F 世界一受賞＜南部美人＞が誇る日本酒3本と『いわちく特製』熟成糸巻きロースハムと本格焼豚のコラボ【1693341】
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お礼の品について
| 容量 | ■お礼品の内容について ・日本酒 3種[300ml×各1本(計3本)] 製造地:岩手県 ・ロースハム[400g] 製造地:岩手県 賞味期限:製造日から49日 ・焼豚[300g] 製造地:岩手県 賞味期限:製造日から49日 ■原材料・成分 特別純米酒:米(日本産)、米麹(日本産米) 吟醸酒:米(日本産)、米麹(日本産米)、醸造アルコール 本醸造生貯蔵酒:米(日本産)、米麹(日本産米)、醸造アルコール ロースハム:豚ロース肉(岩手県産)、水あめ、食塩/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 焼豚:豚もも肉(岩手県産)、醤油(小麦を含む)、糖類(砂糖、粉末水あめ)、みりん、食塩、乳たん白、ポークエキス/調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 ■注意事項/その他 ※寄付者様都合でお受け取りができなかった場合、返礼品の再送はいたしません。 ※配送業者のご指定はできません。 ※配達日の指定はできません。 ※沖縄県と離島への発送は不可です。 酒(3号):区域内(二戸市)の酒蔵において、洗米、蒸米、製麹、仕込み、上槽、濾過、調合・割水、瓶詰までの全工程を行っている。 ロースハム(3号):区域内工場にて、原料受入、保管、解凍、味付、加熱、冷却、包装の製造にかかる全ての工程を行っている。 焼豚(3号):区域内工場にて、原料受入、保管、解凍、味付、加熱、冷却、包装の製造にかかる全ての工程を行っている。 |
|---|---|
| 消費期限 | 【本醸造 生貯蔵酒】 地元で長年親しまれている定番の冷酒。この日本酒は、出荷前に一度だけ火入れを行うことで、生酒のようなフレッシュな風味を保ちつつ、品質の安定性を高めています。 特に、麹の造り方に工夫を凝らすことで、生酒特有の「生ヒネ」と呼ばれる劣化臭を抑え、爽やかでクリーンな香味に仕上げています。 一度火入れすることによって、冷酒らしいすっきりとした清涼感を持ちながらも、口に含むとしっかりとした厚みや旨味を感じられるのが特長。フルーティーで軽やかながらも、地元の地酒ファンからは「飽きのこない味わい」として高く評価されています。キリッと冷やしてお召し上がりください。 【熟成糸巻きロースハム】 ジャパンフードセレクション2023において、グランプリ受賞!「ハムの王様」とも呼ばれる『いわちく』の熟成糸巻きロースハム。岩手県の豊かな大地で育まれた上質な豚ロース肉のみを使用しており、職人が手間暇をかけて丁寧に作り上げました。製造は徹底的な衛生管理の下で行っており、安心・安全にもこだわっています。 シンプルにそのまま味わっていただいても結構ですし、サンドイッチやオードブルにも重宝いたします。岩手を存分に感じられるこのロースハムをぜひご賞味ください! 【本格焼豚】 厳選した岩手県産豚のモモ肉を使用し、徹底的な衛生管理の下、丁寧に仕上げております。赤身が多いモモ肉ならではの、しっかりとしたお肉の旨味とキメ細やかな食感をお楽しみいただけます。 特製のタレを使いじっくり調理することで、お肉全体に味が染み渡っていて、醤油の香りと深みのあるまろやかな味を感じられます。 そのままスライスしておつまみに、ご飯に乗せてチャーシュー丼に、ラーメンなどのトッピングにもとても良く合います! 岩手県が自信を持ってお届けする、南部美人の日本酒と岩手県産豚のロースハム・本格焼豚を味わってみてください。 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | 株式会社南部美人（岩手県） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6882883 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申込みから2～3週間程度で順次発送 ※離島、沖縄県にはお届けできません。 |
| 配送 |
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岩手が誇る世界一受賞【南部美人】日本酒3本と、おつまみにピッタリな『いわちく』のロースハムと焼豚をお届けします。セットには、特別純米酒300ml、吟醸酒300ml、本醸造生貯蔵酒300ml、熟成糸巻きロースハム400g、本格焼豚300gが含まれます。
【特別純米酒】
インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017において、「南部美人特別純米酒」が見事「チャンピオンサケ」を獲得しました!世界の390社(1245銘柄)のエントリーの中から見事1位となりました!
この特別純米酒は、地元・岩手県二戸市で栽培された酒米「ぎんおとめ」を使用し、ふんわりと広がる優しい果実の香りと、まろやかで上品な米の旨みが絶妙に調和。後味はすっきりとしたキレがあり、洗練された味わいが魅力です。和食・洋食・おつまみなど様々な料理との相性がバッチリで、親しみやすくバランスの取れた仕上がりとなっています。
世界で認められた南部美人自信作の日本酒を是非味わってみてください!
【吟醸酒】
南部美人のこだわりが詰まった吟醸酒は、厳選した原料米を60%まで丁寧に精米し、低温でじっくりと時間をかけて発酵させた日本酒です。丹精込めて仕込まれたその味わいには、南部杜氏の技術と誠実な酒造りの姿勢が表れています。
上品に立ち上る吟醸香が心地よく、口に含むと雑味のないクリアで透明感のある味わいが広がります。美しい後味と抜群のバランスは、食中酒としての完成度を高め、和洋問わず多彩な料理と見事に調和します。
南部美人らしい繊細な味わいと、職人の技が光るこの日本酒は、普段の食事を格上げする一本として、日本酒好きの方に特にお勧めいたします。
※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
| カテゴリ |
肉
>
ハム・ソーセージ・ハンバーグ
>
ハム
肉 > その他肉・加工品 > その他肉 お酒 > 日本酒 > 吟醸酒 |
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- 自治体での管理番号
- 46001
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岩手県について
＜お互いに幸福を守り育てる希望郷いわて＞
岩手県は、かつて宮沢賢治が「イーハトーブ」と名付け、心の中の理想郷として愛したふるさとです。
日本面積の４％を占める広大な大地と世界有数の漁場三陸からの、山の幸、海の幸に恵まれ、先人達から受け継がれた郷土料理や食文化も豊かで多彩です。
また、「平泉」をはじめとして、かつて約100年に亘って栄華を極めた奥州藤原氏の足跡が残り、さまざまな歴史と文化に彩られています。
春は桜、夏は海水浴、秋は紅葉、冬はウィンタースポーツ、春夏秋冬に行われる情緒豊かなお祭。通年四季折々に楽しむことができるのが岩手の大きな魅力です。
岩手県では、県民、さらには岩手県と関わりある人が、お互いに幸福を守り育てる岩手を実現し、一人ひとりが希望を持つことができる「希望郷いわて」を目指しています。
「ふるさと岩手応援寄付」を通じて、多くの皆さんに岩手県の取り組みに参画いただき、また、岩手ファンとして応援していただきますようお願いします。
岩手県
