宮城県 加美町
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”幻の米”ササシグレ。自然の力が育むおいしさをお届けします。 《 希少品種米 》 新米 米 令和6年 ササシグレ ( 栽培期間中農薬・肥料不使用 ) 玄米 10kg ｜ 宮城県 加美町 お米 こめ コメ ささしぐれ ササニシキ の 父 ｜ nt00002-r6-10kg
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 10kg（5kg×2袋） |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日から30日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 長沼 一弥 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6293746 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
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宮城県のブランド米「ササニシキ」の父といわれる「ササシグレ」。加美町の農家・長沼太一が、農薬や肥料などを栽培期間中は一切使用せずに育て、復活させました。
青森県の「奇跡のリンゴ」で有名な木村秋則さんに指導を受け、原種からの復活で生産された「ササシグレ」は、あっさりとした味わいが特徴。
熟成させるとさらに旨みが増します。冷めてもおいしく、飽きの来ない味は、様々な料理の中でもお米本来のおいしさを教えてくれます。
栽培期間中農薬・肥料不使用、自然の力を活かしたこだわりの栽培方法だからこそ甦った「ササシグレ」をぜひご賞味ください。
お届けするササシグレのおいしさや生育には、自然本来の力が必要不可欠です。お米だけではなく、お米ができる田んぼ、周りに住む生き物や自然植物、すべてがよりよく共存できるよう、お米作りの工程やタイミングにもこだわっています。
通常のお米よりも収穫時期がゆっくりですが、自然を守り、皆様に美しい自然の中で育ったおいしいお米をお届けいたします。
■お礼品の内容について
・ササシグレ(玄米)
原産地:宮城県加美町
賞味期限:発送日から30日
【ワンポイント・アドバイス】
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にサポートセンターまでご連絡ください。
加美町の長沼一弥が丹精込めて作った”幻の米”ササシグレ
自然の力が育むおいしさをお届けします🌾
宮城県のブランド米「ササニシキ」の父といわれる「ササシグレ」。
加美町の農家・長沼太一が、農薬や肥料などを栽培期間中は一切使用せずに育て、復活させました。
青森県の「奇跡のリンゴ」で有名な木村秋則さんに指導を受け、原種からの復活で生産された「ササシグレ」は、
あっさりとした味わいが特徴。
熟成させるとさらに旨みが増します。
冷めてもおいしく、飽きの来ない味は、様々な料理の中でもお米本来のおいしさを教えてくれます。
栽培期間中農薬・肥料不使用、自然の力を活かしたこだわりの栽培方法だからこそ甦った
「ササシグレ」をぜひご賞味ください。
お届けするササシグレのおいしさや生育には、自然本来の力が必要不可欠です。
お米だけではなく、お米ができる田んぼ、周りに住む生き物や自然植物、すべてがよりよく共存できるよう、
お米作りの工程やタイミングにもこだわっています。
通常のお米よりも収穫時期がゆっくりですが、自然を守り、皆様に美しい自然の中で育った
おいしいお米をお届けいたします。
| カテゴリ |
米・パン
>
玄米
>
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|---|
- 自治体での管理番号
- nt00002-r6-10kg
- 地場産品類型
１号
自治体からの情報
玄米の栄養価と白米のおいしさを合わせ持つ健康志向なお米！便利でエコな無洗米♪
《令和6年宮城県産 金芽米 無洗米 ひとめぼれ 4kg（2kg×2袋）》
●金芽米とは？
「均圧精米法」で、玄米の表面から少しずつヌカをきれいに取り除きつつ、金芽と亜糊粉層を残して精米します。
その後「BG無洗米加工」により、金芽や亜糊粉層を残したまま、「肌ヌカ」だけを除去してでき上がります。
栄養価を持ちつつも白米のおいしさを保っている、栄養とおいしさを両立した健康志向のお米です。
●金芽米の製法
従来の精米法では取れてしまっていた、ヌカ層とデンプン層の間にある、数ミクロンの亜糊粉層。
金芽米の精米法は、米の表面から、少しずつ順々にヌカ層を取り除いていくことにより、胚芽の舌ざわりの良くない部分を取り除き、基底部だけを残し、さらに旨味や健康成分が多いとされる亜糊粉層も残すことができるようになりました。
●金芽米表彰歴等
ファーストクラスの機内食や老舗料亭でも使われ、2012年モンドセレクションでは、金賞を受賞した、その「おいしさ」も人気のひみつ。
同じ田んぼでとれた同じ銘柄のお米でも、金芽米にするとおいしさがアップするということが科学的にも証明されています。
第24回地球環境大賞 平成27年度 地域環境大賞「環境大臣賞」受賞
●実際に「金芽米」を召し上がった方の感想
「もちもちとした食感とうまみがあって美味しかったです」
「この金芽米を食べたら、普通のお米は食べられないです」
「玄米のような栄養価が取れるのに白米のように食べやすい」
●金芽米を美味しく食べていただくために
金芽米は新しい精米方法で亜糊粉層を残しているので
１．美味しい
２．摂取カロリーオフ
３．ビタミンや食物繊維などの栄養素が豊富
などうれしい効果がたくさんありますが、暑さや湿気がとっても苦手なので、上手に保管して美味しくお召し上がりください。
・保存期間はできるだけ短く！
夏場は2～3週間を目安にこまめな購入がおすすめです。定期的にチェックしましょう!!
・涼しいところに保存！
直射日光を避け、風通しの良い涼しいところに保管しましょう。冷蔵庫もおすすめです。
・保存にひと工夫を！
空気中の湿気や虫の侵入、におい移りなどを防ぐために密閉できる清潔な容器にいれましょう。お米の袋のまま保存する場合は、輪ゴムなどで開口部をしばり、さらに密閉性のあるビニール袋や容器に入れましょう。
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加美町について
加美町は、平成15年4月1日、中新田町、小野田町、宮崎町が合併し誕生しました。宮城県の北西部に位置し、面積は約461平方キロメートルあり、県内でも有数の面積を有しています。秀峰 薬莱山と鳴瀬川の清流により育まれた加美町は、どこか懐かしい里山風景が広がり、子供から大人まで楽しめる様々なアウトドアスポーツや、歴史的に価値のある貴重な文化、古墳や遺跡が沢山存在しています。「住民満足度100パーセント、日本一の加美町」の実現のために、雇用の創出・子育て支援の充実と教育力の向上・高齢者および弱者に対する福祉政策の充実の3本の柱を基軸に政策を進めています。
是非一度お越しください。加美町への温かい応援をお待ちしております。
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お申し込みは24時間受け付けております。
お問合せは、下記にお願いいたします。
＜ふるさと納税お問い合わせ窓口＞
宮城県加美町 ふるさと納税サポートセンター：業務委託先 株式会社フロムゼロ
TEL：050-1724-9304
Mail：cskamimachi@fromzero.pro
受付時間 9:00～17:00
※土日祝日、年末年始（12/29～1/4）は休業です。
※メールの返信は翌営業日以降となりますので、ご了承ください。
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