茨城県 つくば市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
<おススメ><200g×ブレンド1種&シングルオリジン2種(豆)>つくばSセレクト【 coffee コーヒー 珈琲 ブレンド セット 自家焙煎 茨城県 つくば市 】
お礼の品について
容量 | ■内容量/原産地 内容:つくばシティブレンド(中煎り) 容量(重さ、個数など):200g×1個 原産地:ルワンダ、コロンビア、ブラジル(変更となる場合あり) 内容:シングルオリジンコーヒー 容量(重さ、個数など):200g×2種類 原産地:エチオピア、ケニアなど(都度変更) ■原材料 コーヒー豆 |
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消費期限 | ■賞味期限 焙煎日より90日(未開封の場合) |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
事業者 | COFFEE FACTORY 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5169831 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
通年(申し込み後、準備が整い次第順次発送します) ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ※離島・沖縄配送不可 |
配送 |
つくばシティブレンドとCOFFEE FACTORYおススメのシングルオリジン2種類をギフトボックスに詰め合わせました。
シングルオリジンコーヒーはCOFFEE FACTORYが厳選したものをお届けいたします。
つくばシティブレンド(中煎り):まろやかな味わいのあるブレンド
おススメのシングルオリジン2種類:COFFEE FACTORYが厳選いたします。2種類の内、1種類は品評会入賞クラスの、スペシャルティコーヒーの中でもより高品質なコーヒーをお届けします。
■生産者の声
当店(COFFEE FACTORY)は、世界のコーヒー流通量の上位5%と言われる高品質なスペシャルティコーヒーのみを扱う自家焙煎店です。
コーヒー品評会の国際審査員を務める店主が、美味しいと感じるコーヒー豆のみを仕入れています。2016年には、コーヒー抽出技術を競う大会では世界チャンピオンを輩出しました。世界チャンピオンが使用した豆は店主が焙煎しており、当店は世界でも有数の焙煎技術を有しています。
店主の焙煎技術と高品質なコーヒー豆のコラボレーションで生まれたオリジナルブレンドと、シングルオリジンコーヒー2種類をセットにいたしました。
■注意事項/その他
・コーヒー豆は焙煎後3日以内のもの梱包いたします。
・出荷時期により、コーヒー豆の原産地が変わる場合があります。(原産地はお選びいただけません)
・製品到着後、高温多湿を避けて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
・シングルオリジンの内容はお選びいただけません。
※画像はイメージです。
こだわりポイントをご紹介
世界のコーヒー流通量の上位10%と言われる高品質なスペシャルティコーヒーのみを扱う自家焙煎店です。カッピングというコーヒー品評会で用いられる味評価手法で、100点満点中80点以上を取得したコーヒー豆がスペシャルティコーヒーと定義されます。30年以上の焙煎経験とカッピングの技術をもつ店主が主導し、厳選した香り高いコーヒーをお楽しみください。
わたしたちがご案内します
コーヒー品評会の国際審査員の経験がある店主と、コーヒーの味の違いを正確に見極める大会で日本チャンピオンに輝いた店主の娘が、美味しいと思うコーヒー豆のみを仕入れています。また、店主が焙煎した豆を使用し、コーヒー抽出技術を競う大会で世界チャンピオンを輩出しており、世界に通用する焙煎技術を有しています。店主と娘が厳選し、当社基準で適切に焙煎したスペシャルティコーヒーの美味しさを感じて頂きたいです。
こんなところで作っています
つくば市には、レベルの高いコーヒー焙煎所が数多く存在します。年に一度、そんなお店たちが一挙に集まりコーヒーのイベントも開催されるほどです。また、研究学園都市であるつくば市には、数多くの研究施設があり、こだわりのあるお客様も多くいます。そんな都市に構える焙煎所だからこそ、日々焙煎や抽出技術の向上をつづけています。
わたしたちが歩んできた道
オーナーが焙煎を始めた当初は技術を教えてくれる場所がとても少なく、試行錯誤で技術力を高めるしかありませんでした。この経験を基盤とし、今では他の焙煎士たちとの交流や情報交換により日々改良を重ねています。娘がバリスタを始めた時はエスプレッソをはじめとする技術が日本に浸透していなかったため、海外のコーヒー店へ修行に行きました。ここで得た技術を日本に持ち帰り、今のお店の抽出技術の基盤となっています。
わたしたちの想い
38年間コーヒーファクトリーを支えてきたオーナー夫妻に続き、娘夫婦の次なる挑戦が始まっています。当店をまもりながら、データに基づく科学的な分析を取り入れた焙煎技術を向上させ、より美味しいコーヒーを追求していきたいと思っています。そんな2代目の自家焙煎コーヒー豆をぜひご賞味ください!
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税で、御礼品として私たちが作ってきたコーヒーを気に入ってくださった方々からリピートいただくことが多々あります。気に入っていただけたのだと思うととても嬉しく思います。スタッフのやる気にもつながり、コーヒーの競技会にも積極的に挑戦しています。日々進化する当店のスペシャルティコーヒーを、ふるさと納税を通じて多くの方にお届けしたいと思っております。
カテゴリ |
飲料類
>
コーヒー
>
コーヒー豆
飲料類 > コーヒー > コーヒー粉 飲料類 > コーヒー > 飲料 |
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- 自治体での管理番号
- 0849014
つくば市について
つくば市は、万葉集で多く詠まれた名峰「筑波山」を擁する豊かな自然と田園、世界最高水準の研究と教育を行う拠点「筑波研究学園都市」の持つ最先端の科学・技術、これら自然と科学が調和し、親しめる環境が整っています。学生の街でもあり、国内外から毎年数多くの学生が学びに訪れ、各地・各分野で活躍する人材を輩出しています。
2005年のつくばエクスプレスの開通以降、首都圏からのアクセスは飛躍的に改善し、つくば駅から秋葉原駅まで最速45分、常磐自動車道の利用でも約1時間と、東京から約50kmに立地しながらも利便性が高く、筑波山観光やJAXAをはじめとする研究機関見学、人気のつくばマラソン、そして定住人口の増加が継続するなど、つくばのファンは増加し続けています。首都圏中央連絡自動車道の開通により、成田空港へアクセスも良好になり市内への企業進出の進展も期待されるところです。
つくば市の「食」も大きな魅力です。野菜や果物、とくに国内3大特産地となっているブルーベリーや、お米、お肉といった大地と自然の恵みはもちろん、ラーメン、パン、コーヒー、スイーツ、お酒などのグルメも洗練された国内有数のグルメシティでもあります。科学や観光に加えて誇る、つくばの「食」も、この機会に知っていただければ幸いです。ふるさと納税のお礼品には、こうしたつくば市ならではの特産品やサービスをご用意しています。お礼品を通じて、つくば市の魅力をたくさんの方に知っていただきたいと思います。
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