北海道 標津町
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標津で水揚げされた鮭の卵で製造！地元で人気の味付けが小分けになって使いやすい 北海道標津産醤油いくら400g(200g×2) イクラ 人気 おすすめ 醤油漬け 小分け さけ 天然_いくら 塩漬け 冷凍 鮭 鮭卵 国産 本場 北海道産【1576551】
お礼の品について
| 容量 | ■お礼品の内容について ・北海道標津町産 醤油いくら[200g×2パック 計400g] 原産地:北海道標津町/製造地:北海道標津町 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から要冷凍(-18℃以下で保存)で1年。解凍後、冷蔵で2日 |
| アレルギー品目 |
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | 株式会社しゃけを 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6433979 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
いくらを作っている島田商店さんは、大型の成熟したメスを厳選して買い付けし、すぐ工場で加工しているので鮮度抜群!昔ながらの手もみで処理し、解凍しても良質な旨みが逃げにくくなっております。
■生産者の声
取扱事業者である株式会社しゃけをは、故郷の標津町を盛り上げたい、という思いで自社商品の開発だけではなく、地域の会社と一緒に商品開発や販路開拓を行い、地域の新たな魅力発信に努めています。
原料となる鮭の買い付けから、さばき、洗浄、味付け、梱包、冷凍、品質管理までを標津町内の製造工場及び自社で実施しています。
北海道標津町のいくらに対する４つの「こだわり」
「鮮度」へのこだわり
まずは鮮度が第一！
標津町のどの事業者様も鮮度にこだわり、標津の市場から車で数分の場所に自社工場を持っていて、朝水揚げされたばかりの鮭を自ら厳選して買付し、新鮮なうちにいくらを製造しています。
そのため標津町で製造されるいくらは鮮度が抜群です。
「鮭」へのこだわり
標津町は1万年前から鮭とともに生活してきた町です。
秋に川へ戻ってきた鮭を獲り、その命に感謝しながら鮭を食し、獲れた鮭を売って生活を営む生活サイクルが現代まで脈々と受け継がれている「鮭のまち」です。
鮭のまちであることを誇りに持ち、鱒のいくらではなく「鮭のいくら」を製造しています。
「北海道産」へのこだわり
標津町と北方領土・国後島の間の海、根室海峡は豊かな漁場であり、毎年良質な鮭が水揚げされています。
「良い素材で良いいくらを作る」
根室海峡で水揚げされる素材の良さを全国に知っていただき、その美味しさを届けるため北海道産、特に標津産にこだわって製造しています。
※お申込みを多くいただいた場合には、やむを得ず標津町近海の北海道産のいくらを使用することがありますのでご了承ください。
「味」へのこだわり
もちろん味にも当然こだわっています。
町内の各事業者様でそれぞれの職人さんたちがいくらの状態を見極め、各事業者様自慢のタレで漬け込んだ逸品揃いです。
定番の「醤油漬け」はもちろん、素材の良さをダイレクトに感じられる「塩漬け」もご用意しております。
お好みの味に出会えること間違いなし！
ぜひ自分好みのお味を探してみてください。
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知床・標津産の生筋子を厳選して鮮度の良い粒が揃った物だけを丁寧に手揉みして、職人が塩のみで漬け込みした塩いくらです。 いくら本来の味を是非一度ご賞味下さい。 ■生産者の声 「いくらの美味しい召し上がり方」 ・このままお召し上がり頂けますが、温かいご飯にのせていくら丼や、お茶漬けなどで大変美味しく召し上がれます。 ・大根おろしを加えて、おろし和え、酢の物等、酒の肴に重宝します。 ・その他、カナッペ、寿司ネタ等、大変幅広くご利用いただけます。 ■注意事項/その他 ・マイナス18℃以下で保管してください。 ・長期保管の場合は、マイナス30℃以下で保管してください。 ・解凍後は、冷蔵保管にて1週間以内にお召し上がりください。 ・開封後はチルド室で2～3日以上置く場合は、小分けにしてラップをきっちり包みフリーザーで保管してください。 ・お召し上がりの2～3時間前に取り出して自然に解凍されますと風味を失わずに美味しくいただけます。
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自然豊かな北海道の道東で獲れた新鮮な秋鮭のメスからその日のうちにいくらをだし、一粒一粒丁寧にほぐし製造しました。 ■生産者の声 このままお召し上がり頂けますが、温かいご飯にのせていくら丼や、お茶漬けなどでも大変美味しく召し上がれます。 また、大根おろしを加えて、おろし和え、酢の物、カナッペ、寿司ネタ等、大変幅広くご利用いただけます。 ■注意事項/その他 ※マイナス18℃以下で保管してください。 ※長期保管の場合は、マイナス30℃以下で保管してください。 ※解凍後は、冷蔵保管にて1週間以内にお召し上がりください。 ※開封後はチルド室で2～3日以上置く場合は、小分けにしてラップにてきっちりつつみ、フリーザーで保管してください。 ※お召し上がりの2～3時間前に取り出して自然に解凍されますと風味を失わずに美味しくいただけます。 原材料割合・製造加工その他工程標津町内の自社工場で捌き、洗浄、味付け、梱包、冷凍を行っています。
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自然豊かな北海道の道東で獲れた新鮮な秋鮭のメスからその日のうちにいくらをだし、一粒一粒丁寧にほぐし製造しました。 ■生産者の声 このままお召し上がり頂けますが、温かいご飯にのせていくら丼や、お茶漬けなどでも大変美味しく召し上がれます。 また、大根おろしを加えて、おろし和え、酢の物、カナッペ、寿司ネタ等、大変幅広くご利用いただけます。 ■注意事項/その他 ※マイナス18℃以下で保管してください。 ※長期保管の場合は、マイナス30℃以下で保管してください。 ※解凍後は、冷蔵保管にて1週間以内にお召し上がりください。 ※開封後はチルド室で2～3日以上置く場合は、小分けにしてラップにてきっちりつつみ、フリーザーで保管してください。 ※お召し上がりの2～3時間前に取り出して自然に解凍されますと風味を失わずに美味しくいただけます。 標津町内の自社工場で捌き、洗浄、味付け、梱包、冷凍を行っています。
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※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
標津町について
標津町（しべつちょう）は北海道の東、根室海峡沿岸の中央部に位置し、目の前24km洋上に北方領土・国後島を望み、北は平成17年に世界遺産となった秘境・知床半島、南には水鳥の繁殖保護地として「ラムサール条約」による登録湿地となった原生花園と野鳥の宝庫・野付半島に囲まれ、知床連山の裾野に広がる平野部には大酪農郷が形成されるなど、風光明媚な地です。町の面積は624.69平方キロメートル、地形は釧路湿原から広がる根釧原野の終着地としての平野と知床連山の基部となる山並みなど海、山、川、平野の多様な地勢を有し、北海道らしい雄大で豊かな自然環境のもと、国内屈指の漁獲を誇る秋鮭や天然ホタテ貝を主力とする漁業、これを加工原料としたいくら、鮭加工、ホタテ製品などを製造出荷する水産加工業による水産業と、広大な牧草地で約2万頭の乳牛により牛乳を出荷する酪農業を基幹産業とする「生産のまち」です。
北海道 標津町
