旬のホヤと大きなホタテを一緒にご堪能下さい！fc-39-020 泳ぐホタテ・殻付きほや【5月中旬～7月末頃期間限定 お届け便】ヤマキイチ商店

ほや、本来の味をご堪能ください！ 大好物な方にとってはたまらないですよね。 日本国内で流通しているほやのほとんどが養殖で、三陸の岩手県・宮城県の2県で国の生産量の9割以上を占めています。 ほやは味に若干のくせがあり、万人受けする食材ではありませんが、くせがある分熱烈なファンも多い食材です。お酒の肴にもってこいの上、低カロリーで栄養価が高い食べ物で、特に現代人に不足がちなミネラルが豊富です。鮮度の良いほやは美味しさが格段に違います。ほやは夏に旬を迎えますが水揚げできる期間も限られているため希少性の高い贈り物としても大変喜ばれています。 一緒に泳ぐホタテもお届けします。ホタテは初夏から旬を迎えます。まるまると大きくなった貝柱も一緒にご堪能くださいませ！ ■泳ぐホタテのお召し上がり方について■ （保存方法） 当店の泳ぐホタテは鮮度が一番大切ですので、なるべくお早くお召し上がり下さいませ。保存する場合は貝から身をはずし、冷蔵庫で保存してください。 出荷日より3日間程はお刺身で、 3～5日間保存した場合は加熱してお召し上がり下さい。冷凍保存をする場合は１ヶ月を目安にお召し上がり下さい。 （冷凍保存した場合の解凍方法） できるだけ冷蔵庫で解凍してください（約１日冷蔵庫におきますと美味しく解凍できます）。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■原材料■ ほや、ホタテ貝 【 先行予約 期間限定 泳ぐホタテ 殻付きほや 殻付き 新鮮 ホヤ 生ホヤ 貝 ホタテ ホタテ貝柱 刺し身 海鮮 岩手県 釜石市 三陸海岸 三陸直送 特産 生食用 珍味 天然 海の幸 酒のつまみ 魚介類 酢の物の具 ヤマキイチ ヤマキイチ商店 魚 魚介 岩手 釜石 三陸 東北 】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

釜石市内で水揚げされたホタテ・ほやの為。

地場産品基準とは？

釜石市について

釜石市は岩手県の沿岸南部、三陸復興国立公園のほぼ中央に位置し、温暖な気候に恵まれた自然豊かなまちです。 安政４年（１８５７年）１２月１日、日本で初めて鉄鉱石を原料とした洋式高炉での出銑に成功して以来、東北地方有数の重工業都市として発展し、また、世界３大漁場の一つ三陸漁場の重要な漁業基地として栄えてきました。 ２０１１年３月１１日に発生した東日本大震災により、当市を含む三陸沿岸地域は壊滅的な被害を受けました。 現在、釜石市復興まちづくり基本計画に基づき、目指すべき釜石の将来像「三陸の大地に光り輝き、希望と笑顔があふれるまち釜石」の実現を目指して、「撓まず屈せず」を合言葉に市民一丸となって全力で取り組んでいます。 これまで頂きました、皆様からの心温まるご支援ご協力に感謝を申し上げるとともに、復興のため今後ともご支援ご協力をいただきますようお願い申し上げます。 ◆ラグビーワールドカップ2019™開催都市に 2019年に開催された、「ラグビーワールドカップ2019™」日本大会の開催地の一つとして釜石市が選定され、2019年の9月に試合が行われました。この「ラグビーワールドカップ2019™」の開催を機に復興を加速させ、釜石市のさらなる発展を目指します。 是非足をお運び頂き、釜石市の豊かな自然と、震災から立ち上がった釜石の街並みをご覧ください。 【個人情報の取り扱いについて】 1. 申込に係る個人情報は、返礼品発送や自治体情報のご案内にのみ使われ、岩手県釜石市個人情報の保護に関する条例に従って厳正に管理されます。 2. 返礼品の発注や問い合わせ対応などの事務については、株式会社かまいしＤＭＣ（ISO27001取得）に委託しています。 3. 返礼品の発送は各取扱い事業者に委託しています。

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