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【期間限定】生うに夏の風物詩、牛乳瓶にたっぷり詰めてお届けします！【選べる本数】生うに瓶入り【令和8年5月上旬から7月下旬頃期間限定お届け便】 1本 2本 3本 5本 10本ヤマキイチ商店

Name: 【選べる本数】 生うに 瓶入り 【令和8年5月上旬から7月下旬頃期間限定 お届け便】 1本 2本 3本 5本 10本 ヤマキイチ商店
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お礼の品について

容量	生うに 150g×1本 2本 3本 5本 10本
消費期限	冷蔵　5日 ※上記は出荷日を含む日数です。
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社　ヤマキイチ商店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6776713

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	令和8年7月上旬頃まで ※漁獲状況により受付期間が変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
発送期日	令和8年5月上旬から7月下旬頃にかけて順次発送【お申込み時の注意事項 ※必ずご一読ください※】・こちらの返礼品は先行予約品です。5月上旬から7月下旬頃にかけて順次発送となります。・ウニ漁の解禁日は、海の状態で変わります。天候や漁獲状況によりお届けが遅れる、あるいは手配できない場合がございます。手配できなかった場合は同等の返礼品等での代替対応とさせていただきますので、予めご了承ください。・天候不順により、うに漁ができない場合もございますので、お届けのお日にちはご指定できません。予めご了承くださいませ。・こちらの返礼品は自然のものですので、実際の大きさや形状などが異なる場合がございますが、内容量に変わりはございません。・輸送により塩水が濁る場合がありますが品質に問題はございません。・事前の在宅確認のご連絡は差し上げておりません。ご不在日については必ず備考欄にご記入いただきますようお願いいたします。・ご不在などの理由で、消費期限を過ぎてお受取りいただいた場合や、返送された場合の再送・ご返金は承ることができません。・本返礼品は生鮮食品の為、ご不在による持ち戻りの際の保管期間が大変短い旨、ご注意ください。
配送	冷蔵便時間指定別送

良質な海藻をたっぷり食べて育った三陸のウニは、美味しく濃厚な味わいです。
そんな生うにを、岩手では馴染み深い夏の風物詩、牛乳瓶にたっぷり詰めてお届けします。

極上の生うには産卵期前の旬の時期である5月から7月までしか食べられません。
前浜のウニのみを使用し、最高鮮度でお届けします。もちろんミョウバン等の添加物は一切使用しておりません。ぜひ、ウニ本来の美味しさをじっくりとご堪能ください。

1本150g入
目安：うに丼で約2～3人前

※お召し上がりの前に水を切ってからお召し上がりください。ザルにあげて数分で水切りが出来ます。
※生うにを真水で洗うと風味や鮮度が落ちてしまいますので、水洗いしないようにして下さい。

■原材料■
キタムラサキウニ

【うに生うに生ウニキタムラサキウニ瓶入り牛乳瓶寿司天然海鮮丼海の幸おつまみ日本酒先行予約期間限定お届け便三陸産ミョウバン不使用岩手県釜石市三陸直送自然生息天然ウニ天然雲丹天然海胆生食用臭みがない手軽新鮮豪華ギフト高級贅沢海鮮魚介ご褒美魚食べやすい刺し身丼ヤマキイチ商店ヤマキイチ】

●「瓶うに」は、岩手では昔懐かしい夏の風物詩

この牛乳瓶ウニを見ると「あ、これは岩手産ですね？」そう思われる方も多いのではないでしょうか。数年前にテレビの人気番組で取り上げられて話題になりましたが、釜石ではかつて市民に親しまれてきた『橋上市場』があり、そこで販売されることで広まりました。
岩手県内では毎年見かける夏の風物詩で、今でもこのスタイルで一般的に販売されております。

●「橋上市場」とは？

実は日本唯一、最初で最後の橋の上にあるマーケット、それが岩手県釜石市の橋上市場だと言われています。釜石の戦後復興の象徴であり、「鉄と魚のまち」の市民の台所として、また観光名所として栄えました。1958年から2003年までの45年間、市民に愛され利用されてきたこの市場は、橋の老朽化とともに撤去される際には、存続を望む多くの市民の声により決着するまでに6年ほどかかったというのですから、どれほど愛され欠かせない場所であったかがわかります。私も子どもの頃は家族でもよく利用しておりました。
20年以上の歳月を経て橋上市場も街並みも変わりましたが、この牛乳瓶に詰めた生うにを見ると当時の活気を懐かしく思い出します。

●鮮度の良いウニにしか出せない味があります！

岩手県の海から良質な海産物がとれる大きな理由の一つに、海藻類が豊富なことがあげられます。ウニにとっても栄養分豊富なこんぶ、わかめは貴重な餌になります。
そんな恵まれた環境で育つ岩手県のウニはとっても濃厚な味わいです。極上の生うには産卵期前の旬の時期である5月から7月までしか食べられません。
また、前浜のウニのみを使用することによって、鮮度の良い状態でお届けが出来ます。もちろんミョウバン等の添加物は一切使用しておりません。ぜひ、ウニ本来の美味しさをじっくりとご堪能ください。

●塩水漬けとミョウバン漬けの違い

一般的にウニを販売する際には形崩れを防ぐために「明礬（ミョウバン）」という食品添加物を使用することが多いです。ミョウバンを過度に使用するとウニ本来の旨味が損なわれ、苦味を感じたり特有の渋みがついてしまうため、それをウニ本来の味と思われている方もいらっしゃいますが、生のウニは薬品の香りはいたしません。当店では、生そのものの味を味わっていただけるよう塩水漬けにしてお届けさせていただきます。濃厚なウニ本来の味わいをお楽しみください。なるべくお早めにお召し上がりください。

質で勝負！ヤマキイチ商店の絶品返礼品

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カテゴリ	魚貝類 > ウニ >

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１号

地場産品に該当する理由

釜石市内で水揚げされたうにの為。

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釜石市について

釜石市は岩手県の沿岸南部、三陸復興国立公園のほぼ中央に位置し、温暖な気候に恵まれた自然豊かなまちです。

安政４年（１８５７年）１２月１日、日本で初めて鉄鉱石を原料とした洋式高炉での出銑に成功して以来、東北地方有数の重工業都市として発展し、また、世界３大漁場の一つ三陸漁場の重要な漁業基地として栄えてきました。

２０１１年３月１１日に発生した東日本大震災により、当市を含む三陸沿岸地域は壊滅的な被害を受けました。

現在、釜石市復興まちづくり基本計画に基づき、目指すべき釜石の将来像「三陸の大地に光り輝き、希望と笑顔があふれるまち釜石」の実現を目指して、「撓まず屈せず」を合言葉に市民一丸となって全力で取り組んでいます。
これまで頂きました、皆様からの心温まるご支援ご協力に感謝を申し上げるとともに、復興のため今後ともご支援ご協力をいただきますようお願い申し上げます。

◆ラグビーワールドカップ2019™開催都市に
2019年に開催された、「ラグビーワールドカップ2019™」日本大会の開催地の一つとして釜石市が選定され、2019年の9月に試合が行われました。この「ラグビーワールドカップ2019™」の開催を機に復興を加速させ、釜石市のさらなる発展を目指します。

是非足をお運び頂き、釜石市の豊かな自然と、震災から立ち上がった釜石の街並みをご覧ください。

【個人情報の取り扱いについて】
1. 申込に係る個人情報は、返礼品発送や自治体情報のご案内にのみ使われ、岩手県釜石市個人情報の保護に関する条例に従って厳正に管理されます。
2. 返礼品の発注や問い合わせ対応などの事務については、株式会社かまいしＤＭＣ（ISO27001取得）に委託しています。
3. 返礼品の発送は各取扱い事業者に委託しています。

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