チョイス公式ポイント導入自治体
詳細
保有ポイント数:
この自治体のポイント制について


寄付金額 10,000円 もしくは30ポイントと交換
お礼の品について
容量 | 1本(縦17.5cm、横4.5cm、高さ3.5cm) |
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消費期限 | 発送日より5日間 ※北海道、九州地方、離島など、お届けに2~3日いただく地域への発送を ご希望の場合はご注意ください。 |
アレルギー | ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
自治体での 管理番号 |
DS01-NT |
お礼の品ID | 4624048 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 注文確認から約1~2週間程度で発送 ※繁忙期(12月~2月)に関しては、1か月程度発送までにお時間を要する場合がございます。 |
配送 |
こだわりの栗と地元産の白餡を合わせた栗きんとんに、ミルクチョコレートのガナッシュの2層。
店名である「門前」は、文豪川端康成が名付けたと云われており、円覚寺の門前であることに由来しています。日本人としての誇りを持ち”自分にしかできないショコラトリーを作りたい”という強い思いから、和菓子の要素とチョコレートの技法を取り入れ、試行錯誤を繰り返し生まれた商品の一つが「栗きんとんショコラ」です。
※年末年始、定休日(火曜日・水曜日)の発送、水曜日・木橋日・金曜日の指定はできません。
(配送に2日以上経過する場合は、上記曜日以外でも指定のご希望が承れないこともございます)
そのため、着日の指定をいただいてもご希望に添えない可能性がございます。予めご了承ください。

円覚寺の“門前”に佇む唯一無二のショコラトリー

「ショコラトリーカルヴァ 北鎌倉門前店」は、自然豊かな北鎌倉の駅を降りて2分ほど歩いた場所にあります。のれんをくぐれば、金柑や山椒などの日本人に馴染み深い食材を使用したボンボンショコラがずらりと並びます。
「ショコラトリーカルヴァ」が入る建物は鉄道が開通するずっと前、北鎌倉の有名寺院・円覚寺の「門前」にあたる位置にありました。先代のオーナーから引き継がれた話によれば、当時の料亭名であった「門前」は文豪・川端康成が名付けたといわれています。今も、古都・北鎌倉の歴史の中に佇んでいるお店です。
「お菓子で世界を目指す」夢を抱いた元野球少年の決意

「ショコラトリーカルヴァ」のオーナーである田中二朗(たなかじろう)シェフは、高校生の時、ウェディングケーキを夜中まで作っていたパティシエの父の後ろ姿を見て、お菓子の道を歩むことを決めました。
田中シェフは大手ホテルの製菓部で働きながら、数々の世界大会やコンクールに挑戦。「お菓子で世界が目指せる」と技を磨き、世界大会で準優勝するなど、活躍のフィールドを広げていきました。その後、自分を試すべく渡仏。フランスでベーカリーのシェフをしていた兄・聡さんと現地で再会したのち、自分たちのお店のオープンを決めました。
「ショコラトリーカルヴァ」誕生のきっかけ

本格的にショコラティエとして腕を磨いていた田中シェフが「ショコラトリーカルヴァ」をオープンするきっかけとなったのは、鎌倉に住むお客さまの「ケーキは日持ちしないので、鎌倉から外に出る時に持っていくお土産がない」という声。そこから、日持ちするショコラの専門店を構想していました。
そんなとき不動産物件のオーナーから、料亭として営業していた場所であらためて店を展開したいと託す話が舞い込みます。地元の声や店舗の建物との出会いから、北鎌倉の地に根ざしたショコラトリーが生まれました。

「日本人だからこそ作れるショコラ」を目指して
「洋菓子の本場フランスでは作れない、日本人のショコラティエだからこそ作れるショコラを作りたい」と田中シェフは語ります。おいしさを引き出した和素材と、洋菓子の本場で磨いた技術が融合して生まれた「ショコラトリーカルヴァ」のショコラには、食材への思いや本物へのこだわりが詰まっています。
「ショコラトリーカルヴァ」の9つの点で構成されているロゴは、由緒正しい北鎌倉の地にふさわしい“家紋”と、チョコレートの結晶をイメージしたもの。「ショコラを作る上で最も大切にしているのは、チョコレートに含まれる結晶をどう扱っていくかということ」と語る田中シェフの姿に、日々チョコレートや食材と真摯に向き合う思いが垣間見えました。
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- 蔵
- 別送
- 日指定
【Chocolaterie CALVA北鎌倉】カルヴァオリジナルチョコレート1…
10,000 円
「日本人にしか作れないチョコレートを世界に届けたい」という信念をもとに作られるチョコレート。 一つ一つ丁寧に職人が仕上げております。特に和の素材を使用したチョコレートは絶品です。 ※年末年始、定休日(火曜日・水曜日)の発送、水曜日・木橋日・金曜日の指定はできません。 (配送に2日以上経過する場合は、上記曜日以外でも指定のご希望が承れないこともございます) そのため、着日の指定をいただいてもご希望に添えない可能性がございます。予めご了承ください。
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- 蔵
- 別送
- 日指定
【Chocolaterie CALVA北鎌倉】栗きんとんショコラ、てりーぬ抹…
20,000 円
洋菓子の本場フランスで一流の技術を磨いたシェフが手がける、和素材を使った二種のショコラのセットです。「栗」と「抹茶」と、それぞれの食材のよさを最大限引き出すために厳選して合わせたチョコレートが溶け合うマリアージュが楽しめます。北鎌倉の「ショコラトリーカルヴァ」の看板商品です。 【栗きんとんショコラ】 こだわりの栗と白餡を合わせた栗きんとんに、ミルクチョコレートのガナッシュを重ねた2層のショコラです。 【てりーぬ抹茶】 ホワイトチョコレートと京都宇治産の特選抹茶を使用。くちどけを追求するために小麦粉を使わず火入れした焼きショコラです。 ※年末年始、定休日(火曜日・水曜日)の発送、水曜日・木橋日・金曜日の指定はできません。 (配送に2日以上経過する場合は、上記曜日以外でも指定のご希望が承れないこともございます) そのため、着日の指定をいただいてもご希望に添えない可能性がございます。予めご了承ください。
お礼の品感想
甘党にはおすすめ
ぺこさん|女性|50代
投稿日:2022年2月14日 01:16
品名:【Chocolaterie CALVA北鎌倉】栗きんとんショコラ
- 応援したい
初めてスイーツをふるさと納税の返礼品で選びました。栗がとてもおいしかったですが、ビターチョコ好きな私としてはチョコラの部分が甘すぎました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
最高!
あっちゃんさん|男性|50代
投稿日:2022年2月5日 13:55
品名:【Chocolaterie CALVA北鎌倉】栗きんとんショコラ
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
栗きんとんと生チョコの不思議な組み合わせが合っていてすっごく美味しかったです。
家族皆、大喜びでした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
上質なスイーツ
あるさん|女性|30代
投稿日:2022年2月1日 06:06
品名:【Chocolaterie CALVA北鎌倉】栗きんとんショコラ
- おいしい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
栗の味がしっかりとして、滑らかなくちどけのチョコとマッチし、とっても美味しかったです。
大人のための贅沢スイーツ、少しずつ頂きます。
期待以上、またリピートしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
とっても美味しかったです!
けいた君さん|男性|70代以上
投稿日:2022年1月31日 10:56
品名:【Chocolaterie CALVA北鎌倉】栗きんとんショコラ
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
結構直ぐお送りいただきました。冷凍庫に入れておいて、食べる数時間前に冷蔵庫に入れておくと、とても切りやすく新鮮な状態で食べられます。栗の優しい味とチョコレートの濃厚さがとても相性が良く家族皆で美味しく頂きました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
とても上品なお味です
ゲストさん|女性|30代
投稿日:2022年1月29日 16:10
品名:【Chocolaterie CALVA北鎌倉】栗きんとんショコラ
- おいしい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
高級そうな木箱に入っていました。
栗きんとんとチョコ、ありそうでなかった斬新な組み合わせでしたが
よく合っていました。
家族みんなで味わいました。
CALVAの商品をもっとたくさんふるさと納税に出品して欲しいなと思います!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
滑らかさ最上級未体験ショコラ
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2022年1月26日 22:46
品名:【Chocolaterie CALVA北鎌倉】栗きんとんショコラ
- おいしい
- オススメ
甘すぎなくとても美味しく頂きました。家族4人で一気に食べるくらいです。
賞味期限は短いので注意です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 地元やゆかりのある地域だから
上品な一品
ゲストさん|女性|60代
投稿日:2022年1月3日 17:50
品名:【Chocolaterie CALVA北鎌倉】栗きんとんショコラ
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
濃厚な栗きんとんとショコラが絶妙です。この二つの組み合わせが想像できませんでしたが、とてもしっとりとし、栗もショコラも甘すぎず上品なお菓子です。木箱に入り高級感があり、お使い物でも利用したいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- 見た目やデザインに惹かれたから
栗が好物の大好きな妻へ
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2021年12月29日 13:30
品名:【Chocolaterie CALVA北鎌倉】栗きんとんショコラ
- オススメ
栗が好物の妻のために、旬のお菓子を注文しました。その妻は、この味を絶賛。こんなに喜んでくれるなら、来年も是非注文したいですね。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
カテゴリ |
菓子
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饅頭・羊羹・大福
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菓子 > 焼菓子・チョコレート > 菓子 > 和菓子 > 栗きんとん |
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自治体からの情報
【返礼品配送に関する注意事項】
・返礼品の配送については、一部のものを除き、配送日、配送月等のご指定は承れませんので、予めご了承ください。
・返礼品を配送するにあたり、不在の際、マンション等の場合には宅配ボックスを使用することがございます。
・返礼品の配送先に変更が生じた際には、速やかに鎌倉市企画課ふるさと寄附金担当(TEL0467-61-3845)までご連絡ください。
ポイント制について
【メリット】
・ポイント制なら年内に慌てて返礼品を選ぶ必要がありません。年内に寄附をして、ポイントをもらい、年明けにゆっくりと返礼品を選ぶことができます。
・期間限定や、品切れの人気の返礼品なども、ポイント制ならゆっくり待てます。ほしい時、必要な時に合わせ、お好きなタイミングで返礼品に交換しましょう。
・寄附のたびごとに有効期限が延長されるので、複数年かけてポイントを積立てることで、いろいろな返礼品と交換することもできます。
【鎌倉市のポイント制の条件】
・ポイント付与される最低寄附金額:6,000円
・ポイント付与される最高寄附金額:上限なし
・ポイントが付与される寄附金額の単位:2,000円単位
・ポイントの有効期限:2年間
以上の寄附条件を満たしていることをご確認の上、お申し込みください。
ポイント制のメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を有効にご活用ください。
鎌倉市のポイント付与ルール
- ・2,000円以上の寄付に付与されます。
- ・2,000円毎に6ポイントを付与されます。
鎌倉市について
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12世紀末、源頼朝により幕府が開かれた鎌倉は、三方を山に囲まれ、一方が海に面した特徴的な地形から、みどりと青の鮮やかなコントラストが織りなす美しい自然景観に恵まれたまちです。
そして、今も残る多くの神社仏閣などの歴史的遺産は、長い年月のなかで守り続けられ、今日でも中世の社会を支えた繁栄の歴史と華やかな文化を現在に伝えています。
鎌倉市では、先人たちから受け継いだ美しい自然景観や歴史的遺産を大切にし、次の世代に確かなかたちで引き継いでいくため、ふるさと寄附金を通じた皆様からの応援を心よりお待ちしております。
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【お知らせ】
鎌倉市は、令和3年9月17日付け総務大臣通知により、ふるさと納税の対象となる地方団体としての指定を受けております。なお、指定対象期間は令和3年10月1日から令和4年9月30日までです。
【担当課連絡先】
鎌倉市共生共創部企画課ふるさと寄附金担当
電話 0467-61-3845
FAX 0467-23-8700
メール furusatokifu@city.kamakura.kanagawa.jp
