千葉県鴨川市

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清流と土壌が生む濃い旨み。鴨川のブランド米より米食味鑑定士厳選の一等米をお届け🚚

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清流と土壌が生む濃い旨み。鴨川のブランド米より米食味鑑定士厳選の一等米をお届け🚚

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清流と土壌が生む濃い旨み。鴨川のブランド米より米食味鑑定士厳選の一等米をお届け。《新米発送開始》【お米ソムリエ厳選】鴨川のブランド米『長狭米コシヒカリ（一等米）』定期便　５kg×３回《令和８年産》こしひかり長狭米千葉県産ブランド米コメ白米精米米食味鑑定士精米したて色彩選別 [米屋新蔵][0033-0014]

株式会社新倉

Name: 《新米発送開始》【お米ソムリエ厳選】鴨川のブランド米『長狭米コシヒカリ（一等米）』定期便 ５kg×３回《令和８年産》こしひかり 長狭米 千葉県産 ブランド米 コメ 白米 精米 米食味鑑定士 精米したて 色彩選別 [米屋新蔵][0033-0014]
Price: 33000 JPY

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お礼の品について

容量	長狭米コシヒカリ（一等米）：精米５kg×１袋３回発送
消費期限	令和８年産 ※お米は生鮮食品です。到着より冬場は１カ月、夏場は２週間を目安にお召し上がりください。 ※保管する際は、密閉性の高い容器で冷暗所（15℃以下）にて保管してください。
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社新倉他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4524015

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込み可能
発送期日	入金確認後、１週間～３週間程度で１回目を発送【配送日指定：不可】以降は、約１カ月間隔で回数分発送
配送	常温便定期便時間指定
オンラインワンストップ対応	ふるまど

お米のソムリエとも呼ばれる「米・食味鑑定士」が厳選した、鴨川のブランド米『長狭米コシヒカリ』をお届けします。

鴨川市は、明治天皇の大嘗祭に新穀を供える「主基斎田」に選ばれた由緒ある米どころ。
長狭地区は清澄山系と嶺岡山系に囲まれ、湧き水が流れ込む清流が田園地帯を潤す自然豊かな地域です。
蛇紋岩由来の重粘土質の土壌はミネラルが豊富で、栄養価に優れた良質米が育ちます。
この地で収穫されるお米は「長狭米」と呼ばれ、鴨川市を代表するブランドとして高く評価されています。

長狭米コシヒカリは、人気品種コシヒカリの中でも旨みと甘みが際立ち、炊き上がりはつややかでふっくら。
粒感と粘りのバランスが良く、上品な香りが広がり、和食・洋食・お弁当・おにぎりなど幅広い料理を引き立てます。

お届けするのは、米食味鑑定士が選び抜いた一等米のみ。
玄米は専用冷蔵室で保管し、発送直前に精米することで鮮度を保ち、色彩選別機によるダブル選別で白くきれいなお米だけを選び抜いています。

取り扱いを行う「米屋新蔵」は明治39年創業。
農産物検査員・米食味鑑定士・三ツ星お米マイスターが在籍し、徹底した品質管理を行う“お米のプロ”です。
安心・安全、そしておいしさにこだわった鴨川自慢のお米を、ぜひご家庭でお楽しみください。

『長狭米コシヒカリ』ってどんなお米？

【品種の特徴】
『長狭米コシヒカリ』は、全国的に人気の高いコシヒカリの中でも、鴨川市長狭地区の自然環境で育まれたおいしいお米です。
ミネラルを豊富に含む蛇紋岩由来の重粘土質の土壌と、山系から湧き出る清らかな水により、粒の張りや香り、旨みが際立つお米に育ちます。

【食味の特徴】
・食味値が高く、濃い旨みと上品な甘みが感じられます。
・粒立ちがよく、ふっくらとした食感と香りのバランスが優れています。
・適度な粘りとつややかな炊き上がりで、和食にも洋食にもよく合います。

歴史の中で生まれたお米🌾

鴨川市は古くから良質米の産地として知られています。
特に長狭地区は、明治4年、明治天皇一代一度の『大嘗祭（だいじょうさい）』に献上する新穀を栽培する『主基斎田』として選ばれました。
また「長狭米」は、平成3年に「日本の米づくり百選」に選ばれ、千葉県のブランド米としてその品質が高く評価されています。

お米の美味しさを支えてきた「水」「土」「太陽」

鴨川市長狭地区は、北に清澄山系、南に嶺岡山系を望む山あいの地域。
その中央を、山の湧き水が流れ込む清流・加茂川が東西に走り、長い田園地帯を潤しています。
日照時間が長く、昼夜の寒暖差もあるため、稲が健やかに育つ理想的な環境です。

マグマが冷えてできた「蛇紋岩」の大地

マグマが冷えた蛇紋岩

長狭地区の土壌は、蛇紋岩由来の粘土質で、マグネシウム・カリウム・鉄分などのミネラルを豊富に含みます。
この土壌が、栄養価に優れたお米を育てる大きな要因となっています。
全国のブランド米にも、蛇紋岩の大地で育ったものが多く、良質米の産地として知られる理由のひとつです。

本当においしいごはんの炊き方

【浸水時間】
冬は約2時間、それ以外の季節は1時間30分以上しっかり浸水させると、ふっくらと甘みのあるごはんに炊き上がります。
浸水が足りないと、米の中心まで水が入らず、おいしさが十分に引き出せません。

【炊飯のタイミング】
夜のうちにお米を研いで浸水させ、翌朝炊くのがいちばんのおすすめです。
時間をかけて水を吸わせることで、粒の中までふっくら仕上がります。

お米の信頼を限りなく高める安心の『農産物検査』

『農産物検査』は、国の認める農産物検査官が、すべての袋を肉眼鑑定や計測によって等級（1等・2等・3等・規格外）を判定する制度です。
この検査には費用がかかりますが、その分、品質が高いお米ほど高値で取引される仕組みになっています。

農産物検査を受けたお米だけが、正式に「新米」や「千葉県産〇〇」と名乗ることができます。
確かな品質を求める方にこそ選んでいただきたい、安心のお米です。

新鮮な一粒を自社工場からまっすぐお届け

精米したお米は時間とともに乾燥し劣化が進むため、工場では玄米のまま専用冷蔵室で低温保管し、酸化をしっかり防止。
発送の都度精米することで、常温保管のお米とは比べものにならないほど、みずみずしくおいしい状態でお届けします。

さらに、色彩選別機を2台使用したダブル選別と異物除去により、白くきれいな粒だけを丁寧に選び抜いています。
安心・安全で品質の高いお米を、食卓へ自信を持ってお届けできるのです。

原料の受け入れから精米・包装まで、自社工場で一貫した品質管理体制を構築。
新鮮な一粒の美味しさを損なわないよう、工場から直送でお届けしています。

お米のソムリエ、米・食味鑑定士とは

米・食味鑑定士とは、お米の「栽培方法」「品質」「食味」などを専門的に鑑定し、安全でおいしいお米を見極めるための資格です。
お米を適正に評価し、正しい価格で流通させることで、消費者が安心してお米を選べるようにすることを目的としています。

その専門性の高さから「米のソムリエ」とも呼ばれ、確かな目利きで選び抜いた“本当においしいお米”を皆さまの食卓へお届けします。

創業明治39年。百余年の技と経験を受け継ぐ米屋新蔵。

農産物検査員・米食味鑑定士・三ツ星お米マイスターの資格を有し、確かな目利きで品質を見極めています。
長年培ってきた技術と経験をいかし、お米本来のおいしさを丁寧に引き出しています。

「お米の力で皆様に健康を」を掲げ、衛生管理を徹底した工場で、安心・安全、そしておいしさにこだわったお米をお届けしています。

🌾米屋新蔵のお米🌾

お礼の品感想

画像付きの感想

美味しいお米でした。

長年、ずっと千葉県産のお米を食べ続けていますが、昨年のお米不足の折、鴨川市産のお米を購入し、あらためて美味しさを実感しました。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
地元やゆかりのある地域だから
生産者・事業者を応援したいから
その地域を応援したいから

おいしい
応援したい
オススメ
行きたい
大満足

自治体からの返信

コメントをお寄せいただきありがとうございます！
まだまだ米価は落ち着かず、皆さま大変な思いをされているかと存じますが、このような中でも鴨川市のお米に目を止めていただき、その美味しさを知っていただけましたこと、何よりも嬉しく思います。
たくさんのお申し込みをいただき、令和６年産は品切れとなってしまいましたが、９月頃には新米の受付を予定しております。
ぜひまたのお申し込みをご検討下さい。
この度は鴨川市へのご支援まことにありがとうございました！

2025/2/19

ゲストさん｜女性｜60代

投稿日：2025年2月16日 14:36

美味しいお米をありがとうございます。

長狭米は新潟など有名なお米の名産地に負けず劣らず美味しいと思います。
また、自宅に送って頂けるのでとても感謝しております。

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このお礼の品を選んだ理由

こだわりがあるから
地元やゆかりのある地域だから
生産者・事業者を応援したいから

おいしい
応援したい

自治体からの返信

コメントをお寄せいただきありがとうございます！
米屋新蔵さんでは、地元農家さんが作られたお米を、最高の状態でお届けできるよう、保管や精米、発送のタイミングなど、細やかにご対応いただいております。
長狭米の美味しさももちろんですが、こうした取り組みも含め「名産地に負けず劣らず」とご評価いただけたと感じ、心より嬉しく思います。
またのお申し込みを心よりお待ち申し上げております。
この度は鴨川市へのご支援まことにありがとうございました！

2024/12/27

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2024年12月26日 12:21

おいしい！長狭米ですよ

嶺岡山系・長狭地域の恵みで育まれた長狭米、炊きたてはもちろんですが、おにぎりでも美味しくいただいています！また、定期配送で毎月届くのが楽しみです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから
その地域を応援したいから

おいしい
オススメ
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自治体からの返信

はやぽっぽさん

コメントをお寄せいただきありがとうございます！
鴨川市自慢の長狭米、お気に召していただけたようで大変嬉しく思います。
定期便では、毎月精米したてをお届けいたしますので、是非お楽しみください。
これからも鴨川市への変わらぬご支援を何卒よろしくお願い申し上げます。

2023/10/30

はやぽっぽさん｜男性｜20代

投稿日：2023年10月27日 21:12

長狭米おいしいです

鴨川市へ旅行の際、宿で食べた長狭米が非常においしかったので、ふるさと納税で頼んでみました。
3ヶ月コースにしましたが、毎月、お米がなくなった頃に届くので、非常に助かりましたし、家で炊いても非常においしかったです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
リピートしたい

自治体からの返信

べぇまるさん

コメントありがとうございます！
鴨川市自慢の長狭米、お気に召していただけたようでとても嬉しく思います。
米屋新蔵さんのお米は、農家さんが丹精込めて作られたお米を玄米のまま冷蔵保存し、発送直前に精米して送られています。
定期便でお申込いただくと、毎月精米したての美味しいお米が届くのも嬉しいポイントです。
是非またのお申込をご検討ください。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました。

2022/9/16

べぇまるさん｜男性｜40代

投稿日：2022年9月14日 16:44

長狭米のファンです。

長狭米は、千葉市内のスーパーではなかなか見かけないので、ふるさと納税でいただいています。子どもの頃からずっと食べているこのお米が一番美味しいですね。

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このお礼の品を選んだ理由

こだわりがあるから
地元やゆかりのある地域だから

おいしい
応援したい

自治体からの返信

ゲストさん
コメントありがとうございます！
鴨川市内ではあちこちに「長狭米」の看板や表記を見かけますが、千葉市では手に入らないのですね。美味しい長狭米を多くの方に知って貰うため、今後もPRしていきたいと思います。また、米屋新蔵さんでは発送直前に精米することで、美味しい長狭米をさらに美味しくお届けできるよう日々尽力されています。毎月届き定期便で、精米したての美味しさもお愉しみいただけますと幸いです。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました。

2022/1/5

ゲストさん｜女性｜50代

投稿日：2022年1月2日 13:34

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カテゴリ	米・パン > 米 > コシヒカリ

自治体での管理番号

0033-0014

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において区域内事業者により生産されたもの

地場産品基準とは？

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温暖な気候と豊かな自然に恵まれた都心から90分のリゾート鴨川市に是非一度お越しください！
鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成温暖な気候と豊かな自然環境、新鮮で豊富な食材に代表される貴重な自然資源はもとより、全国レベルの集客力を持つ観光・宿泊施設、充実した医療・福祉・スポーツ環境や特色ある保育・教育環境など、まちづくりの基盤となる地域資源を多数有しています。

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