北海道後志産の極上白ワインが登場！厳選ブドウを丁寧に手作業で選別しこだわりを凝縮北海道後志（しりべし）産 極上白ワイン 厳選 飲み比べ 750ml×2本 北海道 池田町 ワイン シャルドネ ソーヴィニヨン・ブラン

【SHIRIBESHI VINEYARD SELECTION】 北海道後志（しりべし）地域にある契約栽培農家及び自社直営圃場で栽培される厳選されたブドウのみを使用。 畑の個性を表現しつつ、ブドウのコンディションが最も良い状態のタイミングで収穫し、そのブドウを丁寧に手作業で選別し、更には作り手のこだわりを凝縮させたワインです。 ◆シャルドネ◆ 北海道余市町で栽培される厳選したシャルドネ種のみを使用。 柑橘系の果実と白桃などのフルーティーな香りが感じられ、心地よい酸味とのバランスがうまく調和した特別なワインとなっています。 ・味わい：辛口 ・おすすめの料理：和・洋・中 ◆ソーヴィニヨン・ブラン◆ 北海道仁木町で栽培される厳選したソーヴィニヨン・ブラン種のみを使用。 グレープフルーツのような酸味のある爽やかな柑橘系の香り、少し遅れてハーブの香りが楽しめます。爽やかな酸味がアクセントとなり、香りと味わいのバランスが良く、北海道の清々しい気候を連想するワインとなっています。 ・味わい：辛口 ・おすすめの料理：オードブル 【いけだワイン城】 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

自治体での管理番号

B001-14

地場産品類型

３号

自治体からの情報

全国で初めて自治体が手掛けたワインづくりはこうして始まりました

北海道池田町が自治体経営する十勝ワインは野山に自生している山ぶどうに着目したことがキッカケで始まりました。 それ以降５５年の歴史の中でブドウ栽培から醸造・販売まで自治体職員がおこなう珍しいワイナリーとして駆け抜けてきました。 スタートした時から「百年の大計」という目標実現のため、今後も歩みを止めることなくワイン造りを中心とした町づくりを進めてまいります。

池田町について

池田町は、十勝平野の中央やや東よりに位置している人口約5,800人の小さなまちです。十勝ワインやいきがい焼き（陶器）などのユニークな町営事業を導入しています。また、スポーツでも日本で初めてカーリングを導入した町としても知られています。 池田町と言えば十勝ワインが有名です。十勝ワインは昭和38年（1963年）全国で初めての自治体経営ワイナリーとして誕生し、50年以上続く現在では、国内外で高く評価されています。製造所であるブドウ・ブドウ酒研究所は「ワイン城」と呼ばれ、北海道でも主要な観光スポットとして紹介され、全国から多くの観光客が訪れます。ワイン城レストランからの夕焼けは「日本の夕陽100選」選ばれるほどの絶景ですので、訪れていただいた際は見ていただきたい風景です。 そして2020年6月にワイン城はリニューアルオープンし生まれ変わりました！！ 町内のほぼすべての飲食店がワインを提供し、宴会の乾杯はワインで行うほど、町民はワインをこよなく愛しています。また、いけだ牛や十勝産小豆などの食材も全国的に評価が高く、地産地消にこだわるグルメの町からのお礼の品を是非ご覧ください。

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北海道 池田町