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画像を拡大する麹とごはんの発酵で作る腸に優しい「つるすべごはん」、健康と美味しさを全国へお届け お米から作った発酵ソース つるすべごはん３本 | 米 米麹 麹 発酵食品 発酵 健康 腸内環境 料理 Body cure Grand 茨城県 龍ケ崎市
お礼の品について
| 容量 | つるすべごはん〔190ｇ/米 茨城県産・米麹 福岡県産〕 原材料：米、米麹 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より９０日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | Body cure Grand 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6938632 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
| 配送 |
|
麹とごはんをじっくり発酵させて丁寧に作った「つるすべごはん」は、昔ながらの知恵と現代の技術が融合した、健康と美味しさを両立した特別な食品です。麹発酵による豊かな旨味と自然な甘みは、そのままでも美味しく、また、さまざまな料理にアレンジしても楽しめます。体にやさしい発酵食品として、腸内環境を整え、日々の健康をサポートする効果が期待できます。また、消化に良いので、小さなお子様からご高齢の方まで、どなたにもお召し上がりいただけます。茨城県龍ケ崎市から、皆さまの食卓へ笑顔と健康をお届けします。
■注意事項
賞味期限は９０日ですが、解凍すると発酵が進み容器が破裂する恐れがあります。解凍後は冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召し上がりください。
【地場産品に該当する理由】
３号 製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため
こだわりポイントをご紹介
龍ケ崎市の「生麹ソースつるすべ®︎(以下つるすべ)」は、茨城県産コシヒカリが主役。保存料・添加物は一切使用せず、完成直後に冷凍させることで、酵素たちは生きたまま眠った状態。あなたが食べる時に再び酵素パワーが目覚めます。麹発酵の面白さは、作り手によってかわる仕上がり。同じ原材料でも、作り手の想いで異なる特性を活かし、エネルギーに満ちた「生麹ソース」を提供することにこだわっています。
わたしたちが作っています
「龍ケ崎市のつるすべ」は、Bodycureglandエステティシャンとして第一線を走る美容と麹発酵の専門知識を持った【つるすべ認定講師:さつき】が製造。「生麹ソースつるすべ®︎」は、福岡のつるすべラボで誕生。管理栄養士/調理師/薬膳麹士の開発者「つるすべかおり」は、麹たちとの暮らしによる心身の変化を経験。日本の国菌:麹に魅了され、麹の可能性を生産者-企業-地域で追求中。
こんなところで作っています
「龍ケ崎市のつるすべ」は、龍ケ崎市のエステサロン併設のキッチン「Body cure kitchen」で全ての工程を手作業で製造しています。一つひとつ丁寧に製造。麹菌が持つ本来の力を最大限に引き出すために工夫しながら製造されています。
わたしたちが歩んできた道
「龍ケ崎市のつるすべ」を日常的に取り入れたお客様から、「便通が良くなって肌の調子が良くなった」「朝がすっきり起きられた」「ヨーグルトにかけるだけの簡単な習慣が続けられている」などの声を多数いただいています。特に美容に関心の高い30〜50代の女性からは、「内側からのキレイ」を実感する喜びの声が寄せられています。さらに、このような女性のお客様からは「調味料としての使い勝手の良さ」も好評です。
わたしたちの想い
「龍ケ崎市のつるすべ」は単なる食品ではなく、「美と健康」を追求する私たちの想いの形です。忙しい現代人が簡単に続けられる新しい食習慣をつくる。忙しい、めんどくさいを理由に諦めかけている、1人でも多くの方をサポートします。麹菌というミクロな宇宙が生み出す無限の可能性と喜びを、龍ヶ崎から体験していただきたい。そして大好きな龍ヶ崎と共に成長していく。これが私たちの想いです。
| カテゴリ |
加工品等
>
その他加工品
>
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- 自治体での管理番号
- 0979001
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため
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龍ケ崎市について
茨城県南部に位置する龍ケ崎市は、都心から45km圏内という近さながら、広い空と澄んだ空気で自然の豊かさを感じられるまちです。30数羽の白鳥が優雅に泳ぐ「牛久沼」は、龍ケ崎を代表する自然環境のひとつ。
また、「まち全体で子どもを育てたい！そして子育てを支えたい！」そんな想いを実現するべく、結婚、妊娠、出産、育児、教育、それぞれのステージに応じたさまざまな支援策を展開しています。そして、これからも「子どもを産み、育てるなら龍ケ崎」と思ってもらえるようなまちづくりを進めていきます。
そんな龍ケ崎市は、一大商業のまちとして名を馳せた時代もあることから、こだわりの職人が作る老舗の品や、若手職人が新たな風を吹き込み送り出した品々が数多くあります。それらの品々を、ご寄附へのお礼として贈らせていただきます。
茨城県 龍ケ崎市
