無添加だから、焼きみそにしてもおいしい！木樽熟成でまろやか。【無添加・木樽熟成】材料は大豆・塩・糀のみ!やわらかな風合い「会津糀みそ」1年熟成_味噌 みそ 糀味噌 調味料 会津 無添加 美味しい 人気【1469687】

無添加・手作りにこだわり、材料は大豆・塩・米糀のみ。 地元の農家さんから受け継いだ木樽でじっくりと熟成した美味しいお味噌です。 無添加だから、焼きみそにしてもおいしい! 【地元の農家さんから受け継いだ木樽】 河内屋商店の糀みそは、地元の農家さんから受けついだ木樽でじっくり1年間熟成。 長年味噌を仕込んだ木樽には、麹菌がつきます。 この麹菌が熟成に一役買って、やわらかな風合いの味噌ができあがるのです。 【無添加。多めの糀でまろやかに。】 会津糀味噌の材料は、大豆・塩・糀のみ。 また、糀は通常の3倍の量を使用し、甘みを出しています。 【手作業なので少数生産】 麹菌の付いた良い木樽は数が限られ、手作業でこだわって作っているため、大量生産ができません。 お申し込み状況によってはお時間をいただく可能性もございますが、楽しみにお待ちいただけますと幸いです。 【癖がなく、しょっぱすぎないまろやかな風味】 糀を多めに使用しているため、塩辛さが抑えられまろやかな風味。 お試しいただいた方からは、 「自然な味で、飽きが来ない。」 「市販の味噌は苦手だけど、この味噌なら食べられる。」 「豆の風味がいきていておいしい。」 というお声をいただいております。 【おすすめアレンジ】 無添加なので、焼いても雑味が出ずおいしくいただけますので、シンプルに焼き味噌にしたり、味噌焼きおにぎり、みそトーストなど、味噌汁だけでなく色々なアレンジをお楽しみいただけます。 ■お礼品の内容について ・会津糀みそ[850g] 　　製造地:福島県柳津町 　　賞味期限:発送日から3か月 ■原材料・成分 大豆、食塩、米糀

自治体での管理番号

45264

柳津町について

私たちの柳津町には、“今から４００年ほど前に会津地方を襲った大地震で柳津町も大被害を受け、現在の場所に虚空藏堂（本堂）を再建するため大材を運ぶのに大変困り果てていたところ、仏のお導きか、どこからともなく力強そうな赤毛の牛の群れが現れ、大材運搬に苦労していた黒毛の牛を助けた”という、赤べこ伝説が伝わる「赤べこ伝説発祥の地」です。町の至る所で赤べこを発見することができます。 　また、「いで湯の里」として知られています。昭和６２年に圓藏寺境内でボーリングをして源泉の湧出に成功し開湯した新興の温泉で、悠々と流れる只見川を見下ろしながら入る柳津温泉は身も心もリラックスさせてくれます。古くは湯治場として栄え、この地にある8つの源泉に順番に入浴すると、万病も一遍に治る「神の湯」とも言われる西山温泉は、現在でも多くの湯治客が訪れ、温泉街にある旅館は、それぞれ異なった源泉を持つなど、湯量が豊富であるのが特徴です。 赤べこで賑わう門前町、四季を彩る美しい自然、豊富な温泉など、様々な魅力に溢れた柳津町に、楽しい旅の思い出作りと疲れを癒しに来てください。 柳津町長　小林　功

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福島県 柳津町