山形県 大石田町
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固有品種「来迎寺在来」を5割配合。高品質の地元玄そばを丁寧に石臼挽きした逸品 乾麺そば大石田 200g×6袋 is-meksx6
お礼の品について
容量 | 1袋(200g・約2人前)×6袋 |
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アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 2,3 |
事業者 | いげたや庄司醸造株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4601199 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | ご入金確認後、概ね1〜2周間以内に発送いたします。 |
配送 |
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山形県大石田町に130年以上前から伝わる固有品種「来迎寺在来(らいこうじざいらい)」を5割配合した乾麺。
高品質の地元玄そばを丁寧に石臼挽きし、大石田らしい長さと太さに仕上げました。
■提供
いげたや庄司醸造株式会社
カテゴリ |
麺類
>
そば
>
乾めん
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- 自治体での管理番号
- is-meksx6
大石田町について
大石田町は山形県のほぼ中央に位置し、面積約80平方キロメートル、人口は約6,000人の町です。
町の中央を南北に最上川が流れ、最上川三難所(碁点・三河瀬・隼)の下流にある大石田は、陸路と水路の接点という地の利から、かつては最上川最大の舟着場として栄えました。最上川沿いには、舟運文化を偲ばせる白い塀を描いた特殊堤防が作られているほか、旧家には蔵や江戸時代から伝わるお雛様などが残り、今も当時の名残をとどめています。
また、水と緑の豊かな景観に恵まれ、松尾芭蕉や齋藤茂吉、金山平三、小松均など数多くの文人や画家が足を運んでいます。
おもな産業は農業で、水稲やすいかの栽培が盛んです。また、玄そばの産地としても知られており、生産量は県内トップクラス。夏と冬、昼と夜の大きな寒暖差がデンプンの蓄積を多くするため、豊かな風味を生むといわれています。
近年は「そばの里づくり」に力を入れており、町内には十数軒の手打ちそば屋が軒を連ね、休日には県内外から多くの人たちが大石田ならではのそばを求めて足を運びます。平成13年には環境省「かおり風景100選」に「大石田町そばの里」が選ばれています。
山形県 大石田町