岩手県 遠野市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
このあまざけを飲んだら他にはもう戻れない!? 遠野あまざけと燻製とうふのセット
遠野で育てられたお米で作られた優しい甘さがじんわり広がるあまざけと、宮守川上流生産組合手製の チーズ のような味わいのある、おつまみ 燻製 豆腐 のセット
【関連ワード】
甘酒 ノンアルコール 飲む点滴 健康飲料 遠野産 米 使用
遠野産のお米と大豆でつくった「あまざけ」と「燻製とうふ」
遠野あまざけ
遠野市宮守町で作られたお米を使った「遠野あまざけ」。
お米本来の甘さを引き出した優しい味わい。冷たくても温めても美味しい。
お米の生産からあまざけ作りまで一貫して宮守川上流生産組合が行っています。
遠野市民にも評判のあまざけは、一度飲むと他のあまざけには戻れなくなる美味しさ。
燻製とうふ
宮守町産の大豆をお豆腐にし、それを更に秘伝のタレに漬け込んで燻製にした、ちょっとチーズのような食感の燻製とうふ。
薄くスライスして、お酒のあてにもピッタリ。どぶろくやビールと一緒にも楽しめます。
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商品についてのお問い合わせは
お問い合わせは
遠野市ふるさと納税事務局
電 話:0198-62-2111(内線319)
FAX:0198-63-1124
カテゴリ |
飲料類
>
加工品等 > 豆腐・納豆 > 豆腐 |
---|
- 自治体での管理番号
- 005003
遠野市について
遠野と聞いた時に皆さんが一番最初に思い浮かべるものは何でしょうか?
・柳田國男の『遠野物語』
・河童や座敷童などの妖怪
・日本の原風景残る自然溢れたところ
・東北一のわさびの生産量を誇る水の綺麗さ
・ビールの原材料であるホップの日本随一の生産地
どれも正解です!
遠野市は、岩手県の中央からやや南側にあり、早池峰山を初めとする山々に囲まれた盆地です。県内の主要な街である、盛岡、北上、花巻、宮古、陸前高田、大船渡、釜石などへのアクセスに優れており、昔から交通の要所として栄えました。様々な土地の人々や物資が集まり市場が開かれ、大変な賑わいを見せたようです。そういった人の往来から様々な不思議な話も集まり、「遠野物語」に見られるような物語の集まる土地になったという説があります。
山と川、豊かな土地に恵まれており、季節に合わせた【新鮮な野菜・果物】が採れます。一年を通して朝晩の寒暖差があり、甘く瑞々しい野菜や果物が育つのです。
また、【わさび】や【暮坪かぶ】といった遠野ならではの薬味野菜も評判です。
綺麗な水によって育てられた【お米】は大変美味しく、ふるさと納税でも多くの寄付を集めています。また、最近では遠野で採れたお米を原料とした【日本酒】や【どぶろく】も注目を集めています。素朴ながら米本来の甘みやコクを楽しむことができるどぶろくは、ぜひご賞味いただきたい一品です。
遠野市では、【ビール】によるまちづくりを進めています。。
遠野はビールの原材料である【ホップ】の日本随一の生産地ですが、近年次第に農家数も減っています。持続可能なホップ農業を目指しつつ、市内に2つある醸造所で醸造されたビールと、市内のさまざまな資源を掛け合わせた街づくりを展開しています。
また、毎年秋にキリンビールから発売される「一番搾りとれたてホップ生ビール」は遠野産のフレッシュなホップを使用したビールで、人気返礼品の一つとなっています。
数多くの神楽やしし踊りなどの伝統芸能が地区ごとに伝承され、その数はおよそ50団体以上あります。古くから残る伝統や物語を次世代へ語り継ぎながらも、新しい風を取り込み、常に新鮮な発展を遂げています。
今後も古きを残しつつ、新しく生み出す力を絶やさぬよう、「日本のふるさと」であり続けられればと思います。
岩手県 遠野市