おいしい米どころ長狭地区で作られた千葉県の新品種『長狭米 粒すけ』 《令和７年産 新米》【米屋新蔵】千葉県の新品種『長狭米 粒すけ』10kg [0031-0002]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 長狭米 粒すけ（一等米）：精米５kg×２袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 令和７年産 ※お米は生鮮食品です。到着より冬場は１カ月、夏場は２週間を目安にお召し上がりください。 ※保管する際は、密閉性の高い容器で冷暗所（15℃以下）にて保管してください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社 新倉 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5642524 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 令和8年5月17日（日）まで申込可能 |
| 発送期日 |
入金確認後、２週間以内に発送【配送日指定：令和8年5月31日まで可】 ※米価変更の可能性があるため、上記以降の配送指定はお受けできません。 ※期間外のご指定をされた場合、事務局より指定日変更のご連絡をさせていただきます. |
| 配送 |
|
お米のソムリエ「米・食味鑑定士」が厳選！千葉県の新品種『粒すけ』をお届けいたします。
鴨川市は、明治天皇即位の大嘗祭に供奉する新穀を栽培する田『主基斎田』に指定されたお米の産地。
なかでも長狭地区は、北に清澄山系、南に嶺岡山系が横たわり、その２つの山系から湧き水の流れ込む清流が流れる東西に長い田園地帯です。
『蛇紋岩』からなる重粘土質の土壌により、マグネシウム、カリウム、鉄分など、ミネラル豊富な栄養価に優れた美味しいお米が育ちます。
長狭地区で育成されたお米は『長狭米』と呼ばれ、鴨川市のブランド米として、多くの方からご好評をいただいています。
そんな長狭地区で育った『粒すけ』は、食味が良く栽培しやすい品種の育成を目指し、約4,000種類の候補の中から選び抜いた千葉県オリジナルの品種です。
大粒でつややかな光沢、程よい粘りと弾力があり、お魚、お肉、お寿司、丼ぶり、お弁当、おにぎりとどんなお料理にも合います！
まだ生産量が少なく、あまり流通していませんが、早くも「美味しい！」との声が聞かれています。
おいしい米どころ長狭地区で作られた『長狭米 粒すけ』是非一度ご賞味下さい！
◇のし対応いたします（短冊熨斗）◇
ご希望の方は、備考欄に「のしの種類」をご記入ください。
『粒すけ』ってどんな品種？
【品種の特徴】
「粒すけ」は千葉県が13年かけて開発したお米で、食味の良い「コシヒカリ」を母に、茎が短くて倒れにくく大粒な「佐(さ)系(けい)1181」（千葉県オリジナル品種「ふさおとめ」の子ども）を父として、人工交配により育成されました。
食味が良く栽培しやすい品種の育成を目指して、平成17年から研究に取り組み、約4,000種類の候補の中から選び抜いたのが「粒すけ」です。まだ生産量が少なく、あまり流通していない希少な品種でもあります。
【食味の特徴】
・大粒でご飯粒が白く、つやがある見栄えの良いお米。
・程よい粘りと弾力があり、コシヒカリと同等以上の良食味。
・お魚、お肉、お寿司、丼ぶり、お弁当、おにぎりなど、どんなお料理にも合います。
本当に本当においしいごはんの炊き方
[浸水時間]
冬季は２時間、それ以外の季節は１時間30分以上浸水すると、大変おいしいごはんになります。
浸水時間が短いと米内部が水分不足となり、おいしさが損なわれます。
[炊飯のタイミング]
夜のうちにお米を研ぎ、翌朝炊くのがいちばんのオススメです。
歴史の中で生まれたお米🌾
鴨川市は古くから良質米の産地として知られています。
特に長狭地区は、明治4年、明治天皇一代一度の『大嘗祭（だいじょうさい）』に献上する新穀を栽培する『主基斎田』として選ばれました。
また「長狭米」は、平成３年に「日本の米づくり百選」にも選ばれ千葉県のブランド米として質の良さが認められています。
お米の美味しさを支えてきた「水」「土」「太陽」
鴨川市長狭地区は、北に清澄山系を望み、南には嶺岡山系が横たわる山あい。その中央に山の湧き水の流れ込む『加茂川』清流が流れ東西に長い田園地帯です。
日照時間が長く、昼夜の温度差もあることから、稲には最高の地域とも言えます。
マグマが冷えた蛇紋岩
また『蛇紋岩』からなる粘土質の土壌は、マグネシウム、カリウム、鉄分などを大量に含んでいるため、ミネラルがたっぷりで栄養価に優れたお米が育ちます。
おいしいお米といわれるブランド米は『蛇紋岩』の大地から生まれていることが多いんです。
お米の信頼を限りなく高める安心の『農産物検査』
『農産物検査』は、国の認める農産物検査官によって、全ての袋を肉眼鑑定や計測によって 一等・二等・三等・規格外決定しています。この検査には費用が掛かりますが、その分品質が良ければ高値で取引されます。
検査を受けていないお米は、「新米」の表示や、「千葉県産こしひかり」などの県産、銘柄の表示ができません。
新鮮な一粒は『ISO認定工場』から
米屋新蔵のお米は、農家さんから集荷した玄米を『国際標準規格ISO（9001:2015）認定』の工場で保管しています。
精米したお米は、時間の経過により乾燥が進み徐々に劣化してしまうので、工場では玄米のまま専用冷蔵室に保管することにより酸化を防止しています。
発送の都度精米して出荷いたしますので、常温のお米よりも３倍美味しく仕上がります！
さらに、色彩選別機２台で色米を除去。この色彩選別機のダブル選別と異物除去で、白くきれいなお米だけを選別し、食卓へ安心・安全をお届けできるのです。
お米のソムリエ、米・食味鑑定士とは
米・食味鑑定士とは、お米に関する鑑定を行い、安全で美味しいお米を見分けるための資格です。
「栽培法」や「品質」「食味」など、お米を鑑定・審査することで適正な価格で販売し、消費者が安全にお米を食べられるようにすることを目的としています。
「米のソムリエ」とも呼ばれる「米・食味鑑定士」が厳選した”美味しいお米”を是非ご賞味ください！
米屋新蔵さんをご紹介します。
明治39年に創業し、創業115年と1世紀にわたり、お米を扱ってきた株式会社 新倉（米屋新蔵）さん。
農産物検査員／米食味鑑定士／三ツ星お米マイスターを取得し、品質マネジメントシステムの国際規格 ISO9001：2015 の認証工場でもあります。
『お米の力で皆様に健康を』をキャッチコピーに、衛生管理を徹底した工場で安心の味と品質をお届けしています。
🌾米屋新蔵のお米🌾
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お礼の品感想
配送時期に配慮をいただきました
配送時期の合う粒すけを求めてこちらに辿り着きました。
配送見込みが不在期間にかかりそうだったので「可能なら不在期間前にいただけると助かります」と追伸欄に入れたところ、快諾していただけました。本当に助かりました。
お米の品質についても問題なく、美味しくいただいています。ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- -
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
ゲストさん
コメントをお寄せいただきありがとうございます！
鴨川市ではご支援下さった方々への感謝を込めて、多くの事業者様が柔軟な対応にご協力下さっておりますので、このようなお喜びの声をいただき、大変嬉しく思います。
事務局に於いても寄附者の皆さまにご満足いただけるような対応を心がけてまいります。
今後とも鴨川市への変わらぬご支援を何卒よろしくお願い申し上げます。
2023/9/25
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2023年9月2日 14:12
毎食楽しめる美味しさ！
白米が大好きなので、色んな所のお米を食べてみようと頼んでみましたがとても美味しかったです！
あつあつのうちに、明太子と合わせて食べるのがお気に入りです。
粒すけという可愛らしい名前もよいですね。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 地元やゆかりのある地域だから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- 行きたい
- 大満足
とりさん
コメントありがとうございます！
あつあつのご飯と明太子。コメントを読むだけでおなかが空いてしまいます…
いろいろなお米を試されている方からの「とても美味しい」との評価をいただき、心の中でガッツポーズしてしまいました。
他のお米をお試しになるなか、また「長狭米 粒すけ」に戻ってきてくださることを楽しみにしております。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました！
2023/1/25
とりさん｜女性｜30代
投稿日：2023年1月21日 23:33
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鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成温暖な気候と豊かな自然環境、新鮮で豊富な食材に代表される貴重な自然資源はもとより、全国レベルの集客力を持つ観光・宿泊施設、充実した医療・福祉・スポーツ環境や特色ある保育・教育環境など、まちづくりの基盤となる地域資源を多数有しています。
千葉県 鴨川市
