白神そばロール（ロング）1本 ロールケーキ
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■名称：白神そばロール（ロング） ■内容量：白神そばロール（ロング）×1本 ■原材料：卵（秋田県産）、乳等を主要原料とする食品、砂糖、そば粉（秋田県製剤）、そば茶、グラニュー糖、寒天、乳酸菌 ■保存方法：返礼品到着後は、必ず冷凍庫で保存してください。 ■提供元：菓子工房エスポワール ■アレルギー：卵、乳成分、そば ■アレルギー補足：※製造所では、「小麦、オレンジ、くるみ、ごま」を含む製品を生産しています。 ■注意事項： ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ■配送不可地域：沖縄県,離島 |
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| 消費期限 | 賞味期限：製造から冷凍60日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません ※製造所では、「小麦、オレンジ、くるみ、ごま」を含む製品を生産しています。 |
| 事業者 | 菓子工房エスポワール 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6373353 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2週間を目安に発送(休業日除く)※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。 |
| 配送 |
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★十割そば仕立て
十割そば仕立ての「白神そばロール」。小麦粉不使用のスポンジは、そば粉・そば茶で風味豊かに。濃厚でコクのある比内地鶏の卵、白神山地で発見された乳酸菌「白神ささら」を使用し、味わい深く仕上げています。解凍してのお召し上がりはもちろん、冷凍のままアイス感覚でもお楽しみいただけます。
【菓子工房エスポワール】
藤里町は、白神山地の麓の町。隣には、能代市と北秋田市が位置し、青森県との県境にあります。コンビニも駅もない、3000人の小さな町です。菓子工房エスポワールは、2009年11月にスタートしたお店。「地元食材のおいしさを、広く知ってもらいたい」「手作り菓子を通じて、たくさんの方々に笑顔を届けたい」そんな想いを込めて、日々お菓子を焼き上げています。
■ 秋田県 藤里町 ■
ロールケーキ そば粉 そば茶 そば 蕎麦 ソバ 小麦粉不使用 冷凍 比内地鶏 白神ささら 秋田県 白神
こだわりポイントをご紹介
秋田県産の材料で作るロールケーキと、自社栽培ブラックベリーの加工品をメインに、白神山地の麓から手作りお菓子をお届け！
1.あきたこまちやそば粉を使ったグルテンフリーのロールケーキは小麦アレルギーの方にも人気
2.白神山地由来の乳酸菌、白神ささらを加えた生クリームはサッパリとした口当たり
3.国内では珍しいブラックベリーを栽培し、お菓子や加工品を手掛ける
わたしたちが作っています
秋田県はもちろん、藤里町には美味しい果物や野菜などがたくさんあります。風土が育む農作物は栄養豊富で健康に良いものばかりです。それらの食材をたっぷりと使った看板のロールケーキをはじめ洋菓子をひとつひとつ手作りしています。小さなお店のため、１日に作れる数に限りがありますが「地元食材」と「手作り」にこだわって、真っすぐな美味しさをお届けしたい！と思っています。
こんなところで作っています
世界自然遺産「白神山地」の山々に囲まれた藤里町に菓子工房エスポワールはあります。ミネラル豊富な伏流水に恵まれ、農作物を栽培するにも最適な環境です。10年程前から日本では珍しい「ブラックベリー」の栽培を手掛け、お菓子に使ったり、加工品を製造しています。ブラックベリーを通して藤里町に来てもらうきっかけになればと、収穫体験やオーナー制度も行っています。
この時期がおすすめ！
ブラックベリーは、日本であまり栽培されていない希少な果実で、バラ科キイチゴ属の一種。熟すと黒々とした実になります。食物繊維やビタミンに富み、抗酸化作用のあるアントシアニンやポリフェノールも多く含む健康食品といえます。柔らかくとても繊細な果実で流通は難しく、冷凍やピューレなどで提供しています。酸味が特徴で甘さが控えめな分、様々な調理加工に向いているベリーです。
わたしたちの想い
小麦粉を使わないグルテンフリーのロールケーキは、小麦アレルギーの方、小麦を控えている方にも喜ばれ、サッパリとした味わいで甘いものは苦手という男性やお子様にも好評です。ロールケーキには、どれくらいの厚みで切り分けようか？ここは大胆に、手づかみでパクリ！と、にぎやかに食べるイメージがあります。そんなひと時になったらという想いで心を込めて作っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ブラックベリーの収穫体験や、オーナー制度で県外からも藤里町に足を運んでくれるようになりました。ふるさと納税もまたひとつのきっかけとして、藤里町には珍しいものがあると興味を持ってもらえたらと思います。また、秋田県そして藤里町の食材を使ったロールケーキを秋田のお土産としてリピートしてもらえたら嬉しいです。
| カテゴリ |
菓子
>
ケーキ・カステラ
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ロールケーキ
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- 自治体での管理番号
- 14_esu-110101
- 地場産品に該当する理由
（告示第5条第3号に該当）
自治体からの情報
【返礼品の内容や発送などに関するお問い合わせ】
藤里町ふるさと納税返礼品お問い合わせセンター
TEL：050-5538-5630
メール：furusato-fujisatomachi-akita@willdriven.co.jp
営業時間： 9:00～17:30
休業日： 土日祝日・年末年始
【受領証やワンストップ特例申請に関するお問い合わせ先】
藤里町役場 総務課 企画財政係
〒018-3201
秋田県山本郡藤里町藤琴字藤琴８
TEL：0185-79-2111
・返礼品を配送業者様にお渡しし、発送準備が完了しましたら、
自動配信メールにてお問い合わせ伝票番号とともにお知らせいたします。
（自動配信メールは、返礼品により発送されない場合がございます。）
発送前でございましたら、ご対応可能な調整もございますので、お困りの際はお早めにご連絡ください。
・お申込みからお礼の品お届けまでの期間は、返礼品によって異なります。
・配送時期目安につきましては、返礼品ページをご確認ください。
※年末年始等の繁忙期や、GW等の長期休暇時は目安よりもお日にちを頂く場合もございます。
・寄附金受領証明書は内容確認を行った後、返礼品とは別に郵送させていただきます。
・ワンストップ特例申請をご利用の方は、申請の用紙と返信用封筒（郵送料は寄附者様負担）を郵送させていただきます。
※年末はワンストップ特例申請書の送付を行わず、ご自身で申告書のダウンロードをお願いする場合がございます。
藤里町について
藤里町は秋田県北部に位置し、青森県に隣接しています。
町の北部には東アジアで最大の原生ブナ林である世界自然遺産「白神山地」が広がり、
白神の山々から流れ出る二筋の川の傍らで、豊かなブナ林が生み出す水と共に暮らす小さな町です。
町の9割を森林原野が占め、鉄道や国道、コンビニもありません。
便利さはありませんが、豊かな四季とその恵みを生かす知恵が引き継がれています。
ふるさと納税を通じて、藤里町に少しでも心を寄せていただけますと幸いです。
秋田県 藤里町
