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      岩手県 岩手町

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      ドイツ仕込みの本格無添加ソーセージ！9種類を食べ比べてお楽しみください！ 岩手町「菊池牧場のソーセージ」 詰め合わせ1.1kg ソーセージ ウィンナー フランクフルト バイスブルスト ブラートブルスト スライス 食品添加物なし 牛肉 豚肉 肉 お肉 肉加工品 加工品 セット 食べ比べ おかず おつまみ ギフト 贈り物 お中元 お歳暮 冷凍 岩手県 岩手町 菊池牧場

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      容量 ソーセージ詰め合わせ1.1kg

      ●腸詰めソーセージ600g（4種類）
      ・ウィンナーソーセージ　150g　
      ・フランクフルト　150g
      ・バイスブルスト　150g　
      ・ブラートブルスト　150g

      ●スライスタイプのソーセージ500g（下記よりいずれか5種類）
      ・アウフシュニット　100g　
      ・ビアブルスト　100g　
      ・リントビアシンケン　100g
      ・シンケンブルスト　100g　
      ・チロル　100g　
      ・レバーケーゼ　100g
      消費期限 賞味期限：出荷日より8日　
      解凍後はすぐに消費してください
      アレルギー品目
      • 卵
      • 乳成分
      • 小麦
      • 牛肉
      • 豚肉

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 菊池牧場 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5340966

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      配送
      • 冷凍便
      • 時間指定
      • 別送

      ◆◆ドイツ仕込みの無添加ソーセージ！素材の味を存分に楽しめます♪◆◆

      農薬・化学肥料不使用の牧草を食べて育った牛と、
      岩泉町の黒豚真二郎の豚肉を使っています。

      腸詰めソーセージ4種類（150g×4）とスライスタイプの
      ソーセージ5種類（100g×5）の詰め合わせをお届けします。

      特にスライスタイプのソーセージは、日本ではマイナーですが、
      冷たいまま召し上がって頂ける手間いらずなのに美味しい一品。

      現在の牧場代表がドイツで学んだ、本格的なソーセージをお楽しみください！

      【提供：菊池牧場】

      こんな商品をお探しの方におすすめです！
      ＃ ソーセージ ウインナー ウィンナー フランクフルト スライスソーセージ スライス 無添加 牛肉 豚肉 肉 お肉 黒豚真二郎 肉加工品 加工品 簡単調理 セット 食べ比べ おかず おつまみ つまみ ギフト 贈り物 お中元 お歳暮 つめあわせ 詰合せ 冷凍 岩手県 岩手町

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      こだわりポイントをご紹介

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      農薬・化学肥料不使用の牧草を食べて育った自家牧場の牛と岩泉町の黒豚真二郎の豚肉を使っています。現在の牧場代表が、ドイツで学んだ本格製法を基に、発色剤や保存料などの食品添加物を一切使わずに丁寧に仕上げています。素材の味わいを活かした本格ソーセージをお楽しみください。

      こんなところで作っています

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      菊池牧場は東北地方の岩手県岩手郡岩手町一方井(いっかたい)というところにある牧場です。盛岡市から北に車で１時間くらいのところにあります。1967年ほどから、この地に住み、自然に近い形の酪農業を営んでいます。四季をはっきり感じることができるのも牧場の魅力です。配達が可能な近隣の皆様には、牛乳をお届けしています。

      わたしたちが歩んできた道

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      西ドイツ（クルンバッハ）、オーストリア（ランクバイル）にて1978年～1981年までソーセージ作りの修行をし、ゲゼルという職人の資格を取得しました。

      わたしたちの想い

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      牛を牧場で牧草を主体として飼養しています。ソーセージなどに使うのは当牧場で育てた牛です。使用する材料のすべてを育てるのが当牧場の理想ですが、豚は県産のものを購入しています。大事に育てた材料を、発色剤や保存料などの食品添加物を一切使わず加工・製造しています。色や形などの見映えや、腐りにくさよりも、食べ物本来の味を生かすために、工業的にではなく家業的に製造しています。

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      カテゴリ 肉  >  ハム・ソーセージ・ハンバーグ  >  ソーセージ
      肉  >  その他肉・加工品  >  その他加工品
      自治体での管理番号
      KI-05
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      町内での加工による付加価値が５割を超えている。

      地場産品基準とは？

      自治体からの情報

      【返礼品・お届け日に関するお問合せは下記へお願いします】
      ==============================================
      一般社団法人つなぐ・いわてまち
      TEL 0195-68-7513
      E-mail furunou@tsunagu-iwatemachi.or.jp
      受付時間 平日9：00～16：00
      〔土日祝日・お盆期間（8/11～16）、年末年始（12/30～1/3）はお休みです〕
      ==============================================

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      岩手町について

       ～芸術と野菜総合産地の発信拠点・岩手町～

       岩手町は、岩手県の中部から北部に位置し、東北地方の母なる大河・北上川の源泉のまち。北緯40度線上に位置し、緑と広い空を感じられる豊かな自然に包まれています。また、全国有数のブルーベリー産地として知られ、大根や長いも、ピーマンなど野菜の生産量は県内一。特にキャベツは東北一の生産量を誇る野菜総合産地です。また、彫刻のまちとしても知られ、芸術が身近に感じられる美術館と憩いの場である道の駅が隣接している文化の薫り高い町。芸術と野菜総合産地の発信拠点です。

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