岩手県北上市

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15割糀の寒仕込み製法！甘みのある優しい味噌です。【岩手県産大豆、米麹、食塩のみを使用！】”わが味噌” 700g ×3個セットみそ調味料岩手県北上市 A0219 国産大豆使用東北岩手味噌米麹寒仕込みまろやか味噌汁みそ汁味噌味ギフトおすそ分け

株式会社西部開発農産

Name: 【岩手県産大豆、米麹、食塩のみを使用！】”わが味噌” 700g ×3個 セット みそ 調味料 岩手県 北上市 A0219 国産 大豆 使用 東北 岩手 味噌 米麹 寒仕込み まろやか 味噌汁 みそ汁 味噌味 ギフト おすそ分け
Price: 7000 JPY

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岩手県産大豆、米麹、食塩のみを使用！

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感想 6件

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お礼の品について

容量	わが味噌（700g×3個）
消費期限	お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	大豆特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社西部開発農産他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5001215

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から2週間程度で発送準備でき次第の発送となるため日にち指定はできません。ご了承ください。
配送	冷蔵便時間指定

準備でき次第の発送となるため日にち指定はできません。ご了承ください。

西部開発農産は岩手県北上市内の自社農場で栽培した大豆「リュウホウ」を使って、寒い冬の間に仕込んだ「寒仕込み」製法で、天日塩を使った味噌「わが味噌」を作っています。
15割糀で甘みがあり、まろやかさのある手作り味噌で、北上市和賀町の人たちの間で愛され、ごく普通に家庭で常用として使われています。

西部開発農産の味噌作りは、毎年、1月下旬から2月にかけて、厳冬の岩手県北上市和賀町後藤で行われます。
冬の自然が与える試練を乗り越え、じっくり熟成させ、11月頃には風味がよく、食べごろとなる寒仕込み天然醸造、天日塩使用の味噌です。

酒精、水あめ等、一切添加せず、岩手県産大豆、米麹、食塩のみを使用！
米糀たっぷりの甘みがあり、まろやかな味の手作り味噌です。

※みそは、発酵・熟成の過程で色がついていきます。製品化後も着色は少しずつ進んでいき、風味も変化していきます。
この現象は製品化後にも起こりますが、みそ固有の変化であり安全性に問題はありません。

※毎月30セット限定

☆長期不在日は必ず記載下さい☆
　　記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。

特典番号：A0219
【発送元】西部開発農産

「株式会社西部開発農産」お礼の品、ご紹介！

お礼の品感想

飽きない美味しさ

完全無添加のお味噌という謳い文句に惹かれて寄付させていただきました。明るめの色のやや甘めのお店で、毎日のお味噌汁にピッタリで、リピートしました。今度は、割と濃い色のお味噌で、(賞味期限が短いわけではありません)甘めと言うよりは熟成が進んだ深みのある味でした。同じ銘柄のお味噌なのに別のお味噌を頼んだのかと思うほどでした。どちらも美味しいのでリピートの予定です。

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このお礼の品を選んだ理由

こだわりがあるから
生産者・事業者を応援したいから
その地域を応援したいから

おいしい
リピートしたい

ゲストさん｜女性｜60代

投稿日：2023年10月28日 00:10

あっさりとして美味しいみそ

味噌が必要だなって思ってた時に見つけたお礼の商品。妻が味噌汁で使っている味噌で息子と一緒に美味しくいただいてます。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
大満足
リピートしたい

Shotaroさん｜男性｜30代

投稿日：2023年7月25日 21:47

完全無添加にいいなと思い。

小さな孫に、毎日食べさせたいので、また食べてくれるので、今回で２回目になります。申し込むとすぐ送ってくださるので、便利が良いです。申し込んでもなかなか来ない自治体もあるので助かります。大谷さんが岩手出身なので岩手県に興味を持つようになった。

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このお礼の品を選んだ理由

こだわりがあるから
生産者・事業者を応援したいから
その地域を応援したいから

おいしい
応援したい
大満足
リピートしたい

ゲストさん｜男性｜70代以上

投稿日：2023年4月20日 10:13

写真と色が違いました

まだ若い明るい色の味噌が欲しかったのですが、届いたのは熟成が進んだ濃い色の味噌でした。酒精が入っていないのが良かったので仕方がないですが、用途には合わず残念です。
お店で見て買うべきでした。
味は良いと思います。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

ただしさん｜女性｜50代

投稿日：2022年11月8日 11:54

リピートします！

今まで無添加のお味噌を色々試しましたが、
あまり口に合うものがありませんでた。
こちらのお味噌はとっても美味しかったです！
リピートさせてもらいます！

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
大満足

ゲストさん｜女性｜30代

投稿日：2022年1月30日 17:22

甘い味です

量も沢山入っていて良かったのですが、味の方は我が家には甘過ぎました。塩味が濃い味噌と合わせて使うなどして活用しています。お肉などの下味にも使えるかもしれません。甘めの味がお好みの方には良いかも。

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このお礼の品を選んだ理由

こだわりがあるから

ゲストさん｜女性｜40代

投稿日：2021年3月21日 13:54

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カテゴリ	調味料・油 > 味噌 > その他味噌加工品等 > その他加工品 > 野菜類 > 豆類 > 大豆

自治体での管理番号: A0219
地場産品類型: ２号

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北上市について

岩手県北上市はどんなまち？
北上市は岩手県の中央部、北上盆地の中程に位置しており、北上川と和賀川が合流する肥沃な土地に美しい田園地帯が広がり、西に奥羽、東に北上山系の山々が連なる豊かな自然に恵まれています。また、北上市は、8つの工業団地などに誘致企業や地元企業、約300社が立地しており、製造品等出荷額は県内第2位（平成26年工業統計調査速報）で、東北有数の工業都市でもあります。東洋経済新報社による住みよさランキングでは、岩手県内8年連続1位を獲得しており、農業と工業のバランスがとれた、活気あふれる都市として注目を集めています。
岩手県南地域、北上川と和賀川が合流する位置にある北上市は、伊達藩と南部藩の藩境に位置する奥州街道の要所、そして北上川船運における河川港として繁栄してきた宿場町です。現在は、その交通の便を活かした工業と豊かな自然が共存する町として発展を続けています。

みちのく三大桜名所～北上展勝地～
「さくらの名所百選」「みちのく三大桜名所」に数えられている北上展勝地
北上川の河畔にある北上展勝地は、東北有数の桜名所として知られ、「さくらの名所百選」「みちのく三大桜名所」に数えられています。約2㎞にわたる桜並木の他にも約150種の様々なさくらが展勝地一帯に1万本あると言われ、4月中旬頃に咲き始めるソメイヨシノから5月上旬のカスミザクラまで楽しむことが出来ます。春だけでなく、6月頃にはアジサイ並木、秋には紅葉、冬には白鳥が飛来し、四季折々の散策を楽しめます。

ダイナミックで力強い舞踏、郷土芸能「鬼剣舞」
多くの民俗芸能が伝承されている北上市において、最も高い人気を誇るのが「鬼剣舞（おにけんばい）」。その起源は1300年前までさかのぼり、大宝年間（701～704）山伏・役行者が天下泰平・五穀豊穣・万民繁栄を願って舞った念仏踊りが始まりとされ、その後、戦の出陣・凱旋の際に踊られたのが広く世に伝わったと言われています。市内には12の鬼剣舞団体が活動しており、うち2団体は国指定重要無形民俗文化財に認定されています。鬼（仏の化身）の面と特異な装束をまとい勇壮に舞うこの芸能は観る人を魅了し、長い伝承の歴史の中で愛され完成された庶民の芸術作品。地元では「けんべぇ」とも呼ばれ、お祭りや運動会などで皆が踊り親しまれています。

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