懐かしい学校給食の味「給食味噌醤油セット」 みそ 味噌 しょうゆ 醬油 調味料 F20C-700
お礼の品について
容量 | こがねみそ 1kg×2袋 濃口醤油かおり 500ml×2本 |
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消費期限 | 製造・加工後 6ヶ月 (味噌) / 18ヶ月 (醤油) |
アレルギー品目 | |
事業者 | 有限会社ヤマキ醸造 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5796241 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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配送 |
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50年間市の学校給食で活躍してきた旨味があって調理に適した味噌醤油のセットです。
「こがねみそは、旨味やまろやかさがあって塩気以外の味付けもしっかり期待できます」
「濃口醤油かおりは、炒めものや煮物でも仕上げの時に甘さを引き立てながらうまく味を調和してくれるというか、よく味をまとめてくれるので助かっています」
といった伊達市中央給食センター調理現場の声をいただいております。
伊達市の給食では子どもたちには具だくさんの豚汁が大人気とのことで、冬場に限らず夏場でも月1回は豚汁を出すようにしているそうです。
特に3月の献立は卒業生のためにアンケートの結果から人気のメニューが登場しますが、中学校3年生の最後の給食に豚汁が選ばれる年もあるくらい子どもたちには豚汁が好評のようです。
今回は豚汁以外の給食センターおすすめレシピを味噌・醤油それぞれ1品ずつ返礼品の味噌醤油セットと共にお届けいたします。
ご家庭でも楽しんでいただけたら幸いです。
こがねみそについて
名峰霊山の麓に拡がる、歴史とぬくもりの町。ここで、昔からの味を近代設備の工場で製造された、こだわりのみそです。
原料は、国産大豆と国産米の米麹を使用して、大豆と米は十対十の割合で混合し長期間じっくりねかせた天然醸造のみそ『こがねみそ』です。
大豆の旨味を引き出した赤味噌で、アミノ酸が豊富なことから、お味噌汁にするとこの味噌特有のコクがお楽しみいただけます。
お味噌汁の具材との相性も幅広く、抜群の安定感で、地元のお店などでもご愛用頂いております。当たりは浅めにとっていただく感じで美味しくなります。
ほっこりした田舎の味をお求めのお客様にはこちらの味噌がおすすめです。
■原材料名■
大豆(国内産)、米、食塩/酒精
■保存方法■
冷暗所にて保存ください。
濃口醤油かおりについて
香りがよく、魚を煮た時の色つきがきれいです。相馬の港から福島の街中まで広く愛されるヤマキ醸造の人気商品です。
生の醤油は加熱(火入れ)することで深い香り(火香)が生まれ、味がひきしまり、キレのある濃口醤油となります。
味と香りを閉じ込める秘伝の製法で造られたこだわりのしょうゆで楽しいお料理のひとときをどうぞ。
初代の頃は掛田駅前にヤマキ醤油屋の工場がありました。
その頃は自社工場で諸味から造っていたのですが、現在は組合の共同工場から生揚げをとって醤油を製造しております(福島式)。
かおりは「混合」という醸造方法で本醸造にアミノ酸液を加えて造りますが、これには狙いがあって、出汁と合わせてスープにした時にアミノ酸が掛け合わさってより美味しくなるように造られております。
スープやソースで力を発揮するコンセプトは二年諸味しょうゆや再仕込みしょうゆと同じですが、「色」と「かおり」にはそれぞれに違う良さがあります。
適度な諸味の香りと濃すぎない色合いで、調理用として最もバランスがとれたしょうゆが、こいくちしょうゆかおりです。
鍋のスープ(酒1:みりん1:かおり1:だし汁10)に、煮物や煮付に、焼肉や焼鳥のたれに、照りしょうゆなどのソース作りにぜひ一度お試しください。
鯛や金目鯛のだしと合わせた年越しそばなどにもご使用頂いております。
■原材料名■
脱脂加工大豆(アメリカ製造)、小麦、食塩、アミノ酸液、ぶどう糖/アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1
■保存方法■
直射日光を避けて保存ください。
【有限会社ヤマキ醸造】
名峰霊山の麓、霊山町掛田に終戦と同時に生まれた新しい蔵です。
創業は、初代八巻彦保が、現在の山形大学工学部(旧米沢高専応用化学科)においてアミノ酸の研究をしていたことに起代します。
当時、歴史ある古い同業他社が多い中で、ゼロからのスタートにも関わらず新しい技術を追求し、伝統的な技術(木製の糀板や蒸篭、天然醸造、手作業での糀菌の手入れ等)と近代的な技術(米を蒸す時の蒸気の調節、温醸設備、冷蔵設備等)を融合させて美味しい味噌醤油造りに勤め、着実にファンを増やしてまいりました。
現在、三代目八巻達彦が、お客様に美味しいものを届けたい一心で、厳しく点数をつけながら製造しております。
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カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- F20C-700
自治体からの情報
~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
ふるさと寄附金(納税)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】市外在住の個人の方で、1回5,000円以上ふるさと寄附金(納税)をされた方が対象となります。
寄附金額に応じて、お好きな特産品をお選びいただけます。
●伊達市内在住の方および個人の方以外(法人等)につきましては、お礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
●お届けの日付指定はお受けしておりません。
●特産品は生産者・商品提供者からの発送となります。
●お礼の品は2週間~4週間程度でお届けいたします。
(ただし、発送期日が予め決まっているものに関してはその限りではございません)
●長期不在等により、返送になったお礼の品については、再度の発送はできません。 あらかじめご了承ください。
長期不在にてお受け取りが困難な方は、恐れ入りますが下記「福島県伊達市ふるさと納税返礼品事務局」までご連絡ください。
●酒類については、未成年の方のお申込みをお断りします。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●品切れ等により対応できない場合は、お待ちいただくか他のお礼の品への変更をお願いすることがあります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
寄附をいただいた方へのお礼の品につきまして、寄附とは対価を求めない行為であり、お礼の品についてもご寄附をいただいた対価ではなく別途の行為であるという考え方に基づき、お礼の品は一時所得に該当します。
年間の一時所得合計額が一定の金額(50万円)を超えた場合は課税対象となります。
◆お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する、「リンベル株式会社」及び「株式会社インサイト」に通知します。
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◆返礼品に関するお問い合わせ先
・福島県伊達市 ふるさと納税返礼品事務局
電話でのお問い合わせ:0120-936-619
メールでのお問い合わせfurusato-datecity@ringbell.co.jp
受付時間:10 :00~17 :00 (土、日、祝祭日及び年末年始の休日(12月29日~1月4日)を除く)
◆ふるさと納税全般に関するお問い合わせ先
・伊達市役所 産業部 商工観光課
電話でのお問い合わせ:024-573-5632
受付時間:8:30~17:15 (土曜日・日曜日・祝日及び年末年始の休日(12月29日~1月3日)を除く)
伊達市について
伊達市は福島県の北部に位置し、県都福島市の北東に隣接する、人口約6万人のまち。平成18年1月1日に伊達町、梁川町、保原町、霊山町、月舘町の5町が新設合併して発足、平成28年1月1日に合併10周年を迎えました。
独眼龍 伊達政宗公で有名な”伊達氏”のルーツは、福島県伊達市にあります。”伊達氏”初代当主 伊達朝宗(ともむね)は、居城「高子岡城」を、伊達市保原町高子地区に築きました。 ”伊達氏”ゆかりの神社で知られる、伊達市梁川町の梁川八幡神社には、若き17代伊達政宗公が出陣の際に戦勝祈願に訪れました。
現在伊達市では、17代伊達政宗公が主人公のアニメ「政宗ダテニクル」をアニメ制作会社 福島ガイナックスと共同制作しております。作中には、伊達市内の伊達氏ゆかりの地が多数描かれているほか、出演する豪華声優陣にも注目です。アニメは、現在「YouTube」や「ニコニコ動画」で無料動画配信中!詳しくは、伊達市のHPをご覧ください。
伊達市ふるさと応援寄附金について
伊達市の応援として5千円以上の寄附をお寄せいただいた方には、まちのPRも兼ねて伊達市の特産品などの返礼品を送らせていただきます。
※返礼品のお届けには1~2ヶ月程度かかることがあります。
【ご注意】
・返礼品の送付は、伊達市外にお住まいの方に限らせていただきます。
・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
・返礼品の写真はイメージです。
福島県 伊達市