岩手県大船渡市

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地域の生産者応援の品三陸産のウニをお届け! 訳あり潮ウニ 120g 冷凍ミョウバン不使用雲丹 uni UNI Sea urchin 寿司汐うに塩うに海鮮魚貝類魚介類キタムラサキウニ小分け塩水天然刺身ウニ丼うに丼訳ありうに珍味ご飯白米おつまみ三陸産岩手県大船渡市

有限会社欠畑商店

Name: 訳あり 潮ウニ 120g 冷凍 ミョウバン不使用 雲丹 uni UNI Sea urchin 寿司 汐うに 塩うに 海鮮 魚貝類 魚介類 キタムラサキウニ 小分け 塩水 天然 刺身 ウニ丼 うに丼 訳ありうに 珍味 ご飯 白米 おつまみ 三陸産 岩手県 大船渡市
Price: 12000 JPY

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お礼の品について

容量	岩手県産【訳あり】潮うに 120g
消費期限	解凍前 180日解凍後 7日
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社欠畑商店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5566790

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、1週間～1ヶ月程度
配送	冷凍便時間指定別送

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

本品は、自社基準で色の良いものとそうでないものを選別する際に生じる、色合いがやや劣るうにを使用しています。
甘味も上物と比べるとやや控えめなため「訳あり」としていますが、うにの風味自体は十分に感じていただけます。

通常であれば、これらをすべてまとめて塩うにとして製造しますが、
当社では“より上質な潮うに”をお届けするため、あえて選別を行い、品質に応じて商品を分けています。
品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

【吉浜直送！岩手県産【訳あり】潮うに 120g×1】

岩手県産のうにを塩のみで加工した、ミョウバン不使用の塩うにです。
産地は岩手県大船渡の吉浜で獲れたうにを原料としております。
吉浜は、外湾になっているので、海の栄養が豊富で、うにのエサとなる海藻類が良く育つので、身の肥えたうにを多く収獲出来ます。
身の肥えたうには甘みがあるのでそれに塩を加える事でうにの味が凝縮して、生うにとは違った濃厚な味を堪能する事が出来ます。
また、甘口に仕上げているので、塩加減が程よくそのまま食べても美味しく食べられます。

【訳ありの理由】
本品は、自社基準で色の良いものとそうでないものを選別する際に生じる、色合いがやや劣るうにを使用しています。
甘味も上物と比べるとやや控えめなため「訳あり」としていますが、うにの風味自体は十分に感じていただけます。

通常であれば、これらをすべてまとめて塩うにとして製造しますが、
当社では“より上質な潮うに”をお届けするため、あえて選別を行い、品質に応じて商品を分けています。
品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

※画像はイメージです。
※沖縄・離島へは配送できません。

事業者：欠畑商店
うに三陸産国産うにおにぎり天然雲丹大船渡市うに岩手県ウニ丼刺身雲丹ウニおつまみうにご飯のお供

こだわりポイントをご紹介

岩手県沿岸南部で採取される｢キタムラサキウニ｣。
口に含んだ瞬間は濃厚な味わいながらも、後味はスッキリした甘みだけが残るのが特徴です。
古からの知恵である保存食｢潮うに｣をお届け！

わたしたちがご案内します

欠畑商店の始まりは、明治時代。漁師でもあった初代の欠畑伝之助が、獲れた海産物を自らの手で売り歩いた「行商」がルーツです。これまでに通販で商品を送り出した先は、約6,000件。長いお客様では30年近く贔屓に頂いている方もいるほど、欠畑商店の商品は愛されてきました。

こんなところで作っています

欠畑商店は、岩手県大船渡市三陸町吉浜にあります。三陸海岸ならではの風景を生み出す岩手県宮古から宮城県石巻まで続く、くねくねと入り組んだリアス式海岸のなかのひとつが吉浜湾。きらめく吉浜の良さを、広めたい。
これが、私たち欠畑商店の旗印です。

わたしたちが歩んできた道

欠畑商店は、加工も行う卸売業。卸売業にとって大切なことは「お客様がどのような商品を求めているかを知り、それに応えること」。そのためには、まず仕入れる素材の見極めが欠かせません。吉浜をはじめ、三陸各地の海の様子をよく観察し、漁業者や同業者とのつながりも活かして、季節ごとによりよい素材を仕入れています。

わたしたちの想い

水産業を取り巻く状況は厳しく、漁業者も漁獲量も減ってきている中、それでも吉浜にこだわるのは、やはり自分の育ったツールということと、家族とここで海を見つめていたいとの思いからです。吉浜を想い続け、ここで暮らす生活を選び続けてきた先人の知恵と受け継いだ文化こそがわたしたちの誇り。
欠畑商店は三陸、岩手、吉浜の魅力をもっともっと広められるように、これからも挑戦していきます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて温かいメッセージを多数頂戴し大変嬉しく思います。
1人でも多くの方に、吉浜の良さが伝わるように精進してまいりますので、これからもよろしくお願いします。

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お礼の品感想

保存期間も長くおいしい冷凍ウニ

家族でウニが大好きで毎年大船渡のウニを楽しみにしています。冷凍の潮ウニでしたが、量もあって、とてもおいしくいただきました。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
地元やゆかりのある地域だから

おいしい
リピートしたい

いっしーさん｜男性｜40代

投稿日：2024年12月28日 11:35

最強ご飯のお供

少しずつ解凍して大切にいただいています。三陸のウニはおいしいですね。塩加減もちょうどよく濃厚な風味はご飯が進みます。訳ありということですが、全く気にならずコスパの良さも気に入っています。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
生産者・事業者を応援したいから
その地域を応援したいから

おいしい
応援したい
オススメ
リピートしたい

ゲストさん｜男性｜60代

投稿日：2024年10月6日 10:08

ビックリ。沢山来ました。

訳ありのウニだったので、多くは期待していませんでしたが、量といい、美味しさといい十分でした。有り難うございます。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
応援したい

ゲストさん｜女性｜70代以上

投稿日：2024年1月22日 20:47

美味しいです

うにが好きで寄付させていただきました
生うにより凝縮されていて風味も強くご飯が進みました
少しずつ解凍して楽しんでいます

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
大満足

ゲストさん｜男性｜40代

投稿日：2023年12月18日 18:49

うにの中でもお安く手に入りました

母がうに好きで、どうせなら食べたことの無いうにをと思い頼みました。おもったよりしょっぱかったですが、満足です。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

Yuuさん｜女性｜20代

投稿日：2023年8月12日 15:16

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カテゴリ	魚貝類 > ウニ > 魚貝類 > 旬の鮮魚等 > 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品

自治体での管理番号: 56500615_2
地場産品類型: ２号

自治体からの情報

三陸、大船渡のブランド牡蠣を産地直送!

～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。

ふるさと納税（寄附）をされた大船渡市外に在住している個人の方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
寄附金額に応じて、お好きな特産品をお選びいただけます。

●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
　なお、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
　あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望は基本的にお受けしておりません。（一部対応可能な品もございます。詳細は返礼品ページをご確認ください）
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
●お受取り後はすぐに内容をご確認ください。
●万が一不備があった場合は、写真(画像)を添付の上、下記アドレスまでメールにてご連絡ください。
●到着日より1週間以上経過している場合は対応いたしかねますので予めご了承ください。

お礼の品･書類に関するお問合せは下記までお願いします。
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大船渡市ふるさと納税担当
メール　：ofunato@furusato-supports.com
電話番号：050-1730-1198　
FAX ：050-3730-8244
営業時間：8:30 ~ 17:00（土日祝/年末年始休み）
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数量：

在庫：あり

大船渡市について

　大船渡市は、岩手県の沿岸南部に位置し、三陸復興国立公園の代表的な景勝地として知られる碁石海岸や三陸沿岸の最高峰五葉山などを有する、自然豊かで風光明媚なまちです。
　夏は涼しく、また、冬にはほとんど積雪が見られず、比較的温暖な心地の良いまちで、交通・物流基盤の強化や、水産業・窯業をはじめとする地場産業の振興などにより、三陸沿岸地域の拠点都市として発展してきました。
　このような中、平成23年3月11日の東日本大震災により、今までに経験したことのない甚大な被害に遭いましたが、この類を見ない災害を乗り越え、市民一人ひとりが幸せを感じ、誇りを持てるまちとして再生するため、市民一丸となって復興に向け取り組んでいます。

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