石巻の素材にこだわりぬいて作った「銀鮭粕漬け」金華 銀鮭 本仕込み 粕漬 ( 2切入 × 2P ) 鮭 さけ サケ しゃけ 金華ぎん 粕漬け かす漬け 漬魚 魚介 魚介類 宮城県 石巻市 宮城 石巻

令和7年度第50回宮城県水産加工品品評会にて最高賞の農林水産大臣賞を受賞いたしました！ 世界三大漁場、三陸金華山沖で養殖された脂乗りの良い「金華ぎん」を地元石巻の銘酒の酒粕と、同じく地元石巻の老舗味噌醤油醸造元の米麹をブレンドした酒粕に、72時間漬け込みました。 酒粕のまろやかな味わい、焼いた時の香ばしい風味は食欲をそそります。 【ヤマサコウショウのこだわり】 ～大切な皆様へ『おいしい』をお届けしたい～ ヤマサコウショウは創業９０年を越す歴史があります。ふるさと石巻の海に育まれながら「健康で豊かな食文化を創造する企業」の理念のもと、安全安心にお召し上がり頂ける三陸の美味を追い求めてきました。 石巻にて昭和9年に創業以来、石巻港に水揚げされる美味しい海の幸を日々買い付け、加工して参りました。 東日本大震災により工場の全てを失いましたが、沢山の方々の応援を受けまして今では全ての工場が稼働しております。 被災地、石巻にある企業として地域の復興のお役に立つべく地域を明るく照らし続ける存在でありたいと願っております。 今後も本当に美味しい品だけを追い求めて参りますので、是非この機会にご賞味下さい。

自治体での管理番号

IS03629-02

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

石巻市内の工場において、原料の仕入れから、調理、パッケージ詰めまでの加工における全工程を行なっている

地場産品基準とは？

自治体からの情報

------------------------- ■送付について■ 【受領証明書】ご決済後、1～3週間で送付いたします。 【ワンストップ申請書】ご希望された方に、受領証明書と一緒にお送りします。 【返礼品】生産者から直送いたします。（受領証明書と別送になります。） ------------------------- ■ご寄付・受領書に関するお問合わせ■ 「石巻市ふるさと納税事務センター」まで 〒986-0824　宮城県石巻市立町一丁目4-15　石巻ビルディング7階 TEL：0120-83-2230 FAX：0225-94-1283 ------------------------- ■返礼品に関するお問合わせ■ 「石巻市ふるさと納税返礼品窓口」まで TEL：050-3188-3531 MAIL： furusato+ishinomaki@big-gate.co.jp -------------------------

石巻市について

笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」 　 石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。 海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。 山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。 東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。 石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。

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