天然醸造十五割米みそ「五八みそ」、甘露甘酒のもと(プレーン)1個、玄米麹床 ヤノメのコメノハナのセット 【ふたばFactory矢ノ目糀屋】 ka036-013w001 (米みそ 味噌 五八みそ 天然醸造 十五割米みそ 甘酒 甘露甘酒のもと 甘露糀 濃縮タイプ 玄米麹床 ヤノメのコメノハナ さわのはな 糀 木製樽仕込み 麹盖製法 山形県産米 山形県産大豆 山形県 河北町 お取り寄せ 贈答 ギフト)

地域の米と大豆だけを用いた、伝承の木製樽仕込みの糀たっぷりのお味噌をはじめ、想いをこめた手仕事にこだわる糀屋からお届けします。 五八みそは初代矢ノ目五八から代々受け継いで来た昔ながらの「麹盖製法」の米糀をたっぷり使い木製樽仕込みで育った味わい深い甘みのある味噌です。 山形県産の米と大豆100%使用し、じっくり発酵を待ち、日ごと育った生きた味噌をそのままお届け致します。 手造りなため、少量生産ですが味噌は本来の美味しさを味わうことができます。 甘露甘酒シリーズは矢ノ目糀屋の甘酒用糀「甘露糀」と水だけで仕込んだノンアルコールで米糀たっぷり濃縮タイプの甘酒です。 濃縮タイプですので、水、牛乳や豆乳などで倍程度に薄めて飲んだり、お砂糖の代用としてお料理にもお使い頂けます。 玄米麹床ヤノメのコメノハナは、山形在来米「さわのはな」100%使用しじっくり低温熟成させた玄米の甘み豊かな麹床です。 野菜の浅漬けはもちろん、お肉やお魚の漬け込みにもピッタリな糀製品です。 使い方は簡単！塩麹を使う時と同じようにご使用ください。 ■関連キーワード 河北町 ふるさと納税 河北 町 山形県 山形 県 人気 母の日 父の日 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 ギフト 贈り物 プレゼント

自治体での管理番号

ka036-013w001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

味噌 【3号】 区域内の施設において、原材料の仕入れ、麹の製造、醗酵・熟成、充填、包装までの全工程を行っている。 甘酒 【3号】 区域内の施設において、原材料の仕入れ、麹の製造、醗酵・熟成、充填、包装までの全工程を行っている。 玄米麹床 【3号】 区域内の施設において、原材料の仕入れ、麹の製造、醗酵・熟成、充填、包装までの全工程を行っている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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河北町について

　山形県のほぼ中央に位置し、万年雪を抱く月山や、雄大な朝日岳、さらには、樹氷で有名な蔵王を遠くに望みながら、山形県の母なる川、最上川と清流寒河江川に囲まれた、風光明媚な環境の中にあります。 　山形空港を表玄関とし、山形新幹線のさくらんぼ東根駅、山形自動車道の寒河江インターチェンジからは車で15分の距離にあり、東北中央自動車道の東根インターチェンジからは、わずか7分のところに位置しています。

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