岩手県西和賀町

オンラインワンストップ：自治体マイページ

西和賀町で採れた山椒の実、キハダの実、山菜を使用したソーセージ！佐々さんのソーセージアソート6P

Name: 佐々さんのソーセージアソート6P
Price: 18000 JPY

画像を拡大する

寄付金額 18,000 円以上の寄付でもらえる

感想 0件

数量：

在庫：残りわずか寄付はお早めに

ファスト寄付とは？

選べる使い道

お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

全て表示

お礼の品について

容量	■山椒のソーセージ　２本入りを２パック豚肉、卵、塩、豚腸、砂糖、山椒、白コショウ ※加熱食肉製品（加熱後包装） ■キハダのソーセージ　２本入りを２パック豚肉、卵、塩、豚腸、砂糖、キハダの実、黒コショウ ※加熱食肉製品（加熱後包装） ■山菜ソーセージ４本入り（各１本）を２パック・バッケのソーセージ豚肉、ふきのとう、卵、塩、羊腸、砂糖、七味唐辛子、ジンジャー・行者ニンニクのソーセージ豚肉、行者ニンニク、卵白、塩、羊腸、砂糖、七味唐辛子・エシャロットのソーセージ肉、エシャロット、塩、羊腸、砂糖、ジンジャー・コシアブラのソーセージ豚肉、コシアブラ、卵、塩、羊腸、砂糖、白コショウ、七味唐辛子 ※加熱食肉製品（加熱後包装）
消費期限	【消費期限】製造日より6か月
アレルギー品目	卵豚肉 ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	合同会社33（トントロワ）他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6384676

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から30日前後で発送
配送	冷凍便時間指定別送

近隣の山、県境の山、庭で育てたスパイスやハーブで肉加工品に味と香りをつけて
ソーセージ、加熱ハム、プティサレ（パンチェッタ）などを自然豊かな旧沢内村の古民家で作っています。

【限定10セット】
西和賀町で採れた山椒の実、キハダの実、山菜（コシアブラ、エシャロット、フキノトウ、行者ニンニク）を使用したソーセージ。おすすめのソーセージを６Pお届けいたします。
お召し上がり方：
冷蔵庫で一晩解凍したのち、フライパンに薄く油を敷いて、弱火でゆっくり転がしながらしっかりと中まで火が通るように焼いてください。

提供事業者：合同会社33（トントロワ）
#さささん　#佐々　#トントロワ　#３３　#33

お礼の品をご紹介

こだわりポイントをご紹介

西和賀の自然が詰まったトントロワのシャルキュトリー。近隣で採れるバッケ（ふきのとう）や山椒、山間に生息するクロモジの枝葉やキハダの実、トウキなども香りづけに使っています。時には2〜3時間掛けて山を歩くことも。最初は試行錯誤でしたが、ようやく自分の色を出せるようになってきました。

わたしたちが作っています

大野地区にある古民家を工房に、ソーセージ、生ハム、加熱ハム、プティサレ（塩豚）などを製造加工する佐々剛さん。苗字の佐々から「33」→フランス語で「トントロワ」という社名で肉加工品作りに取り組んでいます。
西和賀の自然に魅せられて6年前に移住した佐々さん。電気・ソフトウェアのエンジニアとしてメーカー勤務ののち、盛岡でシャルキュトリーの会社を立ち上げ、今は西和賀を拠点としています。

こんなところで作っています

冬は雪深く気温の低い西和賀町は、シャルキュトリー作りには最適の場所です。工房で作った商品は町内のカフェやレストランでも提供しています。また定期的に工房前で直売会も開催しています。

33（トントロワ）のお礼の品

シャルキュトリーにおすすめの西和賀町返礼品

数量：

在庫：残りわずか寄付はお早めに

ファスト寄付とは？

選べる使い道

お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

全て表示

カテゴリ	肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > 肉 > その他肉・加工品 > 肉 > 豚肉 >

自治体での管理番号: c0015
地場産品類型: ３号

自治体からの情報

西和賀町について

西和賀町は、平成１７年１１月１日に旧湯田町と旧沢内村が合併し誕生しました。
ＪＲ北上線のほっとゆだ駅、秋田自動車道の湯田インター、国道１０７号線の北上市と横手市のほぼ中間地点で主要地方道盛岡横手線と接する秋田県境にあります。
奥羽山脈に抱かれた高原性の盆地にあり、北に和賀岳、南に南本内岳がそびえたち、和賀川の源流域としてぶなの原生林に覆われた、ふところ深い豊かな自然に恵まれた地域です。
特別豪雪地帯に指定される本町は、平均年間降雪量が１０メートルを超え、その雪に守られた自然の財産が魅力です。
カタクリは雪解けとともに山野を覆いつくします。商標登録された「西わらび」に代表される山菜類は、とろけるような舌触りが食する人を虜にします。
夏の渓流は、ヤマメや岩魚の宝庫です。真昼岳一帯の滝群はマイナスイオンが心を癒してくれます。秋の味覚の代表といえる豊富なきのこと、錦秋湖に映える紅葉は美人画をイメージします。冬は地場産の野菜や山菜による保存食などがグルメを魅了します。
昔ながらの人々が、昔ながらの産物を、昔ながらの方法で、自然に生まれた財産を自慢できる西和賀町です。
湯本温泉、湯川温泉、巣郷温泉など豊富な温泉郷が、ここに住む人、みんなの心身を癒してくれる豊かな地域です。

自治体情報を見る