米食味鑑定士が厳選！米の旨みがしっかりと味わえる鴨川市のブランド米の一等米。 《令和７年産 新米》【米屋新蔵の定期便】お米ソムリエ特選『長狭米コシヒカリ』５kg×６回 [0100-0078]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 長狭米コシヒカリ（一等米）：精米５kg×１袋 ６回発送 |
|---|---|
| 消費期限 | 令和７年産 ※お米は生鮮食品です。到着より冬場は１カ月、夏場は２週間を目安にお召し上がりください。 ※保管する際は、密閉性の高い容器で冷暗所（15℃以下）にて保管してください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社 新倉 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5301054 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 令和8年1月18日（日）まで申込可能 |
| 発送期日 |
入金確認後、１週間～３週間程度で１回目を発送【配送日指定：不可】 以降は、約１カ月間隔で回数分発送 |
| 配送 |
|
お米のソムリエ「米・食味鑑定士」が厳選！鴨川のブランド米『長狭米コシヒカリ』をお届けいたします。
鴨川市は、明治天皇即位の大嘗祭に供奉する新穀を栽培する田『主基斎田』に指定されたお米の産地。
なかでも長狭地区は、北に清澄山系、南に嶺岡山系が横たわり、その２つの山系から湧き水の流れ込む清流が流れる東西に長い田園地帯です。
『蛇紋岩』からなる重粘土質の土壌により、マグネシウム、カリウム、鉄分など、ミネラル豊富な栄養価に優れた美味しいお米が育ちます。
長狭地区で育成されたお米は『長狭米』と呼ばれ、鴨川市のブランド米として、多くの方からご好評をいただいています。
「長狭米コシヒカリ」は、心地よい粒の食感、適度な粘り、香りと米の旨みがしっかりと味わえる鴨川市のブランド米です。
お米のソムリエ「米・食味鑑定士」が厳選した『一等米』のみを、発送直前に精米し最高の状態でお届けします！
『長狭米コシヒカリ』ってどんな品種？
【品種の特徴】
鴨川市の長狭地域は、明治天皇の一代一度の即位式「大嘗祭」に献上されるお米の栽培地として指名されました。
ミネラルを豊富に含んだ「蛇紋岩（じゃもんがん）」由来の重粘土質の土壌。清らかな湧き水で育てられた『長狭米こしひかり』は名米です。
【食味の特徴】
・食味値が高く、強い旨味と甘みがある。
・しっかりとした香りと、心地よい粒の食感。
・適度な粘りと、美しいツヤ。
本当に本当においしいごはんの炊き方
[浸水時間]
冬季は２時間、それ以外の季節は１時間30分以上浸水すると、大変おいしいごはんになります。
浸水時間が短いと米内部が水分不足となり、おいしさが損なわれます。
[炊飯のタイミング]
夜のうちにお米を研ぎ、翌朝炊くのがいちばんのオススメです。
歴史の中で生まれたお米🌾
鴨川市は古くから良質米の産地として知られています。
特に長狭地区は、明治4年、明治天皇一代一度の『大嘗祭（だいじょうさい）』に献上する新穀を栽培する『主基斎田』として選ばれました。
また「長狭米」は、平成３年に「日本の米づくり百選」にも選ばれ千葉県のブランド米として質の良さが認められています。
お米の美味しさを支えてきた「水」「土」「太陽」
鴨川市長狭地区は、北に清澄山系を望み、南には嶺岡山系が横たわる山あい。その中央に山の湧き水の流れ込む『加茂川』清流が流れ東西に長い田園地帯です。
日照時間が長く、昼夜の温度差もあることから、稲には最高の地域とも言えます。
マグマが冷えた蛇紋岩
また『蛇紋岩』からなる粘土質の土壌は、マグネシウム、カリウム、鉄分などを大量に含んでいるため、ミネラルがたっぷりで栄養価に優れたお米が育ちます。
おいしいお米といわれるブランド米は『蛇紋岩』の大地から生まれていることが多いんです。
お米の信頼を限りなく高める安心の『農産物検査』
『農産物検査』は、国の認める農産物検査官によって、全ての袋を肉眼鑑定や計測によって 一等・二等・三等・規格外決定しています。この検査には費用が掛かりますが、その分品質が良ければ高値で取引されます。
検査を受けていないお米は、「新米」の表示や、「千葉県産こしひかり」などの県産、銘柄の表示ができません。
新鮮な一粒は『ISO認定工場』から
米屋新蔵のお米は、農家さんから集荷した玄米を『国際標準規格ISO（9001:2015）認定』の工場で保管しています。
精米したお米は、時間の経過により乾燥が進み徐々に劣化してしまうので、工場では玄米のまま専用冷蔵室に保管することにより酸化を防止しています。
発送の都度精米して出荷いたしますので、常温のお米よりも３倍美味しく仕上がります！
さらに、色彩選別機２台で色米を除去。この色彩選別機のダブル選別と異物除去で、白くきれいなお米だけを選別し、食卓へ安心・安全をお届けできるのです。
お米のソムリエ、米・食味鑑定士とは
米・食味鑑定士とは、お米に関する鑑定を行い、安全で美味しいお米を見分けるための資格です。
「栽培法」や「品質」「食味」など、お米を鑑定・審査することで適正な価格で販売し、消費者が安全にお米を食べられるようにすることを目的としています。
「米のソムリエ」とも呼ばれる「米・食味鑑定士」が厳選した”美味しいお米”を是非ご賞味ください！
米屋新蔵さんをご紹介します。
明治39年に創業し、創業115年と1世紀にわたり、お米を扱ってきた株式会社 新倉（米屋新蔵）さん。
農産物検査員／米食味鑑定士／三ツ星お米マイスターを取得し、品質マネジメントシステムの国際規格 ISO9001：2015 の認証工場でもあります。
『お米の力で皆様に健康を』をキャッチコピーに、衛生管理を徹底した工場で安心の味と品質をお届けしています。
🌾米屋新蔵のお米🌾
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お礼の品感想
千葉のお米
千葉県を代表することお米、長狭米。
もちもちして甘く大変美味しいお米です。
生産者の方々に感謝
引き続きおいしおお米をお願いします。
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゆうさん
コメントをお寄せいただきありがとうございます！
鴨川市自慢の長狭米コシヒカリ、お気に召していただけたようで大変嬉しく思います。
米屋新蔵さんでは、農家さんから仕入れたお米を厳選し、発送直前に精米してお届けしております。
精米したてのお米は空気に触れることが少ないので、酸化がすすんでおらず、鮮度の良いお米ともいえます。
これからも鮮度抜群のお米をお届けいたしますので、ぜひお楽しみください！
この度は鴨川市へのご支援まことにありがとうございました。
2024/11/5
ゆうさんさん｜男性｜60代
投稿日：2024年11月2日 09:28
ブランド力向上
間違いなく美味しいお米だと思いますが、東北や新潟県のお米に比べて知名度が弱いと思うので、その辺りをどうするかだと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
ゲストさん
コメントをお寄せいただきありがとうございます！
鴨川市自慢の長狭米、ご満足いただけたようで大変嬉しく思います。
確かに知名度が低く、もっとたくさんの方に知っていただきたいと感じております。
ふるさと納税をきっかけに、長狭米を知っていただけるよう頑張ります！
貴重なアドバイスをいただきありがとうございました。
これからも鴨川市への変わらぬご支援を何卒よろしくお願い申し上げます。
2023/11/8
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2023年11月4日 15:15
新米
とても美味しいお米を届けていただきました。依頼後の配送も早く、大満足しています。ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
はいじさん
コメントをお寄せいただきありがとうございます！
鴨川市自慢の長狭米、ご満足いただけたとのこと大変嬉しく思います。
毎回精米したてでお届けさせていただきますので、引き続きお楽しみいただけましたら幸いです。
今後も鴨川市への変わらぬご支援を何卒よろしくお願い申し上げます。
2023/10/12
はいじさん｜女性｜30代
投稿日：2023年9月27日 02:47
40000円で6カ月間毎月美味しいお米が届くのがよいです。
了解です。
息子の家に送りました。食べた感想です。「新米なのでぺっちゃりするかなと思ったんですが、既定の水分量で美味しく炊けました。しっかりした粒感があって、炊き立てを子どもたちに味見させると喜んで食べました。」ととっても喜んでもらえました。美味しいお米が嬉しいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん
お喜びの声をお寄せいただきありがとうございます！
息子さんへの贈り物として、鴨川市のお米をお選び下さり、お喜びいただけたとのこと、大変嬉しく思います。
お米ソムリエ厳選のお米には、毎月異なる品種が届く「食べくらべ定期便」のご用意もございます。
機会がございましたら、是非お試しください！
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました。
2023/9/28
ゲストさん｜女性｜60代
投稿日：2023年9月19日 21:19
リピートします
北海道なので、いつも、ゆめピリカを食べてました。ゆめピリカよりは、ネバリはすくないですが、とっても美味しい！定期便で６回届いて4万も魅力。また来年寄付します。
このお礼の品を選んだ理由
- -
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん
コメントありがとうございます！
鴨川市自慢の長狭米、気に入っていただけたようでとても嬉しいです。
コロナの影響により、お米の価格が下がってしまったため、こちらの寄附額によりご提供が可能となっております。
市場価格の変動によっては、翌年度同額でのご提供が難しい場合もございますので、ご注意ください。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました。
2021/12/21
ゲストさん｜女性｜60代
投稿日：2021年12月18日 11:02
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- 0100-0078
- 地場産品類型
１号
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