福島県 南相馬市
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画像を拡大するチョイスPayポイントと交換できる品 甘酒、味噌などの発酵食品の素です。昔ながらの手作り糀蓋製法。 【米こうじ】生米こうじ 選べる数量 (1kg/3kg/5kg) 甘酒・味噌の素 | 麹 こうじ 糀 味噌蔵 無添加 国産 米 米糀 米麹 生麹 麴 生糀 生こうじ 生米麹 生米糀 生米こうじ 米こうじ こうじ 手作り 若松味噌醤油店
お礼の品について
| 容量 | 米糀 (1kg、3kg、5kg） |
|---|---|
| 消費期限 | 1ヵ月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 若松味噌醬油店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6990018 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年お申込みを受け付けしております。 |
| 発送期日 |
7月～9月以外の期日となります。 入金確認後、1週間程度で発送いたします。 |
| 配送 |
|
昔ながらの手づくりで製造する生の米糀です。
温度や湿度を適切に管理し、香りや見た目、手触りなども確かめ
微調整し、こまめに人の手をかけることで、米粒の中まで菌が伸びた
酵素力の強い糀が出来上がります。
この「米こうじ」で作る味噌や甘酒、塩こうじは格別です。
一枚一枚手作りの糀蓋（こうじぶた）製法で「米こうじ」を製造しています。
保湿性の良い木箱は余計な水分を吸い取り、良質な「こうじ」をつくる手助けをしてくれます。
乾燥させていない生の「こうじ」ですので酵素力（こうじの力）が強く、甘みや旨みが多くなります。
出来立てだから風味がとてもよく甘く香ばしい香りです。
すぐに使用するときは生タイプがおススメです。
【生産者の声】
江戸時代末期創業の「若松味噌醤油店」。
親子二代で「味噌製造一級技能検定」を取得している確かな腕と伝統で、味噌・醤油を作りに取り組んでいます。
【原材料名】
米糀
【原産地】
日本
【保存方法】
冷蔵保存（10度以下）または冷凍保存（-18度以下）
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※生タイプは日持ちが短いのが欠点です。夏は発酵が早く進むので、常温の長期保管は基本的にNGです。賞味期限に関わらずお早目にお使いください。
【関連キーワード】
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若松味噌醤油店のお礼の品
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わたしたちの想い
南相馬市は、東日本大震災により多くの尊い命を失い、東京電力福島第一原子力発電所事故による未曾有の災害を経験しました。
居住制限区域と避難指示解除準備区域の避難指示が解除となった現在、復興への道を歩み続けています。
| カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
>
米味噌
調味料・油 > 味噌 > その他味噌 |
|---|
- 自治体での管理番号
- 53843-004
- 地場産品類型
３号
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配・ワンストップ特例について～ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市お礼の品を進呈しています。
【対象となるのは】市外在住の方となります。
●お届けの日付指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定があれば備考欄にご記入ください。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
【ワンストップ特例について】
●申告特例申請書(ワンストップ申請書)は、『希望者』に寄附金受領証明書と一緒に郵送いたします。
●マイナンバー制度の導入により、平成28年1月1日から「ワンストップ特例申請書」に個人番号（マイナンバー）の記載が必須となりました。
それに伴い、「番号確認」と「本人確認」をする書類・カードのコピーをご提供いただく必要がございます。
・番号確認：通知カード、個人番号（マイナンバー）カードのコピー
・本人確認：運転免許証、運転経歴証明書、旅券、身体障害者手帳 など
詳細につきましては、ワンストップ特例申請書送付の際にご案内いたします。
●オンラインワンストップ特例申請（変更届含む）も「自治体マイページ」にご登録いただくことでご利用可能です。
【寄附者情報の取扱について】
お寄せいただいた個人情報は、福島県南相馬市と南相馬市が委託する事業者が寄附金の受付及び入金にかかわる確認・連絡、並びにメールマガジン等による情報提供を行う際に利用するものであり、それ以外の目的では使用致しません。
南相馬市について
南相馬市は、平成18年1月1日、旧小高町、旧鹿島町、旧原町市の1市2町が合併して誕生しました。南相馬市の位置は、福島県浜通りの北部で太平洋に面し、面積は398.58平方kmです。東京からの距離は292kmで、いわき市と宮城県仙台市のほぼ中間にあります。
5月の最終土曜日から月曜日の3日間、一千有余年の歴史を経て、今なおいきづく伝統の祭り「相馬野馬追」が開催されます。相馬氏の祖といわれている平将門が下総国（千葉県北西部）に野馬を放ち、敵兵に見立てて軍事訓練を行ったのが始まりと伝えられ、甲冑に身を固めた500余騎の騎馬武者が腰に太刀、背に旗指物をつけて疾走する豪華絢爛で勇壮な戦国絵巻を繰り広げます。（令和6年度から開催日程が7月から5月に変更となりました。）
南相馬市は、東日本大震災により多くの尊い命を失い、さらに東京電力福島第一原子力発電所事故による未曾有の災害を経験しましたが、現在では、生活インフラの整備も着々と進み、災害公営住宅の入居が開始され、居住制限区域及び避難指示解除準備区域の避難指示が平成28年7月に解除となり復興が目に見えて進んできている状況です。
福島県 南相馬市
