福島県 いわき市
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【いわき市郷土料理】手作り サンマのポーポー焼 大判6枚と団子2パック
お礼の品について
| 容量 | ●サンマのポーポー焼 大判80g×6パック ●サンマのポーポー団子 6個入×2パック |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：冷凍３ヶ月 |
| アレルギー品目 |
本製品で使用しているさんまは、かにが混ざる漁法で採取しています。 本製品で使用しているパン粉の製造工場では卵、大豆を含む製品を製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 福や 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5693533 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認から1ヶ月以内に発送予定 |
| 配送 |
|
ポーポー焼1枚80gあたりにサンマ一匹が入っていますので、夕飯のおかずにも、酒のつまみにも大満足の一品。
■はじまりは漁師料理
いわき市沿岸部を中心とした漁師郷土料理「サンマのポーポー焼」
船上でとれたてのさんまを海の男たちが料理したのが始まりといわれ、まな板の上で三枚おろしの身をたたき、調味具と合わせ、その上にまっ赤な炭火をのせて、焼きあがったら灰を除いて食べるというダイナミックな料理でした。
「ポーポー」の由来は、焼いている時にポーポーと炎があがったためという説、また、焼きたてを口でほおばると熱くてポーポーと言うことからの説など諸説あります。
最近では、家庭によって味つけや調理方法が様々あり、野菜やつなぎ粉を加えハンバーグ状にしてフライパンで焼いて食べるのが主流になっています。
「福や」でも家庭と同じように、一匹ずつはらをとり、三枚におろして包丁でたたき、ネギ・しょうが、みりん、味噌、パン粉を混ぜ合わせて成型しています。
いわきの家庭で受け継がれる郷土料理を手作りにこだわり製造し、作りたてのフレッシュな味わいをご自宅までお届けいたします。
■食べ方【サンマのポーポー焼 大判80g】
加工後加熱せず、生の状態で真空パックしております。
大判は冷凍したままフライパンに油をしき、凍ったまま弱火で両面3～4分ずつ焼いてください。
詳しい焼き方は製品裏面に記載ございます。
味噌で下味つけしてありますので、何もつけずにおいしくお召し上がりいただけます。
お好みにより、醤油やポン酢、薬味や大根おろしなどの和風で、トマトやバジルなどイタリアンで、仕上げにチーズをのせる等々、和洋折衷問わず様々なアレンジも楽しめます。
■食べ方【サンマのポーポー焼 団子】
団子は冷凍のまま、おでん、お鍋やお味噌汁などに入れて加熱調理してお召し上がりください。
サンマの出汁が引き出され、団子はもちろん、スープも味わい深い味に仕上がると思います。
〇提供：福や
検索用：冷凍 さかな 秋刀魚 ぽーぽー焼き ポーポー焼き 小分け 個包装 焼くだけ お惣菜 お総菜 おつまみ 酒の肴 つみれ ハンバーグ
福や
40年続いた地元企業丸水いわき水産の事業承継問題からその味を引き継ぎ、2016年に創業したいわきの味を伝える水産加工業「福や」。
当時丸水いわき水産を経営していたお二人は、今は福やで一緒にポーポー焼きを作り続けています。
福やでは一匹ずつ手作業で魚をさばき、無添加と手作りにこだわって福島・いわきの味をお届けしています。
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【いわき市郷土料理】手作り サンマのポーポー焼 大判6枚と団…
15,000 円
ポーポー焼1枚80gあたりにサンマ一匹が入っていますので、夕飯のおかずにも、酒のつまみにも大満足の一品。 ■はじまりは漁師料理 いわき市沿岸部を中心とした漁師郷土料理「サンマのポーポー焼」 船上でとれたてのさんまを海の男たちが料理したのが始まりといわれ、まな板の上で三枚おろしの身をたたき、調味具と合わせ、その上にまっ赤な炭火をのせて、焼きあがったら灰を除いて食べるというダイナミックな料理でした。 「ポーポー」の由来は、焼いている時にポーポーと炎があがったためという説、また、焼きたてを口でほおばると熱くてポーポーと言うことからの説など諸説あります。 最近では、家庭によって味つけや調理方法が様々あり、野菜やつなぎ粉を加えハンバーグ状にしてフライパンで焼いて食べるのが主流になっています。 「福や」でも家庭と同じように、一匹ずつはらをとり、三枚におろして包丁でたたき、ネギ・しょうが、みりん、味噌、パン粉を混ぜ合わせて成型しています。 いわきの家庭で受け継がれる郷土料理を手作りにこだわり製造し、作りたてのフレッシュな味わいをご自宅までお届けいたします。 ■食べ方【サンマのポーポー焼 大判80g】 加工後加熱せず、生の状態で真空パックしております。 大判は冷凍したままフライパンに油をしき、凍ったまま弱火で両面3～4分ずつ焼いてください。 詳しい焼き方は製品裏面に記載ございます。 味噌で下味つけしてありますので、何もつけずにおいしくお召し上がりいただけます。 お好みにより、醤油やポン酢、薬味や大根おろしなどの和風で、トマトやバジルなどイタリアンで、仕上げにチーズをのせる等々、和洋折衷問わず様々なアレンジも楽しめます。 ■食べ方【サンマのポーポー焼 団子】 団子は冷凍のまま、おでん、お鍋やお味噌汁などに入れて加熱調理してお召し上がりください。 サンマの出汁が引き出され、団子はもちろん、スープも味わい深い味に仕上がると思います。 〇提供：福や 検索用：冷凍 さかな 秋刀魚 ぽーぽー焼き ポーポー焼き 小分け 個包装 焼くだけ お惣菜 お総菜 おつまみ 酒の肴 つみれ ハンバーグ
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【いわき市郷土料理】手作り サンマのポーポー焼 大判8枚セッ…
14,000 円
無添加・手作り・さんま1匹まるごと！ どんぶり飯やお酒のアテに「サンマのポーポー焼」 福やの「サンマのポーポー焼」は、一匹のサンマを三枚おろし、骨についた身をこそげるのも、包丁たたきや混ぜる過程も全て手作り。 サンマの旨味を存分に味わってほしいと、無添加で製造すること、また身を包丁でたたき過ぎない粗さが福やのおいしさの秘訣です。 ポーポー焼1枚80gあたりにサンマ一匹が入っていますので、夕飯のおかずにも、酒のつまみにも大満足の一品。 ■はじまりは漁師料理 いわき市沿岸部を中心とした漁師郷土料理「サンマのポーポー焼」 船上でとれたてのさんまを海の男たちが料理したのが始まりといわれ、まな板の上で三枚おろしの身をたたき、調味具と合わせ、その上にまっ赤な炭火をのせて、焼きあがったら灰を除いて食べるというダイナミックな料理でした。 「ポーポー」の由来は、焼いている時にポーポーと炎があがったためという説、また、焼きたてを口でほおばると熱くてポーポーと言うことからの説など諸説あります。 最近では、家庭によって味つけや調理方法が様々あり、卵や野菜、つなぎ粉を加えハンバーグ状にしてフライパンで焼いて食べるのが主流になっています。 「福や」でも家庭と同じように、一匹ずつはらをとり、三枚におろして包丁でたたき、ネギ・しょうが、みりん、味噌、パン粉を混ぜ合わせて成型しています。 いわきの家庭で受け継がれる郷土料理を、無添加・手作りにこだわって製造しております。 ■食べ方 焼いていない、生の状態で真空パックしております。 フライパンに油をひき、袋から取り出し凍ったままのポーポー焼を弱火で両面3～4分ずつ焼いてください。 （詳しい焼き方や食べ方など商品裏面に記載有り） サンマをなめろうのように加工・凍結した、魚のハンバーグです。 味噌で下味つけしてありますので、何もつけずにおいしくお召し上がりいただけます。 お好みにより、醤油やポン酢、薬味や大根おろしなどの和風で、トマトやバジルなどイタリアンで、仕上げにチーズをのせる等々、和洋折衷問わず様々なアレンジも楽しめます。 〇提供：福や 検索用：冷凍 さかな 秋刀魚 ぽーぽー焼き ポーポー焼き 小分け 個包装 焼くだけ お惣菜 お総菜 おつまみ 酒の肴 ハンバーグ
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【訳アリ】特大 天然活き〆 福えび 1匹 選べる大きさ（1kg〜1.4…
47,000 円
特大！肉厚プリップリな幸せを呼ぶ「福えび」！
- 冷凍便
- 別送
お礼の品感想
ご飯のお供に最高です。
さんまの美味しさがたっぷり詰まっています。そこに味噌の味、ねぎと生姜が香り絶妙なお味に仕上がっています。何も付けなくても食べられますが、大根おろしとぽん酢を合わせると更に美味しくいただくことができました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2023年9月14日 21:49
| カテゴリ |
魚貝類
>
さんま・ししゃも
>
さんま
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
|---|
- 自治体での管理番号
- FA002
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
原料の魚をおろし、たたき、混ぜ、味付け、成形の工程を行うことにより、70％の付加価値が生じているもの。
自治体からの情報
【7年保存可能】永谷園主食ご飯セット フリーズドライご飯12食入り｜災害用 保存食 長期保存 ごはん 簡単 ご飯 非常食 避難
【期間限定】ふるさとチョイス限定寄附金額29000円
（12月20日～12月31日お申し込みの方限定）
☆彡＼＼°˖✧˖°シリーズ累計５万食突破°˖✧˖°／／☆彡
東日本大震災の経験をもとに、「味ひとすじ 永谷園」が自慢のフリーズドライ技術を駆使して開発した7年保存が可能なフリーズドライご飯のセットです。お湯で3分、水でも5分、水が無ければそのままポリポリとスナックのように召し上がることができます。
非常時はもちろん、旅行やアウトドアにも便利です。
※パッケージが予告なく変更となる場合がございます
■炊き込み五目
原材料名 ごはん(うるち米(国産)、植物油脂)、醤油、ごぼう、乾燥人参、食塩、昆布エキス、チキンエキス、乾燥ねぎ、生姜、椎茸、ひじき、砂糖、鰹節エキス/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
■チャーハン 味
原材料名 ごはん(うるち米(国産)、植物油脂)、玉子そぼろ、食塩、ポークエキス、醤油、オイスターソース、赤ピーマン、乾燥ねぎ、にんにく、植物油脂、チキンエキス、胡椒/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチノイド色素、(一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
■カレー味
原材料名 ごはん(うるち米(国産)、植物油脂)、カレールゥ、トマトペースト、乾燥人参、カレー粉、炒め玉ねぎ、食塩、砂糖、ポークエキス、ビーフエキス、パセリ、にんにく/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む)
■ピラフ味
原材料名 ごはん(うるち米(国産)、植物油脂)、とうもろこし、炒め玉ねぎ、チキンエキス、食塩、コンソメ、かまぼこ、貝柱エキス、砂糖、パセリ/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE)、紅麹色素、香料、カロチノイド色素、カラメル色素、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む)
検索用：フリーズ ドライ ご飯 セット 7年 5年 長期 ごはん 非常 美味しい 防災 用 地震 アウトドア ローリングストック アルファ 3日 分 米 おいしい 人気
【いわき市より重要なお知らせ】
≪年末年始のご案内≫
【令和7年ふるさと納税の受付について】
12月31日（水）23:59までに入金・決済完了となった申込み分が令和7年の受付分となります！
【寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書の発送について】
決済完了日:令和7年12月26日まで→発送予定：令和7年12月31日までに発送
決済完了日:令和7年12月27日～31日まで→発送予定：令和8年1月5日までに発送
※寄附受領証明書のみの発送の場合は、12月寄附分のみ令和8年1月12日を目安に発送
【ワンストップ特例申請書の提出について】
提出期限：令和8年1月10日（土）必着
送付先：〒024-0011
岩手県北上市堤ヶ丘2-11-48
いわき市 ふるさと納税業務受託業者
（株式会社フロムゼロ）
必要書類：
・ワンストップ特例申請書
・マイナンバー書類（カード表面/裏面）、通知書のコピー
・本人確認書類（運転免許証）のコピー
【ワンストップ特例申請書 お問い合わせ先】
メールアドレス：csiwaki@fromzero.pro
電話番号：050-1724-2571（平日9:00～17:00）
【年末年始 お問い合わせ休業期間】
休業期間：令和7年12月27日（土）～令和8年1月4日（日）
※休業期間中の電話・メール等でのお問い合わせは、1月5日（月）より順次対応させて頂きます。
返信に数日お時間を頂く場合もございますので、予めご了承ください。
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自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
いわき市について
福島県の東南端に位置し、県内最大の面積を持つまちで、太平洋に面しており年間の寒暖の差が比較的小さいため、降雪も少なく温暖な気候に恵まれています。
東日本大震災により甚大な被害を受けましたが、全国からのご支援をいただきながら、一日も早い復興と魅力あるまちづくりを目指して全力で取り組んでおります。
◆◆◆◆◆◆令和7年寄附分ワンストップ特例申請書類送付先◆◆◆◆◆◆
〒024-0011 岩手県北上市堤ケ丘2-11-48
いわき市ふるさと納税業務受託業者（株式会社フロムゼロ） 宛
メール：csiwaki@fromzero.pro
福島県 いわき市
