チョイス限定 400年を超す老舗農家、19代目が育てる紅はるか 【限定50箱】サツマイモ 天然のムロ貯蔵 熟成 蜜あふれる 紅はるか 5kg いとうふぁーむ | 埼玉県 北本市 国産 さつまいも さつま芋 天然ムロ 貯蔵 熟成 べにはるか ベニハルカ 蜜 落葉堆肥 健康 朝食 筋トレ 腸活 ダイエット 国産 石焼き芋 いしやきいも ヤキイモ 焼きイモ
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ◇さつまいも（紅はるか） 生芋 5kg |
|---|---|
| 消費期限 | 商品到着後、約1か月程度でお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社伊藤ファーム 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5624025 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 【2024年収穫分】 2024年収穫分について、受付いたします。 さつまいもの収穫終了時期まで受付予定です。 |
| 発送期日 | 2024年11月以降を予定 ※収穫状況により、時期が前後する場合があります。 【注意事項】 ・このお礼の品はヤマト運輸にて発送を行います。 ・寄付者様のご都合で受け取りが出来なかった場合にはヤマト運輸にてお品の一時保管をいたします。 ・保管期間が過ぎた場合の再配達は行いませんのであらかじめご了承ください。 ・「クロネコメンバーズ」に登録すると不在時のお受け取り方法の変更が可能です。 ▼ご登録はこちらから https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/members/ |
| 配送 |
|
地元北本で大人気！19代続く農家「いとうふぁーむ」の、蜜あふれる紅はるか をご紹介します！ ＼おすすめポイント：自然の力で育まれ、熟成された蜜たっぷりの紅はるか／ 落葉堆肥で栽培し、天然のムロで熟成された「蜜あふれる紅はるか」は、いとうふぁーむの自慢の品です。 地域ブランドにも認定された、根強い人気の蜜たっぷりの紅はるかは、 北本市寄附者感謝ツアーに参加し召し上がった方が、その美味しさに感動し、 翌週に都内から北本市へ足を運び買い求めるほど・・！ 天然のムロでじっくり熟成され、甘みがしっかりとのったお芋です。 お子様にも大人にも楽しんで欲しいこちらのお品、ぜひ一度、ご賞味ください。 【埼玉県 北本市 国産 さつまいも さつま芋 5kg 天然ムロ 貯蔵 熟成 べにはるか ベニハルカ 蜜 生芋 なまいも スイートポテト 落葉堆肥 健康 朝食 筋トレ 腸活 ダイエット 国産 焼き芋 やきいも ヤキイモ 焼きイモ】
注意事項
●発送期間内に長期不在の予定がある場合は必ず【申し込みに関する備考】に記載してください。
●不在日の追加・変更、又は、送り先の住所変更等がありましたら、必ず《メールアドレス：citypro@city.kitamoto.lg.jp》までご連絡をお願いいたします。
●受取人様のご都合で、お受け取りいただけなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合における損害等につきましては、再配送は致しかねますので、予めご了承下さい。
●発送時期は、例年の発送時期を目安に掲載しております。天候や収穫状況によりお届けが遅れたり、早まることがございます。
●期日指定の配送は対応できかねます。（時間指定は可能）
●配送連絡をご希望の方は、ヤマト運輸のクロネコメンバーズのご利用をお願いいたします。
お届け品のなかに まれに 白色の強い個体が含まれる場合がございます
発送時期について
収穫後、すぐ出荷するのではなく、ムロで貯蔵熟成し、甘みがしっかりとのった状態でみなさまにお届けします。
2024年11月以降より出荷予定です。
今年も「いとうふぁーむの紅はるか」が登場です！
地元北本でも大人気のいとうふぁーむの「蜜あれる紅はるか」が、今年も登場します。
いとうふぁーむの紅はるかは、収穫後ムロと呼ばれる天然の貯蔵庫でじっくり熟成させ、甘みをのせていきます。
甘さの証拠は、皮についている黒い塊。これは熟成されて溢れ出た蜜です。
ぜひ一度、味わっていただきたい紅はるかです。
寄付者の方からも嬉しい感想が届いています！
保管方法
紅はるかの焼き芋のコツ
わたしたちが作っています
みなさん、はじめまして。
埼玉県北本市で家族５人で農業を営む「いとうふぁーむ」です。
こんなところで作っています
住宅地に広がるさつまいも畑
北本市には、縄文時代の遺跡がたくさん見つかっている場所があります。
いとうふぁーむのある土地は、そんな約５千年前から続く、水や土や気候に恵まれた大地にあり、この場所で、年間100種類を超える野菜を育てています。
熟成された紅はるか
そして、私たちの自慢は、貯蔵熟成した「紅はるか」です。
いとうふぁーむの紅はるかは、腐葉土・もみ殻・米ぬかを使い、微生物の力を借りて発酵させる苗床や、畑の新陳代謝を目的とした天地返しなど、土づくりを丁寧にしています。
農薬はできる限り使用していません。
私たちは、体に直につながる食べ物を、皆さんに安心して食べていただきたいと思っています。
紅はるかを貯蔵する【ムロ】
掘った紅はるかは、昔からある室（ムロ。畑の地下２メートルに掘った洞穴。一定の温度と湿度で保たれる天然の貯蔵庫）にて熟成していきます。
直売所で人気の焼き芋
私たちが約４０年間営んでいる小さな直売所では、秋になると、「待ってたよ！」の声に心踊らせながら、この紅はるかの焼き芋の販売が始まります。
掘りたてホクホクのお芋から、冬に向かって熟成してしっとりのお芋へと変化していく味をお客様に楽しんでいただいています。
直接対面して旬のお野菜の話をしたり、その中でいただく声を反映させながら、畑づくり野菜づくりをするように心がけています。
寄付してくださった皆さまにも、ぜひ熟成された紅はるかを味わって楽しんでいただけたなら、たいへん嬉しく思います。
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お礼の品感想
画像付きの感想
とても美味しいサツマイモです！！
普段レビューを書くことはありませんが、あまりにも美味しいサツマイモで書かずにはいられませんでした。
焼き芋にするのは面倒なので、簡単に蒸かして食べていますが、繊維がなくて甘くて柔らかくて過去一美味しいです。
子供も「このサツマイモ美味しい！！」と食いつきが違います。
農薬をできるだけ使用しない生産者さんの健康に対するこだわりには感謝しかありません。
ずっと応援したい生産者さんです。リピします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
ひろひろ様
感想をお寄せいただき、ありがとうございます。
提供事業者いとうふぁーむさんとふるさと納税担当一同で大変嬉しく拝読させていただきました。
お言葉ひとつひとつから、お芋がひろひろ様とお子様のお口に合ったご様子が伝わり、ありがたい気持ちでいっぱいです！
改めまして、貴重なお声をお寄せいただき、ありがとうございました。
これからもいとうふぁーむさんおよび北本市への応援を賜れますと幸いです。
2024/4/12
ひろひろさん｜男性｜40代
投稿日：2024年4月4日 11:16
とてもべにはるかとは思えない
外見はとても良い。しかし見かけで判断できないのがサツマイモ。
べにはるかは私の大好物で昨年までは朝昼と私の主食でした。これまでに当たりはずれはほとんどなく満足していました。しかし今回のべにはるかには大変落胆しました。確かにべにはるかの特徴であるねっとりした甘味のあるものもありましたがこれまでのとはちょっと色合いが薄く甘みもいまいちです。でもまあ文句を言うほどではないと思いました。ところが写真右にあるようにとんでもないサツマイモもありました。色は灰色。甘味はゼロ。とても食べられたものではありません。自分でもべにはるかを作ったことがありますが、ど素人でもここまでのものはできませんでした。いったいどうしてこんなものになるのか信じられません。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
納税人様
感想をお寄せいただき、ありがとうございます。
ご返信が遅くなり申し訳ございません。
提供事業者いとうふぁーむさんと北本市ふるさと納税担当一同で拝読させていただきました。
このたびはご満足いただけるお品をお届けできず、大変申し訳ございませんでした。
お色味が白色の強い芋が混ざっていたとのこと、お写真を確認させていただきました。
紅はるかは品種改良されており、元の品種の中に、白い品種も含まれているため、まれに先祖返りの現象により白色(灰色)の強い個体が栽培されてしまいます。今シーズンの当園で栽培した芋は例年に比べ、先祖返りが生じた個体が多かった印象があったとのことです。
大きさや傷については選別しておりますが、中の色味の選別が叶わないため、納税人様のお手元にお届けしてしまうこととなりました。
通常は、先祖返りして白色が強い個体も、お味や糖度は通常の個体と遜色ない状況ですが、このたびはお色味だけでなくお味にもご満足いただけなかったとのこと、貴重なご意見として一同真摯に受け止めております。
このたびの感想を受け、いとうふぁーむさんでは早速来シーズンに向けた種芋の選定の際、茎を切断して白色の強いものを除外する作業を追加し取り進められています。
また、お品物の紹介ページについても、白色の個体が先祖返りで出てしまう旨を予め記載するべきであったところ、ご案内に不足があったと反省いたしました。現在、先祖返りによる個体が含まれる可能性がある点について、ご案内を追加する準備を進めております。
もしまたご縁をいただけるようでしたら、いとうふぁーむさんのお野菜をお手に取っていただけると幸甚です。
改めまして、貴重なお声をお寄せいただき、ありがとうございました。
2024/4/12
納税人さん｜男性｜60代
投稿日：2024年2月9日 22:26
仕事が丁寧
サツマイモをひとつひとつ新聞紙で包んでいるし、隙間にもぶつかり合わないように新聞紙が入っていました。
他でもふるさと納税でさつまいもを注文したことがありましたが、こんなに丁寧に梱包されているのは初めてです。
味もオーブンを使って焼き芋にしましたがとてもしっとり甘くて美味しかったです。
子ども達もとても喜んで食べていました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ゲスト様
感想をお寄せいただき、ありがとうございます。
お子様達にも喜んでお召し上がりいただけたとのこと、提供事業者いとうふぁーむさんと北本市ふるさと納税担当一同で大変嬉しく読ませていただきました！
寒冷地方面への発送はサツマイモが風邪を引かないよう、いとうふぁーむさんが思案して梱包されており、こちらの感想に安堵したと話されています。
改めまして、貴重なお声をお寄せいただき、ありがとうございました。
これからもいとうふぁーむさんおよび北本市への応援を賜れますと幸いです。
2024/4/12
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2024年1月28日 12:49
| カテゴリ |
野菜類
>
じゃがいも・サツマイモ
>
サツマイモ
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|---|
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北本市について
武蔵野の雑木林などの魅力ある豊かな自然を残す北本市は、昭和４６年１１月３日に埼玉県内３３番目の市として誕生し、２０２１年に市制施行５０周年を迎えました。
首都圏から４５キロメートル内という立地条件でありながら、美しい里山や雑木林が住宅街と隣り合う環境があり、人口は約６万５千人を擁しています。
貴重な野生動物の住処で県内初の「森林セラピー基地」に認定されている北本自然観察公園を始め、日常に緑が寄り添う。日本五大桜の一つとして名高い石戸蒲ザクラを筆頭に、野山の散策やキャンプ、農業体験など、年間を通じて常に自然と触れ合えるのが特徴です。
市内には約70か所にも及ぶ農産物直売所があり、朝採れ野菜が気軽に手に入り食卓に並ぶことも、北本市の暮らしの豊かさの表れともいえます。
また、高校生まで対象となる医療費助成、任意予防接種費用の補助の実施や、一時預かり事業、開館1週間で来客者数合計6,500人を突破した児童館・こども図書館など、多様な子育てサポートを実施しています。
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埼玉県 北本市
