塩のみで仕上げた無添加鮭とば！北海道産 鮭とば 長トバカット 選べる 1袋 (80g) ～18袋 (1440g) 鮭とば 無添加 無着色 国産 おつまみ ジャーキー 天然 鮭とば 人気 おすすめ 酒 お酒 つまみ 肴 おやつ 晩酌 珍味 鮭とば さけとば サケトバ 鮭トバ トバ とば 鮭とば 鮭 さけ サケ 秋鮭 素材 素材の味 鮭とば 安心 鮭 本場 サーモン 干物 海鮮 魚介 魚 魚貝類 冷凍 鮭とば 北海道 標津町

【商品詳細】 北海道有数の秋鮭漁獲地、標津町の無添加・無着色の鮭とばです。 本商品は手間暇おしまず作り上げた珠玉の一品です。 【こだわり】 原材料は標津産の秋鮭オスと塩のみ、添加物等を一切使用しておりませんので、お子様からご年配の方まで安心してご賞味いただけます。 【召し上がり方】 食べ方としては、皮をむしってお召しあがりください。身も皮も軽く炙ると更に味わいが増します。 【注意事項】 本製品は秋鮭と塩だけで製造しておりますので、色目や硬さ、形にばらつきが生じることがあります。 また、 製品の性質上、小さい骨がございますので、特にお子様は小さく切ってからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【保存方法】 冷凍保存で約120日、湿気の少ない常温環境で90日ほど保存可能です。 冷凍保存の場合は、-18℃以下で保存してください。 【原材料】 秋鮭、塩 【製造加工、その他工程】 買い付けた鮭のさばき、洗浄、味付け、乾燥、梱包、冷凍を標津町内の自社工場で実施しています。 【標津町はこんな町】 標津町は、 別海町 や羅臼町、 根室市 に囲まれ、知床半島の玄関口として知られる北海道東部（道東）の町です。道東エリアは、釧路市や 白糠町 をはじめ全国的にも人気の海産物産地が集まる地域として知られており、その中でも標津町は古くから「鮭のまち」として発展してきました。標津町では 鮭 や ホタテ や いくら をはじめとした海の幸が豊富に水揚げされ、 北海道 を代表する 海鮮 グルメの産地として親しまれています。 【 鮭とば の魅力】 鮭とば は、鮭の旨みをじっくり凝縮した北海道を代表する珍味です。鮭とば ならではの噛み応えと、噛むほどに広がる鮭の濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 鮭とば は、お酒のおつまみとしてはもちろん、小腹が空いたときのおやつにもおすすめです。鮭とば をそのまま食べるほか、鮭とば を軽く炙ることで香ばしさが増し、より一層おいしい 鮭とば に仕上がります。鮭 の風味を存分に味わえる 鮭とば は、鮭 好きの方への贈り物にもぴったりです。ご自宅で手軽に楽しめる 鮭とば として、噛むほどに旨みがあふれる味わい深い 鮭とば をぜひご賞味ください。

自治体での管理番号

AB009-oya

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で水揚げされた鮭を仕入れ、さばき、仕分け、洗浄、塩漬け、天日干し、裁断、梱包、冷凍、品質管理までの全工程を実施しているため。

地場産品基準とは？

標津町について

標津町（しべつちょう）は北海道の東、根室海峡沿岸の中央部に位置し、目の前24km洋上に北方領土・国後島を望み、北は平成17年に世界遺産となった秘境・知床半島、南には水鳥の繁殖保護地として「ラムサール条約」による登録湿地となった原生花園と野鳥の宝庫・野付半島に囲まれ、知床連山の裾野に広がる平野部には大酪農郷が形成されるなど、風光明媚な地です。町の面積は624.69平方キロメートル、地形は釧路湿原から広がる根釧原野の終着地としての平野と知床連山の基部となる山並みなど海、山、川、平野の多様な地勢を有し、北海道らしい雄大で豊かな自然環境のもと、国内屈指の漁獲を誇る秋鮭や天然ホタテ貝を主力とする漁業、これを加工原料としたいくら、鮭加工、ホタテ製品などを製造出荷する水産加工業による水産業と、広大な牧草地で約2万頭の乳牛により牛乳を出荷する酪農業を基幹産業とする「生産のまち」です。

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