茨城県 つくば市
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2022年 つくばルージュ(赤ワイン)1本【お酒 葡萄 ぶどう ブドウ 茨城県産 つくば市産 ワイナリー】
お礼の品について
容量 | つくばルージュ(赤ワイン)[750ml×1本] 原産地:茨城県つくば市/製造地:茨城県つくば市 |
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アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
事業者 | つくばワイナリー 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6158332 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 〜2024年6月30日 |
発送期日 | 順次発送 ※離島、沖縄県にはお届けできません。 |
配送 |
【テイスティングコメント】
外観は光を通さない中心は黒に近い紫の色調。レッグスにも鮮やかな紫の色素を感じ魅力的な色彩。
香りはカシス、ブラックベリー系などの黒系の果実。若い果実の溌溂とした印象もあり、ブルーベリージュースのようなジューシーさも感じられる。
シナモン、ヴァニラ、ナツメグなどのスパイシーの香りとチョコレート、土っぽさ、微かにメープルの甘いニュアンスも心地よい。少し時間が経つと感じられるピラジン系の香りから出来立ての若々しさがはっきりと感じられる。
全体的にボルドーのような品格をもちエレガントだが、やまぶどうのような野性味がアクセントになり、日本ワインのアイデンティティをしっかりと感じられる。特徴的な滑らかな舌触りも印象的。
また、豊かな樽の香りとフレッシュな酸、その奥からフレッシュな果実味が顔を覗かせる。タンニンは少なく、アフターに引っ掛かりがなく非常にスムース。
やまぶどうで感じるような酸から、 鶏の照り焼き、ウナギのかば焼き、サバの味噌煮、根菜のピクルス、和風おろしハンバーグなどある程度酸味がはっきりしているものと合わせると良い。
また、微かに感じる土っぽさからサラミ、シャルキュトリー、ビーツのフォカッチャなども相性が良い。フランスの要素をもちながら、芯は日本ワインを感じ、非常に良いバランスで個性を表現している。
心地よい酸と後味の軽さで飲み疲れしないワイン。
■原材料・成分
ぶどう(つくば市産)酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール分12.5%
■注意事項/その他
・お酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳時の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
・お酒はおいしく適量を。
こだわりポイントをご紹介
それは毎日葡萄の状態を目で確認し、最適な状態で収穫し、理想のワインへと仕上げること。
そんな葡萄との対話を日々できるのも、つくばワイナリーが葡萄畑と醸造所が一体となったワイナリーだから。手間を惜しまず、丁寧に心を込めて。
私たちにしか作れないワインを、このつくばの地からお届けしていきます。
わたしたちが作っています
スタッフみんな、そしてサポーターさんと力を合わせて、健全な状態で葡萄を収穫し、良い品質のワインを造る。それがつくばワイナリーの想いです。
こんなところで作っています
古来より神々の棲む山として知られる筑波山。この霊峰の麓で、つくばワイナリーは誕生しました。
水はけのよい肥沃な土地、寒気を含んだつくばおろしと海からのミネラル豊かな風が出会うこのロケーションが、風味豊かな葡萄を育てます。
この葡萄を使って丹精込めて仕上げたワインは、筑波の大地が生み出した、まさに天の恵みです。神々の山から舞い降りた天使のように、軽やかな風から生まれたワインが今、あなたのもとへ。
わたしたちが歩んできた道
2012年筑波山麓の地、つくば市北条にワイン用葡萄「富士の夢」赤品種と「北天の雫」白品種を植え、収穫を終えた葡萄を山梨県にて委託醸造でワインを製造していました。
「シャルドネ」「メルロー」「マルスラン」も仲間入り。また、2019年に醸造所、直売所を併設したワイナリ-に生まれ変りました。今ではワイン葡萄栽培、手摘み選果から醸造までつくばの地でワイン製造を実施しております。
わたしたちの想い
いつも頭の中はワインの事でいっぱいです。畑や醸造など勉強しては試すことを繰り返し、全国の皆様に喜んでいただけるようなワインを作っていきたいと思います。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税で、返礼品として私たちの作ったワインが出されるようになり寄付者の方から『美味しかった』とメッセージをいただいたり、
直接お越し頂いたりと、とても嬉しく『がんばろう!』という気持ちが更に強くなりました。今後は「また美味しくなった!」と皆様に驚いて頂けるようなワインを造れるよう努力していきます。
カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- 0809006
つくば市について
つくば市は、万葉集で多く詠まれた名峰「筑波山」を擁する豊かな自然と田園、世界最高水準の研究と教育を行う拠点「筑波研究学園都市」の持つ最先端の科学・技術、これら自然と科学が調和し、親しめる環境が整っています。学生の街でもあり、国内外から毎年数多くの学生が学びに訪れ、各地・各分野で活躍する人材を輩出しています。
2005年のつくばエクスプレスの開通以降、首都圏からのアクセスは飛躍的に改善し、つくば駅から秋葉原駅まで最速45分、常磐自動車道の利用でも約1時間と、東京から約50kmに立地しながらも利便性が高く、筑波山観光やJAXAをはじめとする研究機関見学、人気のつくばマラソン、そして定住人口の増加が継続するなど、つくばのファンは増加し続けています。首都圏中央連絡自動車道の開通により、成田空港へアクセスも良好になり市内への企業進出の進展も期待されるところです。
つくば市の「食」も大きな魅力です。野菜や果物、とくに国内3大特産地となっているブルーベリーや、お米、お肉といった大地と自然の恵みはもちろん、ラーメン、パン、コーヒー、スイーツ、お酒などのグルメも洗練された国内有数のグルメシティでもあります。科学や観光に加えて誇る、つくばの「食」も、この機会に知っていただければ幸いです。ふるさと納税のお礼品には、こうしたつくば市ならではの特産品やサービスをご用意しています。お礼品を通じて、つくば市の魅力をたくさんの方に知っていただきたいと思います。
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