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ふるさとチョイスだけで手に入るお礼の品です。※一部提携サイトでも掲載されています。

「ねまがりたけ水煮」と、下処理済の「わらび」の便利なセットです！予約受付【天然山菜】「ねまがりたけ水煮とあく抜きわらび」セット 60P3225 /　山菜天然山自然たけのこタケノコねまがりたけねまがりだけネマガリタケネマガリダケ根曲がりたけ根曲がりだけわらびワラビ東北秋田大館天然もの水煮天然山菜天然山菜水煮下処理済下処理不要山菜水煮あく抜き済みたけのこ水煮春の山菜水煮天然たけのこ水煮たけのこ天然もの水煮蕨

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感想 2件

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お礼の品について

容量	ねまがりたけ水煮300g前後アク抜きわらび480g前後
消費期限	発送から5日
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	赤坂実他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5037084

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	～5/20
発送期日	発送目安：5/1～6/10前後 ※天然もののため、その年の雪解け具合や春先の天候により生育状況に違いがございますため、発送時期は目安となります。【配送指定】不可（順次発送）【配送休止】- ★不在等で受取りができない日がある場合は、【申し込みに関する備考】欄へ不在日の記入をお願いいたします。 ※天然ものにつき、3日以上の連続した長期不在へのご希望には沿えない場合がございますことをご了承ください。
配送	冷蔵便時間指定別送

【提供】赤坂実
ねまがりたけの水煮とアク抜き済のわらびのセットです
このまますぐにお使いいただける「手間いらず」！
ねまがりたけのお味噌汁や、わらびのおひたしなど、ぜひご堪能下さい

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！！ご注意！！
※天然もののため、その年の雪解け具合や春先の天候により生育状況に違いがございますため、発送時期は目安となります。
★配送期間がGWと重なるため、受取りができない不在日等には十分にご注意いただきお申込みください。
★不在等で受取りができない日がある場合は、【申し込みに関する備考】欄へ不在日の記入をお願いいたします。
※天然ものにつき、3日以上の連続した長期不在へのご希望には沿えない場合がございますことをご了承ください。

"天然ねまがりたけ”でできる、簡単！おいしい！山菜レシピ

山菜×定番おかず♪【たけのこの肉巻き】

・たけのこ　　　　　５本
・豚バラ薄切り肉　１０枚
・小麦粉　　　　　　適量
・めんつゆ　　　　　中さじ１
☆しょうゆ　　　　　大さじ１
☆酒　　　　　　　　大さじ１
☆みりん　　　　　　大さじ１

～下準備～
たけのこは皮を剥いて５分ほど茹でてから、水に３０分ほどさらしておく。

【作り方】
①たけのこは縦に半分に割り、めんつゆ中さじ１をまぶしておく。
②豚バラ肉に小麦粉を薄くまぶし、たけのこの根本の方から巻く。
③フライパンに油中さじ１をひき、②を焼いて☆の調味料で味付けする。

山菜料理の定番☆【たけのこの煮物】

・たけのこ（斜め半分に切る）　１０本
・鶏もも肉（ぶつ切り）　　　２００ｇ
・しいたけ（半分に切る）　　　　４枚
・小結糸こんにゃく　　　　　　　８個
・厚揚かまぼこ天（短冊切り）　　１枚
・人参（乱切り）　　　　　　　　１本
☆だし汁　　　　　４００cc
☆昆布だし（顆粒）大さじ１　（濃縮だしの場合は、３０cc）
★酒　　　　　　　大さじ１
★しょうゆ　　　　５０cc
★みりん　　　　　大さじ１
★砂糖　　　　　　少々（お好みで）

<<作り方>>
①鍋に油大さじ１をひき、鶏肉・糸こんにゃく・人参・たけのこを炒め、
　全体に油が回ったら、☆、しいたけを加え、５分ほど煮る。
②★と厚揚を加え、中火で１０分ほど煮込む。

"私がお届けいたします” ～山田集落会赤坂実さん～

山田集落は、大館市北西部に位置する206戸、人口720人の農村集落。
そこは、「山菜とりの達人」「米づくりの達人」「わら細工の達人」・・達人たちの集う集落です。

年間９０日～１００日は山に入り、春・夏の山菜、秋のキノコを採っています。
原木マイタケ・シイタケ・ナメコも林の中で自然栽培を行い、
農薬とはあまり関係のない生活をしています。
湧水・沢水を活用し、香豊かなセリは９月末～１０月一杯まで栽培しています。

山の達人たちが厳選した山菜の味をお楽しみください。

山の達人の山菜情報～山田集落達人ブログ～

お礼の品感想

納税額に合っていない

わらび2束、タケノコ処理済みの物が届きました。量的に少なく納税額に合っていないと感じました。担当の部署に電話もしましたが、その対応もいまいちでした。業者さん任せではなく額に合った内容なのかを確認すべきだと思います。

・・・もっと見る

このお礼の品を選んだ理由

その地域を応援したいから

まゆさん｜女性｜60代

投稿日：2022年6月7日 11:30

リピートしたいです！

皮むきなど処理済みなのですぐ煮物などに使えて助かりました。量もたくさん入っていて新鮮でとても美味しかったです！また食べたいと思いました！

・・・もっと見る

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
その地域を応援したいから

おいしい
応援したい
オススメ
行きたい
ステキ
大満足
リピートしたい

msr☆さん｜男性｜50代

投稿日：2021年7月8日 01:00

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カテゴリ	野菜類 > 山菜・きのこ > 山菜

自治体での管理番号

60P3225

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内の農家が区域内で生育された山菜を収穫したもので、区域内の収穫者が煮る、アク抜き、梱包を行っている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

ポイント制について

大館市のポイント制度

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未来おおだてサミット～宇宙の旅～

2023/01/20（金） 10:18

予約受付【天然山菜】「ねまがりたけ水煮とあく抜きわらび」セット 60P3225 /　山菜天然山自然たけのこタケノコねまがりたけねまがりだけネマガリタケネマガリダケ根曲がりたけ根曲がりだけわらびワラビ東北秋田大館天然もの水煮天然山菜天然山菜水煮下処理済下処理不要山菜水煮あく抜き済みたけのこ水煮春の山菜水煮天然たけのこ水煮たけのこ天然もの水煮蕨

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大館市について

　大館市は、秋田県北東部出羽山地を縫って流れる米代川と長木川の清流沿いに開けた大館盆地にあります。秋田、青森、岩手の北東北三県の要衝の地であり、古くから人々が定着し、縄文時代早期の遺跡も残っています。
　面積は、９１３．２２平方キロメートル、人口約７万人。自然環境に恵まれ、あきた北空港（大館能代空港）や日本海沿岸東北自動車道などの高速交通体系の整備や各種施設の充実などの住環境、経済環境の整備が進み、大館市は、北東北の拠点都市へと飛躍の時を迎えています。

【大館というところ・・・】
　・郷土の伝統工芸品「大館曲げわっぱ」
　・ふるさとの味「きりたんぽ鍋」の本場
　・日本三大美味鶏「比内地鶏」
　・安全安心な「あきたこまち100％のお米」
　・出荷頭数が限られた希少な「大館さくら豚」
　・「忠犬ハチ公」のふるさと

【大館市の特産品が、テレビや記事で紹介されています！！】
　▼ベニヤマきりたんぽ工房のスープを使用している
　　「きりたんぽラーメン」がテレビで紹介されました。
　　2025年11月21日(金) 19:00～ / AKT秋田テレビ
　　「彦摩呂の秋田ふるさと食堂５　地元グルメの宝石箱や〜」
　▼曲げわっぱ工房Eー08（いーわっぱ）がテレビで紹介されました。
　　2022年9月1日(木)19:30～ / NHK総合
　　「サラメシ」

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