジュレ、酒粕の生クリーム、ひまわりの種のメレンゲの層になっています。
(受賞歴)
2022にっぽんの宝物グランプリ圏央道大会準グランプリ
2023にっぽんの宝物グランプリJAPAN大会審査員特別賞
本製品は、座間市内にて原材料の仕入れから製品完成までの全工程を一貫して行っているもので、地場産品基準を満たしています。
【原材料名】
甘酒、小麦粉、酒粕、水、卵、バター、乳製品、オレンジミンチ、酵母、凝固剤、オレンジ表皮、塩、酒
【保存方法】
冷凍
【製造者】
有限会社ポエム
神奈川県座間市入谷東3-60-2
カテゴリ |
菓子
>
その他菓子・詰合せ
>
その他菓子
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- 自治体での管理番号
- 49215-40013038
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座間市について
座間市は、神奈川県のほぼ中央に位置し、都心からもアクセスが良い立地条件でありながら、地下水による水資源や公園などの緑資源が豊かな自然環境に恵まれています。また、200年以上の歴史を持つ伝統行事である5月の「大凧まつり」や、首都圏随一の約55万本のひまわり(市の花)が咲き誇る8月の「ひまわりまつり」には、毎年多くの方が訪れています。市のマスコットキャラクター「ざまりん」は、子どもから大人まで、みんなに愛されていて、市の魅力を皆さんにお届けするため、日々奮闘中です。
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